Disse klebrige riskakene symboliserer kjærlighet og hengivenhet.

De siste dagene, mens den sørlige delen av Thai Nguyen-provinsen har slitt med å takle flommen, har gryter med banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) putret over bålet hele natten i Duc Xuan-distriktet. Disse er ikke for Tet (vietnamesisk nyttår), men snarere medfølelseskaker sendt til de oversvømte områdene, og sender varme fra den elskede nordlige regionen.

Et stort antall mennesker fra Duc Xuan-distriktet deltok i å lage banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) for å sende som gaver til de flomrammede områdene i den sørlige delen av provinsen.

Fra ettermiddagen til sent på kvelden var det en livlig og varm atmosfære i luften på samfunnshuset i Hamlet 10. Grønne bananblader, hvit klebrig ris, svinekjøtt ... ble omhyggelig tilberedt av landsbyboerne. Noen vasket bladene, andre pakket inn kakene, og atter andre tente bålet; alle bidro med et felles ønske: å raskt sende litt varme og dele med de områdene som var beleiret av flom.

Over 500 banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskaker) ble pakket inn av innbyggerne i Duc Xuan-distriktet på én kveld. Bananbladene, den klebrige risen og svinekjøttet ble donert av lokalbefolkningen. Alle jobbet flittig, og innsatsen deres var fylt med varme og kameratskap.

Fru Pham Thi Lien fra gruppe 10 i Duc Xuan-distriktet sa: «Vi pakket inn kakene av hele vårt hjerte. Hver kake vi sender er et oppmuntrende ord, i håp om at menneskene i flomområdene snart vil overvinne vanskeligheter og stabilisere livene sine.»

I motsetning til tidligere år ble alle kakene vakuumforseglet før sending denne gangen. Denne metoden bidrar til å bevare kakene lenger, og enda viktigere, forhindrer at de blir våte eller skadet hvis de ved et uhell faller i vann. Det er en tilsynelatende liten detalj, men det demonstrerer omtanken, ansvaret og den dype hengivenheten til folket i Duc Xuan-distriktet.

500 klebrige riskaker (Banh Chung) fra Duc Xuan ble sendt som et tegn på solidaritet til folk i flomrammede områder.

De ferdige banh chung (tradisjonelle vietnamesiske riskakene) er pent arrangert og merket med «Banh chung sendt til flomrammede områder - Duc Xuan, Thai Nguyen ». Herfra vil disse kakene reise langs gjørmete veier, og bringe smaken av hjemlandet og hengivenheten fra folk fra nord til sine landsmenn i de oversvømte områdene.

Midt i flommene er klebrige riskaker (bánh chưng) ikke bare mat, men representerer også tro og menneskelig forbindelse. Til tross for geografisk avstand, strekker folket i Thai Nguyen alltid ut en hånd til hverandre og forenes for å overvinne vanskeligheter – slik at kjærlighet og medfølelse kan spre seg, og varmer folks hjerter i disse dagene med kraftig regn og flom.

Kilde: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202510/nhung-chiec-banh-chung-nghia-tinh-4125ef7/