Redaktørens merknad: Som en av de fire største kaffeeksportørene i Vietnam og den ledende peppereksportøren til det europeiske markedet, gjennomførte Phan Minh Thong – administrerende direktør i Phuc Sinh Joint Stock Company – nylig en feltundersøkelse av store kaffeproduserende regioner i det sentrale høylandet for å forberede scenarier for den nye høstsesongen. Han sendte en artikkel til avisen Dan Viet som dokumenterte observasjonene sine etter turen.
I januar 2024 var prisen på rå kaffebønner rundt 70 millioner VND/tonn, og den har nå steget til omtrent 120 millioner VND/tonn. Kaffeprisene på London-børsen svinger voldsomt; aldri før har robusta-kaffe holdt seg så stabil og "hersket" på så høye priser så lenge, til og med overgått Arabica med 500 til 1000 USD/tonn. Det digitale markedet blomstrer, men det vietnamesiske råvaremarkedet har stått stille lenge på grunn av mangel på kaffe å selge. Det har vært lite handelsaktivitet. Globalt er det bare Brasil som fortsatt handler kaffe.
Vanligvis, når kaffehøstsesongen nærmer seg, drar vi av gårde for å undersøke og besøke kaffeplantasjer i det sentrale høylandet. I over et år nå, på grunn av historisk høye kaffepriser, har de fleste bøndene vi har møtt vært veldig fornøyde. De har kontinuerlig plantet nye trær.
Bønder tar seg av sine bærekraftig dyrkede kaffeplantasjer innenfor råvareområdet til Phuc Sinh Joint Stock Company i Nhan Dao kommune, Dak R'Lap-distriktet, Dak Nong -provinsen. Foto: Hoai Yen
Hvis du drar til det sentrale høylandet, vil du daglig se lastebiler og pickup-biler lastet med kaffeplanter som plantes. Disse unge kaffeplantene fyller raskt opp tomtene som har blitt tomme i mange frukthager på grunn av lave priser tidligere år. Eller til og med tomter som tidligere ble solgt til spekulanter, hvis de blir stående ubearbeidet, vil bli leid tilbake av de opprinnelige eierne for å dyrke kaffe. Den høye prisen på kaffe gjør det lettere for dem å plante om sine aldrende frukthager og gir dem mye mer selvtillit.
Da vi ankom Dak R'Lap, Dak Ru (Dak Nong), et område som grenser til Binh Phuoc , ble vi møtt av frodige, grønne kaffeplantasjer, hver gren full av frukt. Da de ble spurt om avlingen, sa lokalbefolkningen at det hadde vært et godt år.
Vi snakket med en eier av en kaffeplantasje på 3 hektar som forventer å høste 8 tonn rå kaffebønner i år. Denne plantasjen dyrker også duriantrær, og de hadde en svært vellykket durianhøst nylig. Dette området har den tidligste innhøstingen i det sentrale høylandet, og lokalbefolkningen dyrker mange typer planter i hagene sine, som kaffe, cashewnøtter, durian og pepper.
På kaffeplantasjene Dak R'Lap og Dak Ru (Dak Nong-provinsen) er hver gren full av frukt. Foto: Hoai Yen
Da vi ankom Nam N'rang (Dak Song-distriktet), plantet mange kaffetrær på nytt ved poding og plantet også nye med frøplanter. Med den nye kaffesorten kan den første avlingen oppnås på bare to år.
Vi fortsatte reisen vår og dro til Dak Nia-området (Gia Nghia-distriktet), hvor mange frukthager forventes å gi gode avlinger, med en produktivitet på rundt 3 tonn/ha, og lokalbefolkningen driver også mye med samdyrking. Med denne hastigheten er det spådd at kaffen vil bli høstet i slutten av november eller begynnelsen av desember i år.
På samme måte går det ganske bra med kaffedyrkingsområdet i Quang Khe mot Lam Dong, med en estimert avling på omtrent 3–4 tonn/ha. Faktisk har dette området enda bedre avlinger enn områdene vi undersøkte tidligere. Den nye kaffehøsten forventes å starte i slutten av november.
Kaffedyrkingsområdet til Phuc Sinh Joint Stock Company ligger i Nhan Dao kommune, Dak R'Lap-distriktet, Dak Nong-provinsen. Foto: Hoai Yen
Totalt sett vil årets kaffeavling modnes litt sent, stort sett ikke før slutten av november. Vi fortsatte reisen vår til Di Linh, og i områdene Dinh Trang Thuong, Lam Ha, Dan Phuong og Nam Bang var kaffeavlingene betydelig høyere, med noen områder anslått til 5 tonn/ha og potensielt opp i 6–7 tonn/ha.
Folk er ganske fornøyde med dagens kaffepriser, den eneste ulempen er at innhøstingen er litt sen, ettersom den nye avlingen ikke er tilgjengelig før slutten av november.
Det er verdt å merke seg at mengden forhåndsbestilte varer ikke er like stor sammenlignet med tidligere år. Kanskje de to siste avlingsårene (2022/2023 og 2023/2024) var for smertefulle, så det er ikke mange bedrifter som kjøper på forhånd eller leverandører som selger på forhånd lenger. Depositumsrenten er veldig høy; tidligere kunne de som solgte på forhånd bare deponere 10 %, 5 % eller til og med 0 %, men nå er det opptil 25 %, til og med 30 % for å sikre en forhåndsbestilling.
Tidligere år tilbød selgere lave depositumsrenter for forhåndssalg, og når innhøstingssesongen kom og kaffeprisene steg, brøt selgerne sine forpliktelser, noe som førte til at mange bedrifter sliter. I år, derimot, hvis de ikke selger på forhånd og alle skynder seg å selge når innhøstingssesongen begynner, hvem vet hva prisen blir?
Vi har observert at kaffemarkedet har vært volatilt og uforutsigbart de siste to årene, med den ene overraskelsen etter den andre, noe som har skapt vanskeligheter for nesten alle kaffeleverandører. Det anslås at over 60 % ikke har vært i stand til å fortsette virksomheten sin, derfor er forsiktighet helt avgjørende.
De fleste vi møtte uttrykte begeistring og tilfredshet over å se at kaffeprisene forblir høye. Foto: HY
I år er det også implementeringen av mange nye forskrifter i Europa angående importerte varer, inkludert EUDR (Anti-Deforestation Regulation) som gjelder for vietnamesisk kaffe. Retningslinjene er fortsatt uklare, og selskaper over hele verden implementerer ulike fremgangsmåter.
Men én ting er jeg sikker på: uten EUDR ville det vært umulig å eksportere kaffe til Europa. Men på grunn av det ustabile kaffemarkedet de siste to årene, og nå med nesten ingen kaffe tilgjengelig for eksport på fire måneder, pluss EUDR, har markedet for rå kaffe blitt mer uforutsigbart enn noensinne.
Kaffeplantene, lastet med frukt, varsler en rikelig avling for den nye sesongen.
Alle i råkaffebransjen vil garantert aldri glemme den travle, hektiske forretningsatmosfæren det siste året. Etter måneder med både travelt arbeid og høye inntekter, er det plutselig ikke mer arbeid, ikke mer varer – hvor skal pengene komme fra for å overleve? Hvor skal pengene komme fra for å betale lønningene til hundrevis eller tusenvis av arbeidere i fabrikker som har eksistert i flere tiår?
Forhåpentligvis, med den neste innhøstingen som gir en stor mengde, vil folk ta bedre vare på kaffeplantene sine, og alle vil kunne selge til en god pris for å reinvestere i kaffeplantasjene sine. Når folk tjener penger, kan de legge all sin innsats og kjærlighet i kaffeplanten, og fremfor alt vil kaffekonsumenter over hele verden ha deilig kaffe å drikke til en overkommelig pris.
Saigon en helg i september 2024.
[annonse_2]
Kilde: https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm
Kommentar (0)