Matbodene som drives av lokalbefolkningen i høylandet tiltrekker seg mange turister.

Markedet har 20 boder, inkludert 15 som viser frem landbruks- og håndverksprodukter som er karakteristiske for etniske minoritetssamfunn, og 5 matboder. Bodene er designet og vist frem med et variert utvalg av produkter, hvorav mange er VietGAP-sertifiserte, økologiske, OCOP-sertifiserte og oppfyller standarder for mattrygghet og hygiene. Dette er en meningsfull aktivitet for å feire den vellykkede avslutningen av den 11. kongressen til City Farmers' Association, periode 2025–2030.

Dette er den andre Highland Market Fair som arrangeres i 2025 i sentrum av Hue City, med mål om å styrke handelsfremme og stimulere forbrukernes etterspørsel. Det er en mulighet for enheter, bedrifter, kooperativer, gårder og vellykkede bønder i etniske minoritets- og fjellområder til å markedsføre og introdusere sine særegne landbruks- og håndverksprodukter, samt OCOP-produkter av høy kvalitet, for å finne markeder for produktene sine. Gjennom dette oppmuntrer det etniske minoriteter og mennesker i fjellområder til aktivt å utvikle produksjonen, og dermed bidra til bærekraftig fattigdomsreduksjon.

Ifølge lederne av byens bondeforening er dette også en mulighet for bondemedlemmer, bedrifter og produksjonsanlegg i etniske minoritets- og fjellområder til å møtes, utveksle erfaringer og knytte kontakter for handel; samtidig å forstå forbrukernes preferanser, og dermed utvikle passende produksjons- og forretningsstrategier, og gradvis forbedre kvaliteten og merkevaren på produktene for å møte markedets stadig høyere etterspørsel.

Ba Tri

Kilde: https://huengaynay.vn/kinh-te/nong-nghiep-nong-thon/quang-ba-nong-san-vung-cao-161482.html