Folk i Ho Chi Minh-byen lager kaker og steker strimlet svinekjøtt for å sende til folk i flomrammede områder.

Den 23. november var forberedelsene til hjelpeforsyninger i full gang i Ho Chi Minh-byen fra tidlig morgen. På hvert sted bidro folk på sin egen måte og skyndte seg å fullføre praktiske gaver for å sende til de flomrammede områdene.

Báo Sài Gòn Giải phóng•23/11/2025

Hồ tràm mt 2.jpg — Grensevakter i Phuoc Thuan og innbyggere i Ho Tram kommune lager banh tet (vietnamesisk klebrig riskake) for å sende til Sentral-Vietnam.

I Ho Tram kommune, ved Phuoc Thuan grensevaktpost, jobbet lokalbefolkningen og Phuoc Thuan grensevaktstyrke sammen fra tidlig morgen for å lage banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker). Noen forberedte ingrediensene, andre pakket inn kakene, og atter andre transporterte dem til kokeområdet.

Arbeidet ble utført i et jevnt og bestemt tempo, noe som gjenspeilet hvor presserende det kraftige regnet var i Sentral-Vietnam. Ved slutten av morgenen var 400 kaker ferdige, kokt og forsiktig pakket for umiddelbar transport til hentestedet.

hồ tràm mt.jpg — Etter å ha pakket inn kakene, stekte arbeiderne dem rett der og da.

I Binh Chau kommune begynner arbeidet før daggry. Vedfyringene brenner kontinuerlig; noen pakker inn kakene, andre pakker dem inn, og atter andre sorterer nødvendige forsyninger – alle jobber uten hvile. Herr Nguyen Do Hai Thuan, leder av folkekomiteen i Binh Chau kommune, var også til stede tidlig og deltok i å pakke inn kaker sammen med landsbyboerne.

Ved middagstid var 400 klebrige riskaker sammen med diverse tørkede matvarer klare til forsendelse.

bình châu mt.jpg — Herr Nguyen Do Hai Thuan, leder av folkekomiteen i Ho Tram kommune, deltok i å bake kaker sammen med lokalbefolkningen for å støtte flomrammede områder.

I Tam Long-distriktet er tempoet med å forberede nødforsyninger like høyt. 300 kg strimlet kjøtt blir bearbeidet helt for hånd av en gruppe medlemmer av det lokale eiendomsmeglerforetaket, delt inn i små team for å sikre rettidig ferdigstillelse.

tam long mt 5.jpg — Lokalbefolkningen lager strimlet svinetråd og sender den til Sentral-Vietnam.

tam long mt 6.jpg — Til tross for travelt og hardt arbeid, er alle lidenskapelig opptatt av jobben sin.

tam long mt 1.jpg — Stek den revne svinefileten i omganger.

tam long mt 4.jpg — Emballasje av strimlet svinekjøtttråd

tam long mt2.jpg — Pakking og vakuumforsegling av produktet.

I Vung Tau-distriktet annonserte Thanh Thiens veldedighetskjøkken at de vil beholde ovnen sin i 12 dager for å støtte flomofre, og i dag er den første dagen. Folk tok med mel og sukker for å bidra, og sammen eltet de deigen, formet kakene og bakte dem.

Nystekte brød kom stadig ut av ovnen og ble umiddelbart pakket for levering samme dag. Aktiviteten var regelmessig, noe som gjenspeiler en sterk ånd av å dele med folket i Sentral-Vietnam. Bare den første dagen ble tusenvis av brød bakt.

vũng tàu mt.jpg — Fru Thanh Thiens veldedighetskjøkken lager brød som skal sendes til Sentral-Vietnam.

Til tross for sine ulike tilnærminger, deler brannstasjonene og innsamlingspunktene for nødhjelp i Ho Chi Minh-byen en ånd av proaktivitet, hurtighet og ansvar, med håp om at hver gavepakke vil nå frem til menneskene i Sentral-Vietnam når de trenger den mest.

* På ettermiddagen den 23. november syklet fru Pham Thi Tuyet (54 år gammel, fra Dong Hoa kommune i Dak Lak -provinsen), en arbeider i et selskap som spesialiserer seg på produksjon av bilpresenninger i Tan Uyen-distriktet (Ho Chi Minh-byen), til «Kjærlighetens kjøkken», et veldedighetssenter som tilhører Tan Uyen-distriktets Røde Kors-forening, og hadde med seg en gave bestående av instantnudler og ... 10 koster.

Chị Tuyết chạy xe đạp chở hàng đến ủng hộ — Fru Tuyet syklet for å levere varer som en donasjon.

Fru Tuyet sa at huset hennes i Dong Hoa kommune også var halvveis under vann.

De siste dagene har hun vært ivrig etter å dra hjem, men de fleste bussene har vært forsinket, så hun blir her og venter på nyheter i håp om en mer passende anledning til å besøke hjemmet.

Da hun forklarte gaven på 10 koster, sa hun at siden hun var fra landsbygda, visste hun at når flomvannet trakk seg tilbake, trengte folk desperat nødvendige ting for å rengjøre husene sine.

I mellomtiden kjørte også Tran Ngoc Phuong (31 år gammel, arbeider ved Hoa Phat Wood Company i Dong Nai) motorsykkelen sin med tre esker med instantnudler og én eske med fiskesaus til «Kjærlighetens kjøkken» for å støtte mennesker som er rammet av stormen og flommene.

Fru Phuongs hus i Hoa Son kommune i Dak Lak-provinsen ble også oversvømmet, men heldigvis er alle trygge. Gitt de vanskelige omstendighetene, ønsket hun å tilby litt hjelp for å hjelpe folket med å overvinne de umiddelbare utfordringene.

Những nữ công nhân tình nguyện tham gia vận chuyển hàng cứu trợ — Kvinnelige frivillige deltar i transport av nødhjelpsforsyninger.

Fru Nguyen Thi Le, leder av klubben «Kjærlighetens kjøkken», sa at så snart informasjon om mottak av varer for å støtte mennesker som var rammet av stormer og flom ble mottatt, kom mange arbeidere for å donere mat, medisiner og husholdningsartikler.

Ettermiddagen den 23. november var herr M. Asif, en pakistansk statsborger, blant dem som kom for å donere varer til «Kjærlighetens kjøkken». Han hjalp umiddelbart til med å bære hver eske med varer fra lastebilen til mottaksområdet.

Ifølge Tao Thi Hong Tham, som jobber ved kvinneforeningen i Tan Hiep-distriktet (Ho Chi Minh-byen), meldte engelsklæreren M. Asif seg frivillig til å delta i disse meningsfulle aktivitetene da han fikk vite om kampanjen.