Fra behovet for å dyrke den til familiemåltider, innså folket i landsbyen Phong Nam gradvis det økonomiske potensialet til denne beskjedne grønnsaken. Som mange andre husholdninger bruker fru Ngo Thi Tans familie (70 år gammel) gjerdet rundt huset sitt som et espalier for klatreplanten. Hver tiende dag høster hun et parti med blader for å selge på markedet. «Moringa-blader trenger ikke gjødsel eller plantevernmidler, så jeg bare høster og selger dem, og prisen er stabil, noe som hjelper meg å tjene litt ekstra inntekt», delte fru Tan.
Mange husholdninger erkjenner at den ville betelbladplanten er enkel å dyrke, krever lite stell og har et godt marked, og har derfor utvidet produksjonsskalaen for å høste større mengder. For eksempel dyrker Ngo Van Luis familie (53 år gammel) for tiden 5 sao (omtrent 0,5 hektar) med ville betelblader, og høster 15–20 kg blader daglig for å forsyne handelsmenn. Han planter hver sao i rader, ispedd bambuspåler for å sikre at vinrankene henger godt fast og ikke blir flatet ut av regn eller vind.
Ifølge herr Lui er ikke arbeidet for anstrengende; det krever bare regelmessig gjødsling og beskjæring for å holde plantene sunne. Prisen på guavablader svinger mellom 20 000 og 40 000 VND per kilogram, noen ganger enda høyere. Takket være dette tjener familien hans i gjennomsnitt 10–15 millioner VND per måned fra guavablader, et betydelig beløp sammenlignet med andre tradisjonelle avlinger. Han sa: «Tidligere plantet jeg bare noen få busker rundt huset til personlig forbruk, men da jeg så at handelsmenn spurte om å kjøpe mye, utvidet jeg dristig området. Nå høster jeg regelmessig bladene hver morgen, bunter dem i små bunter og leverer dem til mine faste kunder.»
For tiden dyrker nesten 50 husholdninger i landsbyen Phong Nam bladene fra *Morus alba*-planten for å tjene penger. Noen ganger kommer handelsmenn direkte til hagene for å kjøpe produktene. Fru Nguyen Thi Mai, en handelsmann som spesialiserer seg på å kjøpe grønnsaker i Hoa Vang-distriktet, sa: «Hver dag samler jeg omtrent 50 kg *Morus alba*-blader for å selge dem på store markeder i Da Nang . Bladene er rene og kjemikaliefrie, så de er populære blant restauranter og spisesteder. I tider med knapphet kan prisen nå 40 000–45 000 VND/kg.»
I tillegg til den økonomiske verdien er bladene fra Terminalia catappa-treet også kjent som en velkjent folkemedisin med mange helsefordeler. I følge tradisjonell medisin har Terminalia catappa-bladene en bitter smak og en kjølende effekt, som bidrar til å fjerne varme, avgifte, hjelpe fordøyelsen og er spesielt effektive i behandling av tarmsykdommer som dysenteri, oppblåsthet og diaré.
Mange bruker også knuste guavablader til å lage en drikk for å lindre magesmerter, eller kombinerer dem med kyllingegg for å lage guavabladomeletter, som er både næringsrike og bra for fordøyelsessystemet. Ikke bare populært i folkemedisinen, noen vitenskapelige studier har også vist at guavablader inneholder mange betennelsesdempende forbindelser som hemmer bakterier som forårsaker tarmsykdommer, noe som bidrar til å redusere magesår og forbedre fordøyelsesfunksjonen. I tillegg, takket være sine naturlige antibakterielle egenskaper, brukes guavablader også til å behandle hudsykdommer, utslett og byller ved å knuse dem og påføre dem på det berørte området.
På grunn av dens økonomiske og medisinske fordeler anser folket i landsbyen Phong Nam denne planten som en verdifull medisinsk urt i hverdagen. Ngo Van Xi, lederen av landsbyen Phong Nam, sa at familien hans dyrker 2 sao (omtrent 2000 kvadratmeter) av denne planten, og tjener 200 000–300 000 VND per dag. Nylig, i erkjennelsen av potensialet til denne planten, har lokale myndigheter også støttet folk i å utvide produksjonen. «Vi oppfordrer folk til å bruke hagejorden og den ledige jorden sin til å dyrke denne planten, og vi gir veiledning om planting i hevede bed og bruk av espalier for å sikre sunn vekst og regelmessige avlinger», la Xi til.
HUYNH LE
Kilde: https://baodanang.vn/xa-hoi/202504/tao-thu-nhap-tu-la-mo-4003009/
Kommentar (0)