Håndbok: «Smart» risdyrking

1. Bøndene i provinsen går for tiden inn i den høyeste innhøstingssesongen for risavlingen om vinteren og våren. Folk er begeistret fordi prisen på ris er høy (over 9000 VND/kg), den høyeste noensinne.

Spesielt bønder i Tuy Phong-distriktet har oppnådd høy produktivitet og høyere priser enn andre varianter når de produserer Dai Thom 8-ris, og har nylig nådd 10 000 VND/kg. Det er verdt å merke seg at selv om risprisene er høye og markedet er godt, tjener risdyrkerne i realiteten svært lite fortjeneste sammenlignet med å dyrke andre avlinger.

*Besøk en modell med høy kvalitet på ris.*

Ifølge bonden Uc Sinh Quan i Phan Thanh kommune i Bac Binh-distriktet, dyrker familien hans 5 sao vinter-vårris, med et estimert utbytte på omtrent 2,5 tonn. Vinter-vårris er ofte forurenset med ris og stilkborere, noe som fører til redusert produktivitet og kvalitet. Samtidig er innsatskostnadene som gjødsel, plantevernmidler osv. fortsatt høye, så fortjenesten er ikke som forventet.

Med de stadig mer komplekse vær- og klimaforholdene slik de er i dag, er det åpenbart et presserende spørsmål for alle bønder å ønske at ris skal ha høy produktivitet, men med rimelige investeringer, laveste produksjonskostnader og høyest mulig fortjeneste. I et verksted som nylig ble holdt i Phan Thiet City og diskuterte løsninger for å tilpasse risproduksjonen til klimaendringer, sa Binh Thuans departement for landbruk og bygdeutvikling at over 75 % av provinsens befolkning for tiden lever av jordbruk. Ris er provinsens viktigste avling, og det nåværende arealet av faktisk risproduksjonsland når 53 580 hektar. Sammenlignet med provinsene sørøst og sør-sentrale er Binh Thuans risproduktivitet ganske høy, med et gjennomsnitt på 5,85 tonn/ha. Spesielt vinter-våravlingen har det høyeste gjennomsnittlige avlingen, og når 6,68 tonn/ha. Spesielt Tanh Linh-distriktet har det høyeste gjennomsnittlige risavlingen med 6,32 tonn/ha, Bac Binh når 6,10 tonn/ha, Ham Thuan Bac når 5,84 tonn/ha...

2. Senteret for forskning og rådgivning innen tropisk jordbruk (Ho Chi Minh-byen) sa også på workshopen ovenfor at det har vært mange dokumenter, opplæringskurs og seminarer for bønder om risdyrkingsteknikker. Imidlertid forstår mange bønder fortsatt ikke det vitenskapelige grunnlaget for disse teknikkene fullt ut. Derfor er kostnadene for risproduksjon i Vietnam fortsatt høyere enn i noen andre risproduserende land på grunn av høye produksjonskostnader, noe som påvirker både risprodusentenes fortjeneste og det økologiske og sosiale miljøet. Spesielt i perioden fra 2021 og utover vil landet vårt bli hardt rammet av klimaendringer som tørke, saltinnhold, erosjon og jordskred. Følgelig har forskere foreslått noen generelle prinsipper for smart risdyrking, som bruk av risfrø og såmetoder (redusering av frø), rimelig gjødsling, vannbesparende vanning, integrert skadedyrbekjempelse, reduksjon av tap etter innhøsting og reduksjon av klimagassutslipp for å beskytte miljøet.

Når det gjelder den provinsielle landbrukssektoren, ifølge Agricultural Seed Center, må bøndene, ut fra den faktiske produksjonen og ønsket om å oppnå høy effektivitet, bruke kortsiktige rissorter, færre skadedyr og sykdommer, mindre losji, høy avling samt tilpasse seg lokale vær- og jordforhold, og bli akseptert av markedet. Dette betyr at rissorter må ha alle de dominerende "gen"-faktorene. Dette er en stor utfordring for de som forsker på risforedling. Arbeidet med å velge og skape nye rissorter er en lang reise med utholdenhet, utholdenhet og innsats. Derfor må arbeidet med å foredle og velge nye rissorter være rettidig for gradvis å erstatte syke og lavavkastende rissorter med høyavkastende, stabile rissorter som er foretrukket av folk og markedet. For tiden har Binh Thuan Agricultural Seed Center foredlet og valgt ut over 50 rissorter for produksjon. Spesielt noen rissorter foredlet av Provincial Agricultural Seed Center er populære i markedet, for eksempel TH6 og ML48.

Det er verdt å merke seg at den provinsielle folkekomiteen, som implementerer resolusjon 05 datert 10. september 2021 fra den provinsielle partikomiteen (termin XIV) om utvikling av moderne, bærekraftig landbruk med høy verdiøkning, nettopp har publisert en plan for å utvikle kommersielle risproduksjonsområder av høy kvalitet i provinsen innen 2025. Spesielt angir et av synspunktene og målene tydelig den synkrone anvendelsen av tekniske fremskritt innen intensiv risdyrking, endring av bevissthet og produksjonsteknikker for bønder, og et skifte fra gamle produksjonsmetoder til nye produksjonsmetoder som anvender vitenskap og teknologi for å tilpasse seg klimaendringer... Strebe etter å stabilisere arealet med kommersiell risproduksjon av høy kvalitet innen 2025 på 17 745 hektar, med et utbytte på over 6 tonn/ha...

For å oppnå disse resultatene må risdyrkere, landbrukssektoren og lokalsamfunn fokusere på teknikker, innovere produksjons- og arealorganiseringsformer, utvide forbruksmarkedene osv. Dette er også den «smarte» måten å dyrke ris på som forskere har nevnt.

Kilde