Styrking av tverrsektoriell inspeksjon av mattrygghet under midthøstfestivalen

Inspeksjonsteam ved matproduksjons-, forretnings- og distribusjonsbedrifter under midthøstfestivalen i Yen Bai- provinsen (gammel)

Følgelig vil team nr. 1, ledet av Departementet for industri og handel, inspisere kommuner i det gamle Yen Bai-området; team nr. 2, ledet av Helsedepartementet, vil inspisere kommuner i det gamle Lao Cai-området. Inspeksjonsperioden er delt inn i to faser: Fase 1 fra 18. september til 27. september; fase 2 fra 29. september til 8. oktober 2025.

Den 23. september inspiserte det tverrfaglige inspeksjonsteamet nr. 1, ledet av Pham Trung Lan – assisterende direktør i departementet for industri og handel, seks virksomheter som produserte, bearbeidet, handlet med og distribuerte mat til midthøstfestivalen i det gamle Yen Bai-området. Med i teamet var ledere og eksperter fra avdelingen for mattrygghet, departementet for helse, avdelingen for industriell forvaltning, departementet for industri og handel, avdelingen for kvalitet, bearbeiding og markedsutvikling – avdelingen for kvalitet og landbruksutvikling, departementet for landbruk og miljø, og den økonomiske politiavdelingen, Lao Cai provinsielle politi.

På anleggene fokuserte delegasjonen på å inspisere samsvar med lovbestemmelser om mattrygghet, inkludert: registreringsbevis for virksomheter; sertifikater for virksomheter som oppfyller krav til mattrygghet; personalforhold i matproduksjon, -foredling og -handel; utstyr og verktøy for å sikre mattrygghet og hygiene; egendeklarerte produktregistre; merking av produkter og tilsetningsstoffer i mat; opprinnelse, kilde, utløpsdato; samsvar med forskrifter for importerte matvarer...

Inspeksjonen viste at virksomhetene som produserte, handlet med og distribuerte mat til midhøstfestivalen i det gamle Yen Bai-området generelt sett overholdt loven, og det ble ikke oppdaget noen brudd på mathygiene og -trygghet. Varene, spesielt månekakene, hadde alle tydelig opprinnelse, fullstendige etiketter og var innenfor utløpsdatoene.

I tillegg til inspeksjonsarbeidet integrerte delegasjonen også propaganda og formidling av mattrygghetsloven og relaterte juridiske dokumenter; veiledet og minnet produksjons- og forretningsvirksomheter om å overholde forskrifter om forholdene til anlegg, utstyr, kunnskap og praksis hos direkte produsenter; opprinnelse av råvarer; produktregistrering og egenerklæring; bruk av tilsetningsstoffer, fargestoffer, smakstilsetninger; emballasje og merking av produkter. Dermed bidro de til å øke bevisstheten om virksomheter, minimere risikoen for matforgiftning og beskytte forbrukernes helse under midthøstfestivalen.

Bich Thuy

Kilde: https://syt.laocai.gov.vn/tin-tuc-su-kien/tang-cuong-kiem-tra-lien-nganh-ve-an-toan-thuc-pham-dip-tet-trung-thu-1542115