Oppdag banebrytende fordeler med kaffe.

Selv om forskningen fortsatt er i en tidlig fase, har forskere oppdaget at kaffegrut – etter å ha gjennomgått en prosesseringsprosedyre – kan beskytte hjerneceller mot skader forårsaket av nevrodegenerative sykdommer, ifølge MSN .

Kaffegrut kan brukes til å produsere medisiner som forebygger Alzheimers og Parkinsons sykdom.

Forskerne håper at disse nye funnene etter hvert vil bidra til å utvikle medisiner som er i stand til å bekjempe nevrodegenerative sykdommer.

Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom er to sykdommer det for øyeblikket ikke finnes noen kur for. Derfor jobber forskere hardt med å finne et banebrytende legemiddel som kan forebygge disse to sykdommene.

Forskere ved University of Texas (USA) har funnet en måte å gjøre kaffegrut om til medisin. Gjennom en kompleks prosesseringsmetode har de laget karbonnanopartikler fra koffeinsyre utvunnet fra kaffegrut.

Resultatene viser at dette legemidlet har potensial til å beskytte hjerneceller hos personer med Alzheimers og Parkinsons sykdom – forårsaket av livsstil eller miljøfaktorer, som fedme, alder eller eksponering for plantevernmidler og giftige kjemikalier, ifølge MSN.

Alzheimers sykdom og Parkinsons sykdom er to sykdommer det for øyeblikket ikke finnes noen kur for.

Håper å finne opp en behandlingsmetode.

Forskningen er basert på en prosess for å utvinne karbonnanopartikler basert på koffeinsyre fra kaffegrut. Forskere varmet opp kaffegrutprøver ved 200 grader Celsius i 4 timer for å lage disse forbindelsene.

In vitro-eksperimenter har vist at disse stoffene har nevrobeskyttende effekter på grunn av deres evne til å eliminere frie radikaler, blant andre fordeler.

Resultatene tyder på at denne behandlingen kan bidra til å forhindre Alzheimers eller Parkinsons sykdom på et «svært tidlig stadium», ifølge MSN .

Hovedforskeren, Jyotish Kumar, en doktorgradsstudent ved University of Texas, sa: «Karbonnanopartikler utvunnet fra koffeinsyre har potensial til å være et gjennombrudd i behandling av nevrodegenerative lidelser. Fordi nåværende behandlinger ikke kurerer sykdommen, men bare kontrollerer symptomene, er målet vårt å finne en kur ved å ta tak i de underliggende problemene.»

Kildekobling: https://thanhnien.vn/phat-hien-loi-ich-dot-pha-tu-ca-phe-1852312031459354.htm