Bac Lieu OCOP-produkter er svært etterspurt under Tet-ferien

OCOP-produkter sikrer ikke bare rene og trygge kriterier, men skiller seg også ut med overlegen kvalitet, egnet for forbrukstrender og Tet-gaver.

Bac Lieu OCOP-produkter er svært etterspurt under Tet. Foto: Trong Linh.

Tidligere år inneholdt Tet-gavekurver ofte tradisjonelle varer som kaker, godteri, syltetøy, te... Men de siste årene har Tet-gavekurver endret seg betydelig, spesielt med tilstedeværelsen av OCOP-produkter.

Bac Lieu-provinsen har for tiden 154 OCOP-produkter fra 74 anerkjente enheter, hvorav 32 produkter har oppnådd 4 stjerner og 122 produkter har oppnådd 3 stjerner. Noen typiske produkter i Bac Lieu-programmet «One Commune One Product» (OCOP) er fra provinsens viktigste landbruksprodukter, inkludert landbruksprodukter bearbeidet av reker, ris, salt og vevde produkter. Dette er fremragende spesialiteter som bidrar til å fremme lokal økonomisk utvikling og øke verdien av Bac Lieu sine landbruksprodukter i markedet. OCOP-produkter er svært rike for enheter å pakke OCOP-gaver til for å servere i anledning Tet.

OCOP-produkter fra Thanh Thuy-produksjonsanlegget for tørket mat ble introdusert ved folkekomiteen i Dong Hai-distriktet. Foto: Trong Linh.

For tiden er OCOP-produktprodusenter i Bac Lieu travelt opptatt med å lage unike Tet-gavekurver, gjennomsyret av smakene fra lokale spesialiteter. Produksjonsanlegg fra hele provinsen har tatt kreative skritt med å designe og pakke OCOP-produkter til «kombinerte» Tet-gavekurver som er både iøynefallende og rike på variasjon.

Fru Nguyen Hong Dieu, representant for Thanh Thuy-produksjonsanlegget for tørkede produkter i Dien Hai kommune i Dong Hai-distriktet, sa: «Med 12 spesialprodukter, inkludert 5 OCOP-produkter, har anlegget mottatt bestillinger på Tet-gaver, i år dobbelt så mange som tidligere år. Fra rekekjeks til tørket kutling, tørkede reker osv., har disse produktene ikke bare deilige smaker, men er også ideelle valg for Tet-gavekurver med mange forskjellige priser. Anleggets OCOP-gavekurver koster fra 0,5 til 3 millioner VND og pakkes i henhold til kundenes ønsker i og utenfor provinsen.»

OCOP-produkter fra Bac Lieu Salt Company. Foto: Trong Linh.

Andre bemerkelsesverdige produkter er tørkede reker, sprø reker og reketråd fra Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1. Med 3-stjerners OCOP-sertifisering har kooperativets rekeprodukter bekreftet produktkvaliteten. Kooperativets OCOP-produkter er laget av ferske reker gjennom en grundig bearbeidingsprosess, og har ikke bare vakker emballasje, men sikrer også overlegen kvalitet, og erobrer enkelt de mest krevende kundene. Spesielt kooperativets rekeprodukter betjener for tiden markedet i og utenfor provinsen, og er sterkt foretrukket av forbrukere, spesielt under Tet.

Fru Cao Ngoc Hang, direktør for Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1, sa: «I år har kooperativet tilberedt tre ganger flere OCOP-produkter enn i fjor. Kooperativet har nettopp solgt 500 kg tørkede reker og 500 kg kinesisk pølse til kunder utenfor provinsen. Fordi reservevarene er frosne varer, vil vi pakke inn gaver etter hvert som kundene bestiller. Kooperativet vil pakke inn så mange som kundene bestiller. For øyeblikket har vi pakket inn omtrent 200–300 kurver med alle OCOP-produkter og kooperativets produkter.»

I tillegg er Ms. Ta Tuyet Thus anlegg for vietnamesiske landbruksprodukter i Phong Thanh Tay A kommune, Phuoc Long-distriktet, også en av de fremtredende OCOP-enhetene i årets Tet-sesong. Med 15 OCOP-sertifiserte produkter, inkludert 13 4-stjerners produkter og 2 3-stjerners produkter, har Ms. Thus anlegg bekreftet kvaliteten på produktene sine over mange år. Produkter som tørkede ferskvannsreker, tørket kutlingfisk, soltørkede hvitbenreker osv. er alle elsket av mange mennesker og har blitt uunnværlige varer i Tet-gavekurver.

Rent kornsalt er et av OCOP-produktene til Dong Hai Salt Joint Stock Company. Foto: Trong Linh.

«Hvert år selger OCOP-produktene våre, som rekekjeks, tørkede reker, tørket mat og grønnsakkjeks, veldig bra under Tet. Jeg har forberedt produksjonen i over en måned før Tet for å møte den høye etterspørselen i markedet», fortalte Thu.

Herr Dang Minh Phap, leder for avdelingen for økonomisk samarbeid og landsbygdsutvikling i Bac Lieu-provinsen, sa: «For å møte markedets etterspørsel fokuserer OCOP-enhetene ikke bare på kvalitet, men er også svært kreative i måten de pakker produktene på. OCOP Tet-gavekurver er nå ikke bare gaver, men også en måte for forbrukerne å vise sin omsorg og respekt for mottakeren. Kombinasjonen av typiske lokale produkter, som sikrer kriteriene for renslighet, sikkerhet og kvalitet, har bidratt til at OCOP Tet-gavekurver i økende grad har vunnet kundenes tillit.»

Med stabile priser, vakker emballasje og garantert produktkvalitet, er OCOP Tet-gavekurver valgt av mange kunder denne våren. Dette er ikke bare en meningsfull gave, men også en mulighet til å spre den unike kulinariske kulturen til Bac Lieu til venner og slektninger i og utenfor provinsen.

Trong Linh

Kilde: https://nongngghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html