Tet nærmer seg fra grønnsakslandsbyen.

Việt Nam•21/01/2024

Med dragens nyttår 2024 som raskt nærmer seg, yrer det av aktivitet i landsbyen Phu Long (Ham Thuan Bac-distriktet), som spesialiserer seg på dyrking av grønne grønnsaker. Flittige bønder er til stede på jordene fra tidlig morgen til sent på kveld, og steller grønnsakshagene sine for å forsyne markedet.

Rader med grønne grønnsaker venter på å bli solgt til Tet (månenyttår).

I løpet av den tolvte månemåneden, over en kopp te og et glass vin, er det livligste samtaleemnet blant lokalbefolkningen grønnsaker. På jordene er bøndene travlere enn noensinne, og fokuserer på å stelle og høste grønnsaker for salg. Veiene som fører til Phu Truong og Phu Cuong-nabolagene er alltid travle av bønder som jobber flittig på jordene, og deres muntre prat bidrar til den gledelige atmosfæren ved årets siste innhøsting. Alle deler den samme forventningen om en betydelig inntekt fra sine nøye dyrkede grønnsakshager. Grupper av bønder jobber utrettelig på jordene, noen bøyer seg ned for å høste i tide til at handelsmennene kan transportere grønnsakene til markedene. På den andre siden av jordet sprer andre gjødsel og luker, og dekker de nyplantede grønnsaksbedene med en levende grønnfarge. Pham Ngoc Thanh fra Phu Cuong-nabolaget er travelt opptatt med å dyrke over 1,2 hektar med grønnsaker til salget av Tet (månenyttår), inkludert koriander, løk, søtkål, krysantemumblader, mynte osv., og sa: «På slutten av året er været veldig gunstig, litt kjølig, så grønnsakene har årets høyeste avling. Selv om prisen på grønnsaker til Tet ikke er høy, tjener vi fortsatt penger på det harde arbeidet vårt, mens vi ikke føler oss trygge med varierende priser.»

Bøndene er travelt opptatt med å stelle og høste grønnsaker.

Takket være sandjorden og den lille vannkilden ved foten av sanddynene, trives Phu Longs grønne grønnsaker året rundt og har et langvarig rykte. For å konkurrere effektivt har lokale grønnsaksdyrkere fokusert på å dyrke trygge og økologiske grønnsaker. Tradisjonelle jordbruksmetoder som sprøyting med plantevernmidler, herbicider og kjemisk gjødsel når skadedyr eller sykdommer oppstår, har blitt fullstendig eliminert. Som et resultat er Phu Longs merkevaregrønnsaker stolt av forbrukere både i og utenfor distriktet, og ulike typer grønne grønnsaker selges til og med i supermarkeder over hele provinsen. De fleste bønder har investert i sprinkleranlegg i stedet for de tradisjonelle rørvanningsmetodene for å spare vann og arbeidskraft. Hele byen har for tiden omtrent 50 hektar med grønnsaker som forsyner grossistmarkedene i distriktet og Phan Thiet City.

Alle grønnsakshagene bruker et automatisk sprinkleranlegg for vanning.

Grønnsaksdyrkingsområdet vedlikeholder og utvikler for tiden tre grønnsaksdyrkingsgrupper, der bønder alle sikter mot trygg grønnsaksdyrking for å bevare merkevaren. Blant dem har Phu Truong Vegetable Group vært sertifisert VietGAP-sertifisert i mange år, med 21 medlemmer som dyrker 7 hektar med grønnsaker. Medlemmer av gruppen oppfordrer hverandre til å følge VietGAPs produksjonsprosesser strengt, fra regelmessig journalføring til sikkerhetsforskrifter angående bruk av plantevernmidler og karanteneperioder for innhøsting. Tran Vo Huynh Tin – et medlem av Phu Truong VietGAPs grønnsaksgruppe – delte: «I år, i tillegg til å dyrke grønnsaker, plantet jeg sensesongsblomkål for salg under Tet (månårets nyttår), noe som ga mye høyere økonomisk avkastning enn hovedsesongen.» Ifølge Tin er imidlertid vellykket dyrking vanskelig fordi blomkål er en avling som er svært utsatt for skadedyr og sykdommer. Tin opprettholder trygge jordbrukspraksiser, prioriterer bruk av biologiske produkter og bruker kun plantevernmidler i tilfeller med høy skadedyr- og sykdomstetthet, samtidig som han strengt overholder karanteneperioden for hvert plantevernmiddel som angitt på etiketten. Takket være dette er han en av få bønder som har dyrket blomkål med suksess i mange år. Denne våren lover den blomstrende blomkålhagen hans å gi familien en betydelig inntekt.

Atmosfæren i grønnsakshagene i løpet av årets siste dager er yrende, som om det kinesiske nyttåret nærmer seg. Med den nye våren som banker på døren, håper mange grønnsaksbønder på en varmere nyttårsfeiring takket være grønnsakshagene sine.

Kilde