I en sammenheng med landbruket som står overfor press fra klimaendringer og kravet om bærekraftig utvikling, er bruk av halm etter innhøsting ikke bare en miljøløsning, men også en mulighet til å øke effektiviteten i landbruksproduksjonen på mange steder.
Lokalbefolkningen bruker halm til å dyrke sopp, og øker dermed inntekten sin.
Risstrå etter innhøsting er ikke bare et avfallsprodukt, men faktisk en uvurderlig ressurs i landbruket. I stedet for å kaste det bort, velger Pham Van Phai, i Hamlet 3, Luong Tam kommune, Long My-distriktet, å utnytte halmen fra risåkrene sine fullt ut. Familien hans dyrker 2 mål med ris, og etter hver innhøsting samler og lagrer han den for å bruke den til dyrking av stråsopp, eller selger den til nabohusholdninger som dyrker stråsopp for å tjene ekstra inntekt selv etter at rissesongen er over.
Herr Phai sa: «For tiden bruker jeg det ledige landet rundt huset mitt til å dyrke stråsopp. Jeg bruker halmen jeg nettopp har høstet og kjøper mer utenfra for å dyrke soppen. Med en salgspris på omtrent 45 000–50 000 VND/kg fersk sopp, høster familien min nesten 100 kg sopp hver dag, noe som gir en betydelig fortjeneste til familien etter rishøsten.»
Etter innhøstingen av halmsopp fortsatte herr Phai å bruke den gjenværende halmen til å kompostere og gjødsle salathagen bak huset. «Halm er en veldig god organisk gjødsel for planter og trygg for menneskers helse. Fremfor alt hjelper det meg å spare på kostnadene ved å kjøpe kunstgjødsel til grønnsakene mine», la herr Phai til.
Ikke bare familien til Mr. Phai, men også mange risbønder i Long My- distriktet bruker nå risbiprodukter for å supplere inntekten sin. De som ikke har jord til soppdyrking kan samle halmen i store baller, som deretter lagres av bøndene til eget bruk eller selges til andre husholdninger som dyrefôr, soppdyrking, gjødsel, mulch til avlinger eller som underlag for å konservere visse landbruksprodukter. For tiden selges en gjennomsnittlig halmballe som veier 12–15 kg for 20 000 VND eller mer. I perioder med høy etterspørsel kan prisen nå 50 000 VND per ball.
I tillegg til å bli brukt som dyrefôr og fornybar energikilde, kan halm også omdannes til organisk gjødsel. Gjennom naturlig nedbrytning eller mikrobiell behandling kan halm omdannes til næringsrik gjødsel, som gir mineraler til jorden og forbedrer jordstrukturen. Nguyen Van Han fra Thuan Hung kommune i Long My-distriktet er en av bøndene som dristig har omdannet halm til organisk gjødsel for risåkrene sine. Han sa: «Den mest merkbare effekten av å bruke halm som organisk gjødsel er reduksjonen i antall plantevernmidler per avling, og gjødselen er også lettere sammenlignet med konvensjonell såing, noe som sparer kostnader og øker fortjenesten etter innhøsting.»
Ifølge Long My District Plant Cultivation and Protection Station har bønder i distriktet brukt halm i produksjonen, hovedsakelig innsamlet til soppdyrking. Arealet der halm samles inn og fjernes fra åkrene er imidlertid fortsatt lavt. Brenning av halm på åkrene forårsaker luftforurensning, genererer CO2 og bidrar til klimagassutslipp. I tillegg dreper brenning av halm nyttige organismer (naturlige fiender) på åkrene og kaster bort næringsstoffer fra halmen.
Tran Hoai Nhan, leder for plantevern- og plantevernstasjonen i Long My-distriktet, sa: «For å øke produksjonsverdien per arealenhet, forbedre inntekten og levestandarden til risbønder, beskytte miljøet, redusere klimagassutslipp og bidra til gjennomføringen av prosjektet «Bærekraftig utvikling av 1 million hektar med høy kvalitet og lavutslippsrisdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030», må folk implementere «rishalmforvaltning i henhold til sirkulært og lavutslippslandbruk». Dette er en svært effektiv modell som må vedlikeholdes og utvikles i fremtiden.»
«For å fremme bruken av nye teknologier som mekanisert innsamling av våt og tørr halm, mekanisert produksjon av organisk gjødsel fra halm og integrering av mekanisering med mikrobiell teknologi for å forbedre prosesseffektiviteten og legge til rette for oppskalering av bruken, er denne modellen egnet for mange målgrupper som bønder, kooperativer, gårder og bedrifter», la Nhan til.
Tekst og bilder: MAI THANH
Kilde
