Å pleie et godt hjerte

Vegetarisme er ikke bare en skjønnhet i kulinarisk kultur, men har blitt valget for mange mennesker på reisen mot helsehjelp og sjelnæring, og uttrykker ønsket om å leve et godt liv. Spesielt i hver Vu Lan-sesong blir vegetarisk mat mer meningsfull, og tiltrekker seg et stort antall spisegjester som en dyp takknemlighet til foreldre, samtidig som det blir en bro som forbinder mennesker med sine røtter og bærekraftige menneskelige verdier.

Vu Lan-sesongens skjønnhet

Mange velger å være vegetarianere den første og femtende dagen i hver måned, spesielt i den syvende månemåneden.

På den første og femtende dagen i hver måned, spesielt i den syvende månemåneden – Vu Lan-sesongen for filial fromhet, velger mange å være vegetarianere som en måte å være snille på og roe seg ned. I følge buddhistisk tro kommer det å være vegetarianer fra medfølelse, medfølelse for alle levende vesener og seg selv. Ved å begrense kjøtt og fisk reduserer folk drap og sår frø av vennlighet i livet. Denne medfølelsen er ikke storslått, men eksisterer helt vanlig i ethvert vegetarisk måltid, i et fredelig pust, i en følelse av letthet midt i et støyende, travelt liv.

Vegetarretter «scorer poeng» hos gjestene takket være den sofistikerte presentasjonen, deilige smaken og næringsinnholdet.

Den syvende månemåneden regnes som sesongen for «å tilgi de avdødes synder og vise foreldrenes fromhet», en anledning til å minnes forfedre, be for de avdøde og minne alle om å verne om og elske sine levende slektninger. Å være vegetarianer i Vu Lan-sesongen er derfor ikke bare en smaksendring, men også en måte å vise fromhet på.

Herr Tran Van Quy (65 år gammel) i Phu Ninh kommune uttrykte: «Familien min spiser ofte vegetarmat i Vu Lan-sesongen for å minnes foreldrenes fødsel. Når alle samles rundt et enkelt vegetarmåltid, føler jeg tydelig freden og tilknytningen mellom familiemedlemmene.»

Fru Nguyen Thu Trang i Vinh Yen-distriktet delte: «Selv om jeg ikke er vegetarianer, spiser jeg fortsatt vegetarisk hver Vu Lan-sesong. Det er også en måte å minne meg selv på å leve et godt og meningsfullt liv for å gjengjelde oppdragelsen foreldrene mine fikk.»

I løpet av Vu Lan-sesongen har det å velge å være vegetarianer blitt en kulturell skjønnhet, som bidrar til å bevare tradisjonen med filial fromhet og veilede folk til en human og fredelig livsstil. I tillegg velges vegetarianisme også av mange som en sunn livsstilstrend. Midt i et travelt og stressende liv søker de de fredelige stedene på vegetariske restauranter for å nyte fred og ro i sjelen. For mange er vegetarianisme ikke bare en måte å ta vare på helsen sin på, men også en livsstil som bidrar til å holde sinnet lyst og rolig og gir næring til positiv inspirasjon.

Spis godt, lev grønt

Ifølge reporterens registre har antallet gjester som kommer for å nyte vegetarrestauranter i løpet av Vu Lan-sesongen økt kraftig. Den vegetariske bufférestauranten Vuon Co - Minh Phuong Palm Garden i Nong Trang-distriktet har vanligvis blitt et kjent reisemål for mange gjester som elsker vegetarisk mat . Med en rik og variert meny fra grønnsaker, tofu, sopp ... til forseggjorte og attraktive vegetarretter, tilbyr restauranten en kulinarisk opplevelse som er både sofistikert og næringsrik.

Det romslige, koselige lokalet og den harmoniske innredningen skaper mer komfort for gjestene, noe som gjør vegetariske måltider her ikke bare til en kulinarisk nytelse, men også et stille øyeblikk for å finne ro i sinnet. Antallet kunder som kommer til restauranten har økt i forhold til vanlige dager, noe som viser den økende tiltrekningen til vegetarisk mat for folk.

Amitabha Buddha Vegetarian Restaurant (Viet Tri Ward) imponerer med sitt stille og fredelige lokale. Helt fra inngangen føler gjestene freden med mild meditasjonsmusikk, svak røkelse og varmt gult lys. Trebord og stoler er enkelt og delikat arrangert, og hvert lille hjørne fremkaller en følelse av nærhet og varme. I dette lokalet presenteres den rike vegetarmenyen, fra tradisjonelle til moderne retter fulle av næringsstoffer som stivelse, vegetabilsk protein, sunt fett til grønnsaker og frukt, vakkert, noe som gjør måltidet til en komplett opplevelse for både smak og sjel. Det er den harmoniske kombinasjonen av mat og stille lokaler som gjør Amitabha Buddha til et reisemål som velges av mange gjester, spesielt i Vu Lan-sesongen for filial fromhet.

Stille og fredelig sted på Amitabha Buddha Vegetarian Restaurant (Viet Tri-distriktet)

Vegetarisme er ikke bare et vakkert kulturelt trekk, men har også fantastiske effekter på helsen. Ernæringseksperter har bekreftet: Et balansert vegetarmåltid, rikt på grønnsaker, korn og vegetabilsk protein, bidrar til å redusere kolesterol, stabilisere blodtrykket, støtte fordøyelsen og gi praktiske fordeler for langsiktig helse. Vegetarisme stopper ikke bare ved helsefordeler, det gir også næring til medfølelse, trener folk til å være tålmodige, rolige og ha en god livsstil. Mange vegetariske restauranter kombinerer også servering av urtete, lotus-te, krysantemum-te... for å gi gjestene en følelse av avslapning og et klart sinn etter stressende arbeidstid.

Fru Tran Bao Yen i Hoa Binh -distriktet delte: «Jeg går til vegetarrestauranter for å hvile sjelen min, og samtidig anser jeg dette som en måte å balansere ernæringen og ta vare på helsen min. Hvert vegetarmåltid får hjertet mitt til å føles lett, sjelen min avslappet og mer rolig etter hverdagens bekymringer.»

Det kan sees at vegetarianisme har blitt valget for mange mennesker på reisen mot å leve et sunt og godt liv. Fra enkle vegetariske måltider hjemme til velinvesterte vegetariske restauranter har alle samme verdi: Å gi næring til en fredelig kropp og sinn, og veilede mennesker mot balanse, toleranse og tilknytning. I livets mas og kjas er et vegetarisk måltid noen ganger et stille øyeblikk for oss å vende tilbake til oss selv, for å sette mer pris på hvert øyeblikk av fred og kjærlighet som finnes.

Ha Trang

Kilde: https://baophutho.vn/nuoi-duong-tam-lanh-239174.htm