«Blå drage» erobrer det krevende markedet.

Lam Dongs «grønne drage»-dragefrukt, som en gang var avhengig av det kinesiske markedet, har nå funnet veien til eksport til 20 andre land, inkludert Japan, Sør-Korea, India, USA, Midtøsten og europeiske land. Dette markedsskiftet bringer mange muligheter, men også mange utfordringer for bedrifter og bønder.

Eksporten av «Green Dragon» forventes å innbringe omtrent 700 millioner dollar i direkte eksport innen 2025.

Fra historien om å standhaftig bevare dragefrukttrær.

Senvinteren, når frukthagene feller bladene sine for å forberede seg på våren, byr den sørøstlige regionen av Lam Dong-provinsen på en slående kontrast. Hundrevis av dragefrukthager er opplyst om natten, noe som skaper et magisk, pittoresk landskap som fascinerer besøkende og trekker dem inn for å beundre og ta bilder. Bak dette ligger en avgjørende økonomisk utfordring: bønder dyrker dragefrukt utenom sesong for å forsyne markedet til det kinesiske nyttåret ...

I mange historier jeg har hørt, er det herr Tran Dang Phuoc i landsbyen Phu Cuong, Ham Kiem kommune, Lam Dong -provinsen, som er standhaftig i sin forpliktelse til dragefruktdyrking. Til dags dato har herr Phuoc vært involvert i dragefrukt i over 10 år. Den reisen er ikke lang sammenlignet med mange andre som spesialiserer seg på dragefruktdyrking, men for ham har det vært en utfordrende prosess fylt med både bitterhet og sødme. Phuoc forteller at da han så mange andre blomstre med dragefruktdyrking, bestemte han seg for å selge sin 3 hektar store kaffeplantasje i Nam Thanh og kjøpe land i Ham Kiem for å plante dragefrukt. Han investerte i over 2 hektar med dragefrukt, og etter 3 års stell var frukten klar for høsting, men på den tiden stupte prisen, fra 20 000 VND/kg til 5000 VND/kg. Noen ganger hoppet prisen kort opp til 25 000 VND/kg, og etterlot ham uten frukt å selge. Når dragefrukten så modnet, falt prisen igjen til 3000–6000 VND/kg. Da covid-19-pandemien traff, kunne ikke dragefrukt eksporteres, og prisene falt noen ganger til under 1000 VND/kg, noe som førte til at mange bønder forlot dragefrukthagene sine og sluttet å ta vare på dem.

For å raskt kunne støtte og løse vanskeligheter for bedrifter som eksporterer dragefrukt til store markeder, utstedte nylig Department of Agriculture and Environment dokument nr. 1157/SNNMT-TTBVTV/2025 der de ba Department of Agriculture and Environment om å forhandle med USA (APHIS) om å legge til varmebehandlingstiltak for dragefrukt eksportert til USA for å redusere transportkostnadene for eksport av dragefrukt.

Med en dyster tone og nippet til teen sin fortsatte Mr. Phuoc med et lysere blikk i øynene og en forandring i stemmen: «Jeg led store tap, og jeg vurderte å gi opp og hugge ned dragefrukttrærne for å plante noe annet, men kapitalen min investert i dragefrukt var borte, og jeg var i gjeld til banken på milliarder av dong. I 2022, på den vanskeligste tiden, med bare noen få måneder igjen til kinesisk nyttår og ingenting igjen hjemme, mens jeg satt og drakk kaffe, møtte jeg noen erfarne dragefruktdyrkere som, kjente til situasjonen min, rådet meg til å beholde frukthagen. Så jeg bestemte meg for å låne penger fra slektninger for å investere i dyrking utenfor sesongen for Tet-høytiden. Og så kom den «søte belønningen». Prisen på dragefrukt i løpet av Tet-sesongen var 30 000–35 000 dong/kg, og innhøstingen av 3 hektar brakte inn flere hundre millioner dong, noe som motiverte meg til å beholde frukthagen. De siste tre årene har inntektene fra dragefrukt vært ganske stabile fordi prisen alltid har vært høy, med bare noen få perioder med lave priser, men de var ubetydelige sammenlignet med tidligere år…”

Foredling av dragefrukt i Ham Kiem for eksport. Foto: Ngoc Lan

Markedsendringer – nye muligheter og utfordringer

De siste årene har markedet for dragefrukt sett et betydelig skifte. Ifølge Binh Thuan Dragon Fruit Association i Lam Dong-provinsen har andelen eksport som er avhengig av Kina sunket fra 85 % til 55 %. Bedrifter har søkt muligheter til å få tilgang til krevende markeder som Japan, Sør-Korea, Thailand, Australia, India, Midtøsten, USA og Europa. Dette er et viktig skritt, som demonstrerer innsatsen for å heve produksjonsstandardene, møte markedets etterspørsel og bygge Dragon Fruit Binh Thuan-merkevaren.

Huynh Canh, styreleder i Binh Thuan Dragon Fruit Association i Lam Dong-provinsen og direktør i Son Tra Company, sa: «Bedriftene i foreningen er forpliktet til GlobalGAP og utvider regionale forbindelser. Takket være tidlig orientering har Son Tra og noen andre bedrifter mange fordeler når de får tilgang til krevende markeder som Japan, Sør-Korea, Australia, India og Thailand. Partnerne setter stor pris på kvalitetskontrollprosessen, det tydelige systemet med planteområdekoder og pakkeanleggskoder, og den transparente sporbarheten.»

Forbehandling av dragefrukt produsert i henhold til GlobalGAP-standarder for eksport til Europa. Foto: Ngoc Lan

Denne veien var imidlertid langt fra enkel. I de første dagene av implementeringen av GlobalGAP møtte bedrifter en rekke vanskeligheter. Markedsendringen medførte også en rekke store utfordringer for bedrifter og bønder. Å oppfylle disse betingelsene økte bøndenes investeringskostnader betydelig, mens prisene på landbruksinnsatsfaktorer svingte konstant.

Ifølge Landbruks- og Miljødepartementet har Lam Dong-provinsen, som svar på etterspørsel fra eksportmarkedene og presset fra klimaendringer, implementert retningslinjer for å bygge et lokalt dragefruktmerke knyttet til «grønt landbruk», som oppfyller de strenge standardene i internasjonale markeder og øker verdien for dyrkerne. Til dags dato produserer provinsen dragefrukt i henhold til VietGAP-standarder på 8 541 hektar av 25 800 hektar (33,1 %), GlobalGAP-standarder på 453 hektar (1,76 %) og økologiske standarder på 124,5 hektar (0,48 %). Samtidig har provinsen etablert 19 produksjons- og forbrukskjeder for dragefrukt, og gitt 587 eksportrettede dyrkingsområdekoder som dekker 25 800 hektar (100 % av provinsens dragefruktareal). Videre er Lam Dongs «grønne drage» nå til stede i mange globale forsyningskjeder og er beskyttet av geografiske indikasjoner i 13 land. Derfor har provinsen fokusert sin politikk på å forbedre kvaliteten på dragefrukt for å øke eksporten til krevende markeder som Europa, USA, Japan, Sør-Korea, Australia, Russland, India og Midtøsten ...

Ifølge Binh Thuan - Lam Dong Dragon Fruit Association eksporterte medlemmene 1 200 000 tonn i 2025, en økning på 8,3 % sammenlignet med 2024, anslått til å nå omtrent 700 millioner USD. Koblingen mellom foredlings- og eksportbedrifter og kooperativer og dyrkingsområder implementeres for å skape en bærekraftig verdikjede for dragefrukt.

Kilde: https://baolamdong.vn/rong-xanh-chinh-phuc-thi-truong-kho-tinh-423648.html