Styrke inspeksjonene av landbruks-, skogbruks- og akvatiske matvarer.

For å stramme inn styringen og kontrollen av matkvalitet og -trygghet for landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter, har Department of Agriculture and Environment (DARD) nylig intensivert implementeringen av inspeksjons- og etterinspeksjonsaktiviteter med fokus på viktige områder. Dette har bidratt til å raskt oppdage og korrigere brudd, styrke ansvaret til produksjons- og forretningsvirksomheter og bidra til å beskytte forbrukernes helse.

Det tverretatlige inspeksjonsteamet sjekket mattrygghetsforholdene i Phuc Yen-distriktet.

I tråd med direktivene fra provinsen og Landbruks- og miljødepartementet har enheter innenfor sektoren fokusert på å implementere et omfattende spekter av mattrygghetsinspeksjoner og etterkontrollaktiviteter for landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter og næringsvirksomheter i provinsen. Inspeksjonene fokuserer på å sikre mattrygghetsforhold i produksjon, foredling og handel; samsvar med forskrifter om produktdokumentasjon, opprinnelse, kvalitetsdeklarasjon, bruk av tilsetningsstoffer og konserveringsmidler, og sporbarhet av varer. Samtidig har koordineringen med andre sektorer og lokaliteter blitt styrket for å organisere tverrfaglige inspeksjoner og uanmeldte inspeksjoner av høyrisikovirksomheter eller de som viser tegn på brudd, for raskt å oppdage, korrigere og håndtere brudd i henhold til forskriftene. Takket være den avgjørende retningen fra provinsen til grasrotnivået, blir kvalitets- og mattrygghetsstyring gradvis mer systematisk, noe som bidrar til å øke bevisstheten og ansvaret blant alle nivåer, sektorer og produsenter og bedrifter. Mange brudd, som bruk av forbudte stoffer i husdyrhold og misbruk av tilsetningsstoffer i matforedling, kontrolleres strengere.

Kamerat Nguyen Thanh Chung – leder for underavdelingen for kvalitet, prosessering og markedsutvikling, sa: «Inspeksjons- og etterinspeksjonsarbeid har ikke bare som mål å oppdage og håndtere brudd, men bidrar også til å øke bevisstheten om overholdelse av loven blant produksjons- og forretningsvirksomheter. Gjennom inspeksjoner har mange virksomheter proaktivt investert i produksjonsforhold, fokusert på sporbarhet, forbedret produktkvaliteten og møtt markedets stadig høyere krav.» I 2025 ga underavdelingen råd om etablering av tre tverretatlige inspeksjonsteam for mattrygghet under kinesisk nyttår, vårfestivalsesongen og mattrygghetsmåneden. Inspeksjoner viste at lokalitetene i utgangspunktet implementerte innholdet i mattrygghetssikringen seriøst i henhold til provinsens plan og retningslinjer. Statsledelsens rolle i mattrygghet fortsatte å bli styrket. Dette er også et viktig grunnlag for å fremme lokale myndigheters ansvar for å håndtere mattrygghet på grasrotnivå.

I tillegg til statlige ledelsesinspeksjoner implementeres det regelmessig etterkontrollaktiviteter ved matproduksjons- og næringsvirksomheter, med fokus på produktgrupper med høy risiko. I løpet av det siste året inspiserte tverretatlige inspeksjonsteam 53 matproduksjons-, nærings- og serveringsvirksomheter; alle 53 virksomhetene overholdt i hovedsak forskriftene om mattrygghet. Når det gjelder spesialiserte inspeksjoner, utførte funksjonelle styrker 5 inspeksjoner ved 64 virksomheter som produserer, bearbeider og handler med landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter i området. Som et resultat oppfylte 54 av 64 virksomheter kravene til mattrygghet; 10 virksomheter stanset midlertidig driften for å rette opp mangler. Spesielt ble prøvetaking og testing for overvåking og testing opprettholdt regelmessig og kontinuerlig for proaktivt å oppdage risikoer for mattrygghet. I løpet av året samlet myndighetene inn 1100 matprøver, inkludert grønnsaker, frukt, kjøtt og kjøttprodukter, te, ris og sjømat, for analyse av antibiotika, forbudte stoffer, mikroorganismer, tungmetaller og plantevernmidler. Resultatene viste at 1095 prøver oppfylte kravene; 5 prøver oppfylte ikke standardene for mattrygghet, inkludert 1 prøve med tungmetallnivåer som oversteg grensen og 4 prøver som ikke oppfylte kvalitetsstandardene som er oppgitt i deres egendeklarerte dokumenter.

Fra begynnelsen av 2026 og frem til nå har inspeksjons- og etterinspeksjonsaktiviteter fortsatt blitt implementert kraftig, i tett følge direktivene fra den sentrale interministerielle styringskomiteen for mattrygghet og planen til den provinsielle folkekomiteen. I første kvartal 2026 gjennomførte underavdelingen for kvalitet, foredling og markedsutvikling tverrfaglige inspeksjoner av mattrygghet under kinesisk nyttår og vårfestivalen. Samtidig intensiverte de overraskende inspeksjonene av virksomheter som viste tegn til brudd, og bøtela to virksomheter med totalt 18 millioner VND. For tiden fortsetter enheten å gjennomføre inspeksjoner i løpet av mattrygghetsmåneden 2026, med fokus på virksomheter som produserer og handler med landbruks-, skogbruks- og akvatiske produkter. De overvåker mattryggheten på engrosmarkeder, matbutikker og virksomheter som selvdeklarerer produktene sine. Etterinspeksjonsarbeidet utføres på en fokusert og målrettet måte, med vekt på produktgrupper med høyt forbruk og høy risiko for brudd på mattryggheten, for raskt å oppdage og forhindre at mat av dårlig kvalitet sirkulerer på markedet.

Til tross for resultatene står styringen av mattrygghet fortsatt overfor mange utfordringer. Finansieringen av overvåking og etterkontrollaktiviteter er begrenset; systemet med standarder og tekniske forskrifter for noen produkter er ufullstendig; mange produksjonsanlegg er småskala og opererer spredt, mens arbeidsstyrken av spesialister på grasrotnivå er utilstrekkelig. Med avgjørende involvering fra alle nivåer og sektorer, sammen med økt inspeksjon og tilsyn fra provinsielt til grasrotnivå, forbedres imidlertid sikringen av mattrygghet i landbruks-, skogbruks- og fiskerisektoren gradvis, noe som bidrar til å bygge et trygt og transparent matproduksjons- og forretningsmiljø for folkehelsen og bærekraftig utvikling av landbrukssektoren .

Anh Tho

Kilde: https://baophutho.vn/tang-cuong-kiem-tra-thuc-pham-nong-lam-thuy-san-254135.htm