Sun Group bringer den fineste franske maten fra Maison Kayser til Phu Quoc.

(Dan Tri Newspaper) - 1. november åpnet Sun Group Corporation Eric Kayser i Sunset Town (Phu Quoc) - den første butikken til det anerkjente franske håndlagde brød- og bakverkmerket Maison Kayser.

Maison Kaysers tilstedeværelse i Phu Quoc har vakt oppmerksomhet fra matkjennere . På åpningsdagen ønsket Eric Kayser Phu Quoc hundrevis av kunder velkommen som kom for å nyte afternoon tea og de berømte franske bakverkene.

Lee Ji-ho, en turist fra Sør-Korea, sa: «Jeg har sett Eric Kaysers skilt siden jeg ankom Phu Quoc og ventet på åpningsdagen for å prøve favorittcroissanten min. Det er ikke lett å nyte et «stykke av Paris» når man reiser utenfor Frankrike, så jeg anser dette som et lykketreff.»

Den storslåtte åpningen av Eric Kayser bakeri i Sunset Bazaar bringer middelhavspreg til Sunset Town (Foto: Sun Group ).

Sun Group er for tiden eksklusiv partner for Maison Kayser-merket i Vietnam. Maisons første Eric Kayser-restaurant vil også fortsette Sun Groups reise med å bringe det fineste innen verdensmat til Vietnam, etter gruppens banebrytende rolle som Michelin-guidepartner, der de brakte verdens mest prestisjefylte kulinariske guide til Vietnam, og løftet og promoterte vietnamesisk mat til verdensscenen med de første Michelin-stjernerestaurantene i alle tre regioner i landet de siste to årene.

Maison Kayser ble grunnlagt av den verdenskjente konditor Eric Kayser i 1996 i Paris, og har blitt et globalt ikon for fransk håndverksbakverk.

Maison Kayser har over 300 butikker i 30 land og 14 internasjonale priser som «Beste croissant i Paris», «New York Best Baguette Award», «Tokyo Best Baker Award»…

Smakene fra bakverkene som gjorde håndverkeren Eric Kayser berømt over hele verden, bringer «skiver av Paris» til Phu Quoc-øya (Foto: Sun Group).

Eric Kayser er et flaggskipmerke som bringer essensen og de autentiske parisiske smakene fra Maison Kayser til gjester over hele verden. Den viktigste forskjellen som gjør Eric Kayser berømt er bruken av en særegen naturlig surdeigsstarter.

Dette er en type levende gjær som brygges ferskt hver dag, og som gjennomgår en langsom gjæringsprosess i 12 timer, noe som resulterer i en tynn, sprø skorpe, en lett, syrlig smak, og som er lett å fordøye og bra for helsen din.

Hver kake her er et kulinarisk mesterverk, håndlaget med tålmodighet, omhyggelighet og dedikasjon av bakeren, samtidig som filosofien «Langsom fermentering - rask service» strengt følges.

Baker Eric Kayser på åpningsdagen til bakeriet sitt i Sunset Town (Foto: Sun Group).

I Phu Quoc kan besøkende nyte et utvalg av Eric Kaysers signaturprodukter, som baguetter, croissanter, sjokoladepai og surdeigsbrød, der hvert brød bakes ferskt daglig.

Menyen utvides også til å inkludere premium bakverk som kjeks, brownies, terter og berømte franske bakverk som makroner og canele. I tillegg beriker salte alternativer som ferske smørbrød med en rekke toppinger som tunfisk, skinke og ost den kulinariske opplevelsen ytterligere.

I en tale ved åpningen av bakeriet sa håndverkeren Eric Kayser: «Phu Quoc – en verdifull perle i Vietnam, en av de vakreste øyene i verden – er det ideelle stedet for Maison Kayser for å åpne et nytt kapittel, og bringe essensen av fransk mat sammen med den unike skjønnheten og livsstilen til dette stedet.»

Eric Kayser Phu Quoc-bakeriet ligger i hjertet av Sunset Town, og imponerer med sin sofistikerte middelhavsstil, med direkte utsikt over Kiss Bridge – den ikoniske broen og også et av de beste stedene for å se solnedgangen i Phu Quoc.

Eric Kayser-bakeriet, som nylig åpnet i Sunset Town, kan skryte av et sofistikert interiør i europeisk stil (Foto: Sun Group).

Derfor er Eric Kayser ikke bare et reisemål for reisende som søker brunsj eller eksklusive kaffeopplevelser i Phu Quoc, men også et møtested for de som ønsker å nyte en av de mest romantiske afternoon tea-opplevelsene i verden.

«Jeg har kost meg med Eric Kaysers bakverk i Bangkok og Singapore, men smaken her er noe helt spesielt. Det er fortsatt den samme autentiske franske oppskriften, men opplevelsen av å spise bakverkene mens man ser solnedgangen over Kissing Bridge, beundrer de romantiske bygningene i Sunset Town og nyter gateforestillingene ... er mye mer romantisk enn noen annen butikk jeg har besøkt før», sa Sirikarn Wattanapong, en thailandsk turist.

Kilde: https://dantri.com.vn/du-lich/sun-group-dua-tinh-hoa-am-thuc-phap-maison-kayser-den-phu-quoc-20251101152533397.htm