Rikelig tilgang på svinekjøtt vil bidra til å stabilisere prisene.
Priser på levende griser Svinekjøttprisene ligger for tiden på 66 000–74 000 VND/kg, avhengig av regionen. Dette representerer en nedgang på 10 000–15 000 VND/kg sammenlignet med toppen i begynnelsen av året. Dette er imidlertid fortsatt en lønnsom pris for bønder. Det er spådd at prisene på levende gris vil stabilisere seg i nær fremtid takket være det store tilbudet fra store husdyrbedrifter og gårder, noe som bidrar til å gradvis stabilisere svinekjøttprisene for forbrukerne.
På husdyrgården Tan Binh kommune i byen Thai Binh i Thai Binh-provinsen sendes det i gjennomsnitt 3000 til 4000 griser til markedet hver dag. Større gårder sender vanligvis mellom 800 og 1000 griser per dag.
På det meste nådde prisen på levende griser til salgs 75 000–79 000 VND/kg. For tiden har imidlertid prisen på levende griser falt raskt og kraftig, med 10 000–15 000 VND/kg. Mange prognoser tyder på at prisen på levende griser vil stabilisere seg i nær fremtid på grunn av et rikelig tilbud.
Herr Pham Ba Vang, eier av en husdyrgård i Tan Binh kommune, Thai Binh by, Thai Binh-provinsen, sa: «For tiden har situasjonen i sør stabilisert seg betydelig. Mengden griser som transporteres til sør er ikke lenger betydelig. I nord vil tilbud og etterspørsel være i balanse. Etter min mening vil prisen på levende griser snart vende tilbake til et stabilt nivå.»
Forretningsaktiviteten på Ha Nam Livestock and Poultry Wholesale Market er ikke lenger like livlig som før. Mens det for to uker siden ble brakt rundt 2000 griser til markedet daglig, har dette tallet falt til litt over 1000. Mange handelsmenn har stengt markedet på grunn av stabile forsyninger fra andre steder.
Ifølge Departementet for husdyrhold og veterinærmedisin i Landbruks- og miljødepartementet er den totale grisebestanden på landsbasis for tiden anslått til over 30 millioner dyr, noe som gir anslagsvis 5,5 millioner tonn svinekjøtt, en økning på 5 % sammenlignet med i fjor. Denne rikelige tilgangen gir grunnlag for nedgang og stabilisering av prisene på levende griser og svinekjøttpriser i markedene.
Importen av svinekjøtt økte med 38 %.
Ifølge Institutt for husdyrhold og veterinærmedisin var økningen til 32 millioner griser ved utgangen av fjoråret den høyeste på de siste fem årene. Samtidig har svinekjøttforbruket i Vietnam også vist en gradvis økning de siste årene. I fjor ble svinekjøttforbruket i Vietnam anslått til 37 kg per person per år. Vietnam er nummer fire i verden når det gjelder svinekjøttforbruk.
I tillegg til de over 50 millioner grisene som slaktes årlig, importerer bedrifter også svinekjøtt for å dekke det innenlandske forbruket.
Rask statistikk viser at Vietnam importerte 32 900 tonn svinekjøtt og 30 500 tonn spiselige biprodukter av svinekjøtt per 25. mars, en økning på 38 % sammenlignet med samme periode i fjor.
De største leverandørene av kjøtt og kjøttprodukter til Vietnam er India, Russland, USA, Brasil, Canada, Polen og Nederland. Den gjennomsnittlige importprisen på svinekjøtt er rundt 2700 amerikanske dollar per tonn, tilsvarende omtrent over 65 000 dong per kilogram.
Påvirker kjøttimport innenlandske svinekjøttpriser?
Gitt økningen i import av svinekjøtt, tror mange at dette er årsaken til det nylige raske og kraftige fallet i innenlandske svinekjøttpriser. Som svar på denne informasjonen bekrefter imidlertid Departementet for husdyrhold og veterinærmedisin, Landbruks- og miljødepartementet, samt flere husdyrenheter, at importert kjøtt bare utgjør en svært liten prosentandel av den totale innenlandske kjøttforsyningen, og derfor ikke påvirker innenlandske svinekjøttpriser.
Pham Kim Dang, assisterende direktør for avdelingen for husdyrhold og veterinærmedisin i landbruks- og miljødepartementet, bekreftet: «Når det gjelder import, har vi alltid importert svinekjøtt, og dette er i samsvar med vår policy om å delta i det internasjonale markedet og avtaler med andre land. Vi må fortsatt tillate import hvis det er behov. Jeg mener at importmengden ikke påvirker svinekjøttprisene. For tiden påvirkes svinekjøttprisene av det rikelige innenlandske tilbudet. Når det er signaler om stigende markedspriser, må husdyrbønder, spesielt store bedrifter, endre sine jordbruksmetoder.»
«Jeg tror ikke at import av svinekjøtt påvirker de innenlandske svinekjøttprisene nevneverdig fordi mengden importert ikke er for stor sammenlignet med den innenlandske etterspørselen. Men hvis vi ikke kontrollerer importkildene ordentlig, spesielt smugling over grensen, vil det føre til potensielle sykdomsutbrudd som truer den innenlandske husdyrindustrien», vurderte Pham Ba Vang, eier av en husdyrgård i Tan Binh kommune, Thai Binh by, Thai Binh-provinsen.
Noen eksperter mener at økt kjøttimport legger press på industriens utvikling fra husdyrbøndenes perspektiv. Fra et markedsperspektiv er dette imidlertid også gunstig for forbrukerne. Dette er et markedsprinsipp som styrker konkurranseevnen til Vietnams husdyrindustri.
For å sikre et rettferdig konkurransemiljø og kvaliteten på importert kjøtt, er det avgjørende å styrke kontrollen og tilsynet fra relevante myndigheter angående typer og kvaliteten på importert kjøtt.
Kilde: https://baoquangninh.vn/nhap-khau-thit-khong-anh-huong-gia-lon-trong-nuoc-3353494.html
Kommentar (0)