Sur frukt gir opphav til søt frukt.

I over et tiår har folket i landsbyen Tien Cuong i Gia Phu kommune valgt kumquattrær som avling for å gi en stabil tilleggsinntektskilde. Folket i landsbyen Tien Cuong bekrefter at de krever minimalt med stell, et stabilt marked, høsting året rundt og handelsmenn som kjøper så snart innhøstingen er fullført: Den sure kumquatfrukten gir «søte frukter» i denne regionen.

Landsbyen Tien Cuong har 180 husstander, og innbyggerne har lenge vært kjent for sin flid og pionerånd i å eksperimentere med nye økonomiske utviklingsmodeller, hvorav mange har gitt høy økonomisk avkastning. Dyrking av kumquater for salg året rundt er et slikt eksempel. Fra bare noen få vellykkede husstander har modellen nå spredt seg vidt i hele området.

De 500 kumquattrærne i Mr. Tran Quoc Tuongs familiehage er fulle av frukt denne sesongen. En velduftende aroma stråler fra de myke, hvite blomstene som står tett samlet på grenene. Familien hans har dyrket kumquater i nesten 10 år. En gang oppdaget han at prydkumquattrær blomstret og bar frukt året rundt, men disse blomstene og fruktene måtte fjernes i påvente av at juni- og juli-høstingen skulle bære frukt for salg under Tet (månårets nyttår). I mellomtiden er etterspørselen etter ferske kumquater til daglig forbruk svært høy. Kumquater er svært allsidige, et uunnværlig krydder i restauranter og spisesteder, brukt som ingrediens i matlaging og drikkevarer. Da Mr. Tuong så dette, eksperimenterte han med å plante noen få kumquattrær for frukt. Da resultatene var bekreftet, utvidet han til 500 trær. Nå, med 500 trær som bærer frukt året rundt, utenom innhøstingen, tjener Mr. Tuongs familie omtrent 50 millioner dong årlig på salg av kumquater.

Fru Nguyen Thi Kims familie eier også 800 kumquattrær for fruktproduksjon. Fru Kim har implementert denne modellen i omtrent 5 år, noe som har gitt en stabil inntekt på 60–90 millioner VND per år. Dette har vært en bærekraftig kilde til ekstra inntekt for fru Kims familie i mange år.

Landsbyboerne i Tien Cuong har sammenlignet fortjenesten fra å dyrke kumquater for frukt med fortjenesten fra å dyrke prydkumquater til Tet (månårets nyttår). Grønne kumquater koster rundt 13 000–15 000 VND/kg, og i høysesongene kan prisen nå 25 000 VND/kg, eller til og med 100 000 VND/kg i perioder med knapphet. Hvis et mellomstort prydkumquattre, omtrent 2 meter høyt, får bære frukt normalt og brukes til å selge grønn frukt, kan det gi 50–60 kg frukt per år i dusinvis av innhøstinger. Større trær med brede kronhjørner kan normalt gi nesten 100 kg grønn frukt per år. Dermed kan den økonomiske verdien av å dyrke kumquater for salg av grønn frukt være høyere enn å dyrke dem til prydformål, og det krever mindre innsats i beskjæring og forming, og har lavere risiko…

Kumquatdyrkere i landsbyen Tien Cuong delte også sine dyrkingsteknikker: Før planting må jorden løsnes for å skape gunstige forhold for at kumquatene skal vokse godt. Etter 9 måneder etter planting begynner kumquatene å bære frukt. For å sikre kontinuerlig frukting bør organisk gjødsel påføres omtrent hver 20. dag, og grenene må beskjæres regelmessig for å opprettholde en passende høyde for enkel høsting.

Landsbyen Tien Cuong har for tiden rundt 10 husstander som dyrker kumquat for frukt, og dekker et område på omtrent 3 hektar. Med sin stabile økonomiske verdi kan denne modellen kopieres med deltakelse fra mange flere husstander. Ifølge det spesialiserte byrået i Gia Phu kommune ville det være mer effektivt om kumquatdyrkingsmodellen oppnådde OCOP-sertifisering. I fremtiden vil de lokale myndighetene fortsette å oppmuntre til kumquatdyrking i en økologisk retning, gradvis bygge et merke basert på OCOP-produktsertifisering, bidra til sosioøkonomisk utvikling og skape stabile arbeidsplasser og inntekter for lokale arbeidere.

Kilde: https://baolaocai.vn/qua-chua-cho-trai-ngot-post891335.html