Tet kommer fra grønnsakslandsbyen

Etter hvert som kinesisk nyttår 2024 nærmer seg, er grønnsakslandsbyen Phu Long (Ham Thuan Bac) travlere. Bønder jobber hardt på jordene fra tidlig morgen til sent på kvelden for å stelle grønnsakshagene sine og forsyne markedet.

Grønne grønnsaksbed venter på å bli solgt til Tet.

På desemberdager, over en kopp te eller et glass vin, er grønnsaker det mest omtalte temaet blant lokalbefolkningen. På jordene er bøndene travlere enn noensinne, og konsentrerer seg om å ta vare på og høste grønnsaker for å selge. På vei til Phu Truong- og Phu Cuong-nabolagene er bønder alltid til stede på jordene, jobber entusiastisk, ler og snakker, noe som gjør atmosfæren rundt årets siste avling mer gledelig. Alle deler det samme humøret og ser frem til en god inntekt fra de nøye dyrkede grønnsaksbedene. Grupper av bønder jobber hardt på jordene, noen bøyer seg ned for å høste i tide til at handelsmennene kan komme og transportere grønnsaker til markedene. På den andre siden av jordet sprer folk gjødsel og luker ugress for å dekke bakken med en frisk grønn farge. Mens han var travelt opptatt med å ta seg av mer enn 3 sao med grønnsaker til Tet, med alle slags koriander, løk, søtkål, vannspinat, perillablader osv., sa herr Pham Ngoc Thanh i Phu Cuong-kvartalet: «Været er veldig gunstig på slutten av året, litt kjølig, så grønnsakene har årets høyeste avling. Selv om prisen på Tet-grønnsaker ikke er høy, er arbeidskraften fortsatt lønnsom, men den svingende prisen er ikke betryggende.»

Bøndene er travelt opptatt med å stelle og høste grønnsaker.

Takket være sandjordens egenskaper og vannkildene ved foten av sanddynene, er Phu Longs grønnsaker ferske hele året og har vært berømte i lang tid. For å kunne konkurrere effektivt har lokale grønnsaksdyrkere lagt vekt på å dyrke trygge og økologiske grønnsaker. Den vanlige dyrkingsmetoden med å sprøyte med plantevernmidler, herbicider og kjemisk gjødsel når man ser grønnsaker med skadedyr, er fullstendig eliminert. Takket være dette stoler Phu Long-merkede grønnsaksprodukter på av forbrukere i og utenfor distriktet, og grønne grønnsaker av alle slag selges også i supermarkeder i provinsen. De fleste bønder har investert i sprinkleranlegg i stedet for å trekke vanningsslanger som tidligere år for å spare vanningsvann og arbeidskraft. Hele byen har for tiden omtrent 50 hektar med grønnsaker som forsyner grossistmarkedene i distriktet og Phan Thiet City.

Alle grønnsakshager bruker automatiske sprinkleranlegg med vanning.

Grønnsaksdyrkingsområdet vedlikeholder og utvikler for tiden tre grønnsaksgrupper. Bøndene har som mål å dyrke grønnsaker på en trygg måte for å bevare merkevaren. Phu Truong Vegetable Group har blitt sertifisert til å oppfylle VietGAP-standarder, med 21 medlemmer som har produsert 7 hektar grønnsaker i mange år. Medlemmene i gruppen oppfordrer fortsatt hverandre til å følge VietGAPs grønnsaksproduksjonsprosess strengt, fra regelmessig dagbokføring til sikkerhetsforskrifter ved bruk av plantevernmidler og karantenetid ved høsting. Tran Vo Huynh Tin, et medlem av Phu Truong VietGAPs grønnsaksgruppe, delte: «I år dyrker jeg i tillegg til å dyrke grønnsaker kortsiktig hvit blomkål sent i sesongen for å selge til Tet, noe som gir mye høyere økonomisk effektivitet enn hovedavlingen.» Imidlertid er det ifølge Tin svært vanskelig å dyrke med suksess fordi blomkål er en avling med mange skadedyr og sykdommer. Tin opprettholder trygge jordbruksmetoder, prioriterer bruk av biologiske produkter og bruker kun plantevernmidler i tilfeller med høy skadedyrtetthet, og sørger absolutt for at karanteneperioden for hver type plantevernmiddel overholdes i henhold til instruksjonene på etiketten. Takket være det er han en av få bønder som har dyrket blomkål med suksess i mange år. Denne våren vokser blomkålhagen godt, og lover å gi familien hans en god inntekt.

Atmosfæren i grønnsakshagene fra årets siste dager yrer, som om den bringer Tet nærmere. Med den nye våren som banker på døren, setter mange grønnsaksbønder pris på en «varmere» Tet fra grønnsaksbedene sine.

Kilde