Innenfor Le Van Thinh-sykehusets område i Ho Chi Minh -byen er det et rom som fremkaller en følelse av intimitet og varme.
Dette stedet er verken en klinikk eller en sykehusavdeling; i stedet er det fylt med aromaen av hjertevarmende måltider og varme lyder av latter.
Det er Happy Canteen – et sted som deler kjærlighet med tusenvis av pasienter og deres familier i vanskelige omstendigheter.
Kjøkkenet, med sin brennende peis hver dag, varmer hjertene til de trengende.
Hver dag klokken 08.00 ankommer frivillige Happy Canteen – Le Van Thinh Hospital for å tilberede maten og tenne komfyren for å koke ris.
Klokken 11.00 åpnet kantinen offisielt, med varme, deilige måltider tilberedt og klare til servering. Pasienter, deres pårørende og sykehuspersonalet kom inn én etter én for å motta måltidene sine og ta dem med tilbake til bordene sine for å nyte dem. Atmosfæren var fylt med muntre samtaler, latter og vennlige hilsener … like varm som en families spisestue.
«Vegetarrettene er deilige og veldig rene, og personalet er veldig vennlige og muntre. Hver dag som kjøkkenet fortsatt er åpent, betyr det at vi pasienter sparer lunsjutgifter, noe som er veldig rørende», kommenterte fru Vo Thi Diem (beboer på Long Truong-avdelingen i Ho Chi Minh-byen) mens de spiste.
Hver morgen, etter å ha avsluttet fysioterapitimene sine på Le Van Thinh sykehus, drar Le Van Khiem (70 år gammel, bosatt på Thao Dien-avdelingen i Ho Chi Minh-byen) ned til Happy Canteen for å bli med de frivillige som feier, vasker bord og stoler, og forbereder servering av gratis lunsj til pasienter, deres pårørende og de som har det vanskelig.
Pasientene spiser på Happy Canteen. (Foto: Dinh Hang/VNA)
Etter at han var ferdig på jobb, spiste herr Khiem også et måltid før han dro hjem. «Jeg har spist på Happy Canteen i tre år nå. Maten her er deilig, og alle er så vennlige og behandler hverandre som familie. Det er et virkelig varmt og imøtekommende måltid», delte herr Khiem.
Fru Le Thi Mai, en rengjøringsmedarbeider ved Le Van Thinh sykehus, har også brukt Happy Canteen til lunsj i flere år. Hun delte: «Lønningene våre er lave, så vi har ikke råd til å bestille mat utenfra. Før måtte vi stå opp veldig tidlig for å lage mat og ta med egen mat, men siden kantinen åpnet, trenger vi ikke lenger å bekymre oss for lunsj. Vi er virkelig takknemlige for at sykehusledelsen åpnet kantinen.»
Happy Canteen ble etablert i 2021, under toppen av COVID-19-pandemien i Ho Chi Minh-byen, gjennom et samarbeid mellom Le Van Thinh Hospital og frivilliggruppen Nhat Tam. Målet med modellen er å sikre at ingen pasienter sulter etter en medisinsk undersøkelse.
Ifølge dr. Kieu Ngoc Minh, assisterende direktør ved Le Van Thinh sykehus, er det for pasienter, spesielt fattige arbeidere som trenger langvarig behandling, i tillegg til byrden av sykehusavgifter, også bekymring for levekostnader og daglige måltider.
«Vi deler ikke bare ut gratis måltider, for det får noen ganger mottakerne til å føle at de får noe gratis. Vi ønsker at de skal føle delingen og vennligheten, slik at de kan få mer glede og motivasjon i livet. Det er også derfor modellen kalles «Happy Canteen»», delte Dr. Minh.
La oss holde hender for å spre kjærlighet.
I starten kunne kantinen bare servere noen få dusin måltider hver lunsjtid takket være frivillige bidrag fra sykehusansatte og andre ansatte.
Over tid utvidet kjøkkenet seg gradvis, og sykehuset dedikerte et romslig og velorganisert grøntområde på eiendommen for å bygge et mer moderne og profesjonelt kjøkken. Flere og flere filantroper kom også for å støtte kjøkkenet. Takket være dette kan Happy Canteen nå tilby omtrent 300 måltider per dag.
Frivillige tilbereder måltider for pasienter og deres pårørende. (Foto: Dinh Hang/VNA)
Som en av filantropene og frivillige som er dedikert til kjøkkenet, er fru Tran Thi Ngoc Tuyet til stede nesten hver dag for å hjelpe til med arbeidet.
Fru Tuyet delte sine grunner til å støtte felleskjøkkenet og betrodde seg: «Å se at alle nyter måltidene sine og er glade, gjør meg også glad. Denne modellen er veldig praktisk. Jeg håper at flere filantroper vil komme for å støtte og bidra slik at kjøkkenet kan servere flere måltider til alle.»
Som fast frivillig på kjøkkenet føler fru Dinh Thi Hong Vinh (Tan Thuan-distriktet, Ho Chi Minh-byen) seg alltid hjertevarmende når hun deltar i veldedig arbeid. Selv om hjemmet hennes er ganske langt fra sykehuset, prøver hun å være der tidlig hver morgen for å hjelpe og oppmuntre de andre frivillige. Hver gang hun deler ut et måltid og ser smilet i mottakerens ansikt, motiverer det henne til å fortsette dette meningsfulle arbeidet.
Pasienter og deres pårørende står i kø for å motta måltider i Happy Canteen. (Foto: Dinh Hang/VNA)
Dr. Kieu Ngoc Minh, assisterende direktør ved Le Van Thinh Hospital, uttrykte sin takknemlighet for bidragene fra Nhat Tam-veldedighetsgruppen, filantroper og frivillige, og sa at det er vanskelig å sette opp et kjøkken, og at det å vedlikeholde det kontinuerlig over lengre tid er enda mer utfordrende, spesielt i den nåværende vanskelige økonomiske situasjonen. Dr. Minh håper at flere filantroper og frivillige vil slå seg sammen slik at kjøkkenet kan fortsette å støtte flere pasienter.
Det er ikke de dyre måltidene, men enkelheten og varmen i Lykkehjemmet som har blitt en uvurderlig «åndelig medisin», som gir fattige pasienter mer motivasjon og tro på livet.
Midt i byens mas og kjas, i et lite hjørne av Le Van Thinh sykehus, finnes det et kjøkken hvor peisen alltid brenner, og deilige måltider krydres med en dyrebar ingrediens – kjærlighetens ingrediens.
Kilde: https://phunuvietnam.vn/nha-an-hanh-phuc-goc-nho-yeu-thuong-giua-long-tphcm-238260604163413172.htm
![[Video] Solnedgang ved Lap An-lagunen – Der solen går ned over fiskegarnene](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/31/1780192137701_beach-landscape-sea-water-nature-grass-745871-pxhere-com.jpeg)
Kommentar (0)