Farens etterfølger
Herr Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung Agricultural Production Cooperative, er mekaniker – et yrke som innebar å vandre fra sted til sted inntil han giftet seg og returnerte til hjembyen for å drive jordbruk, i håp om stabilitet og nærhet til familien. For mer enn 10 år siden, samtidig som prosjektet med å plante rødfrukt i Lap Thach-distriktet (tidligere Vinh Phuc-provinsen) ble godkjent, støttet staten husholdningene med en andel av frøplanter, materialer og gjødsel.
Et hjørne av åssiden plantet med dragefrukt av Thanh Hung Agricultural Production Cooperative. Foto: Duong Dinh Tuong.
Herr Thanh leide ivrig 2 hektar skogsmark fra lokale innbyggere i 10 år, til en årlig kostnad på 15 millioner VND, for å plante rødfruktplanter. Før prosjektet, i 2005, hadde faren hans, herr Nguyen Dinh Long, kjøpt rødfruktplanter for å plante dem eksperimentelt på 4000 kvadratmeter i hagen sin. Uventet var den steinete, kuperte jorden der svært godt egnet for denne typen kaktus. To år senere, da dragefruktplantene begynte å bære frukt, oppdaget herr Long at variantene var blandede; noen planter produserte færre blomster, noen produserte mer, noen produserte mer frukt, og avlingene varierte betydelig til tross for samme kvalitet.
Han merket de gode plantene for videre formering, mens han fjernet de dårlige. Dragefrukt ble raskt en fattigdomsdempende avling for det fattige Lap Thach-distriktet. Da prosjektets mål på 100 hektar med dragefrukt ble nådd, utviklet folket uavhengig ytterligere 200 hektar. Takket være sitt rykte ble herr Long stolt av folket og valgt til formann for distriktets rødkjøttdeige dragefruktforening.
Ved å anvende farens erfaring i produksjonen, dyrket Mr. Thanh også selv rødfruktede dragefruktplanter, men da området utvidet seg betydelig, måtte han fortsatt kjøpe frøplanter utenfra. Etter 2 år hadde de 0,5 hektarene med dragefrukt som var plantet med disse uregulerte plantene, svært dårlig blomstring og frukting, så han måtte ødelegge dem og akseptere et tap på 300 millioner VND.
I starten ble rød dragefrukt i Lap Thach solgt for 60 000–70 000 VND/kg, tilsvarende prisen på 10 kg ris, men mange bønder led fortsatt tap. I mellomtiden ble rød dragefrukt i Binh Thuan-provinsen solgt for 7000 VND/kg, og bøndene tjente fortsatt penger. Med dette spørsmålet i tankene tok herr Thanh buss til Binh Thuan for å lære, men etter bare to dager måtte han reise hjem fordi det ikke var transport mellom de enorme dragefrukthagene der. Neste gang satte han motorsykkelen sin i bagasjerommet på en buss og returnerte til Binh Thuan for å fortsette å lære. Etter dusinvis av slike turer mestret han endelig de grunnleggende teknikkene for å dyrke dragefrukt med hell.
Herr Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung landbrukskooperativ, inspiserer dragefrukthagen sin. Foto: Duong Dinh Tuong.
Omlegging av produksjonen mot VietGAP-standarder.
I 2020, da leieavtalen hans med landsbyboerne utløp, la Thanh til kjøp av 10 hektar med 5 % land fra kommunen for en periode på 5 år. Dette var åser som tidligere var beplantet med eukalyptustrær, ujevn i høyde, så han måtte leie maskiner for å jevne ut og forbedre bakken. Denne gangen plantet han dragefrukt på espalier med et automatisk vanningssystem, i stedet for bare å bruke betongsøyler og manuell vanning som før. I tillegg investerte han i et lager på 1000 m2 for å lagre materialer og bearbeide produkter, og boliger for arbeidere.
De største endringene i dragefruktproduksjonen skjer ikke på overflaten, men skjult dypt under jorden. «Dragefrukt har ingen blader, så den er mindre utsatt for skadedyr og sykdommer, men vi må være spesielt oppmerksomme på soppsykdommer. Det finnes mange typer skadelige sopper med utviklingssykluser på 15–30 dager, avhengig av sort og vær, så vi må forstå deres egenskaper for å forhindre dem. Soppsykdommer finnes ikke bare i jorden, men også i luften, og de utvikler seg veldig raskt under varme, solrike forhold eller kraftig regn», delte Thanh.
Da han leide 2 hektar land av lokalbefolkningen, dyrket han avlinger ved hjelp av konvensjonelle metoder, med 30 % gjødsel og 70 % kunstgjødsel, og kun kjemiske plantevernmidler. I gjennomsnitt sprøytet han 2–3 ganger i måneden for å behandle antraknose, brunflekk, krabbeøyeflekk, gekko, betelnøttsopp, fruktfluer, svarte larver, stinkbiller, greinbiller osv. Dusinvis av mennesker bar sprøyter, og det tok flere dager å bli ferdig.
Nå, på over 10 hektar land (5 % av kommunens land) som han leide, har han gått over til VietGAP-standarder. Han bruker hovedsakelig løselig gjødsel, som han kjøper og blander selv før han tilsetter den i det automatiske vanningssystemet. Han prioriterer imidlertid fortsatt å bruke gjødsel én gang i året for å skape et grunnlag for at mikroorganismer skal trives. Kjemiske plantevernmidler er fortsatt nødvendig, men bare én gang annenhver måned. Ellers bruker han biologiske preparater som Trichoderma og Bacillus blandet med flytende gjødsel og tilsatt det automatiske vanningssystemet én gang i måneden for å kontrollere skadelige sopp. Han håndterer ugress ved å kutte det med maskin i stedet for å bruke herbicider.
Herr Nguyen Dac Thanh, direktør for Thanh Hung landbrukskooperativ, beskjærer dragefrukthagen sin. Foto: Duong Dinh Tuong.
I tillegg til å samarbeide tett med Phu Tho provinsielle avdeling for planteproduksjon og plantevern om tekniske spørsmål, ansatte Thanh Hung landbruksproduksjonskooperativ også en ekspert fra sør til å bo på stedet og overvåke produksjonen. En værovervåkings- og varslingsstasjon med en dekningsradius på 5 km ble også installert av provinsen i dragefruktdyrkingsområdet for å støtte kooperativet. Ved å åpne en app på telefonen sin kan Thanh få informasjon om været 5–7 dager i forveien, samt hvilke områder som vil oppleve tørke, slik at han kan aktivere det automatiske vanningssystemet for å tilføre vann og næringsstoffer til plantene og forhindre soppsykdommer.
Som et resultat vokser dragefruktplantene jevnere og er mindre utsatt for sykdommer. Han investerte også i et spesialisert LED-belysningssystem for å stimulere blomstring og fruktsetting utenom sesongen, og dermed unngå det tilbakevendende problemet med «stor innhøsting, fallende priser» og at man ikke må konkurrere på pris med sesongbaserte råvarer.
Kooperativets dragefrukttrær har nå fått tildelt innenlandske og eksportbaserte planteområdekoder. Kooperativets dragefrukt har blitt eksportert i et år, og nylig har flere selskaper foreslått samarbeid for å fortsette eksporten, noe som krever en minimumsproduksjon på 2 containere/måned (tilsvarende 50 tonn), noe kooperativet ikke kan oppfylle.
Selv om det er omtrent 300 hektar med rødkjøttet dragefrukt, følger ikke bøndene i Lap Thach kommune de samme tekniske prosedyrene og mangler koordinering, så for tiden selges 100 % av produktene deres innenlands.
Selv om den ikke er like produktiv som i sør, kan den rødfruktede dragefrukten som dyrkes i nord skryte av overlegen kvalitet og deilig smak. Dragefruktplanter blomstrer to ganger i måneden; arbeiderne må fjerne den ene avlingen og la den andre ligge igjen. Dragefrukten som ble tilbudt meg den dagen var årets første avling, og ga bare omtrent 3 tonn, men ble solgt for 28 000 VND/kg. Av kooperativets 10 hektar produserer 4 hektar for tiden 100–120 tonn årlig, noe som genererer omtrent 2 milliarder VND i inntekter. Etter fradrag for utgifter er overskuddet 700–800 millioner VND. Når de resterende 6 hektarene er klare for høsting, vil kooperativets inntekter og overskudd være betydelig høyere.
Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/so-hoa-xanh-hoa-tren-doi-thanh-long-d815257.html
