Urter «avslørt» på Ha Tinh-markedet

(Baohatinh.vn) - Mange typer urter selges overalt, noe som bringer med seg troen på deres medisinske og helsefremmende egenskaper. Denne realiteten er imidlertid alarmerende med tanke på hygiene og sikkerhet, og utgjør en potensiell risiko for forbrukernes helse.

Mange typer urter selges på Ha Tinh -markedet.

Urtene er oppbevart i plastposer av ukjent opprinnelse.

På Ha Tinh-markedet (Thanh Sen-distriktet) er det et område dedikert til salg av urteprodukter med mange boder. Her kan kjøpere finne alle slags tradisjonell medisin og urter... Produktene blir imidlertid vist frem og tørket utendørs, noe som er svært utrygt for hygienen...

Produktene er pakket i plastposer, utsatt for støv og skitt fra mange forbipasserende, og for vinden som bærer med seg bakterier og støv fra gaten. Når kunder spør om å kjøpe, bruker selgerne ofte bare hendene til å plukke og velge urter rett i posen. Da vi spurte om hygienen til produktene, svarte en selger at «ikke nødvendig å konservere» eller bare rådet til å «bare vaske det hjemme».

Selgere bruker bare hendene til å plukke opp produkter for å selge til kunder.

Mange forbrukere, av vane og på grunn av sin tro på urters «godartethet», ignorerer lett de uhygieniske bildene foran øynene sine. Fru Duong Thi Ha My (Thanh Sen-avdelingen) sa: «Jeg ser også urter som selges uten tildekking eller bodeiere som bruker bare hendene til å pakke produktene, men dette er ganske vanlig, alle produkter er slik, så jeg tror det sannsynligvis er greit.»

Urter som tørker på markedsgulvet.

Den enkle troen på at «hjemmedyrket» er trygt har ført til at mange glemmer at feil høsting, tørking og lagringsprosesser er enda farligere.

Ifølge den fortjente legen dr. CKI Duong Ba Ngoc – tidligere assisterende direktør ved Ha Tinh Traditional Medicine Hospital – vil urter som tørkes på bakken bli forurenset med støv og tungmetaller. Oppbevaring i fuktige omgivelser, som på markedet, vil føre til mugg, spesielt aflatoksin – et stoff som kan forårsake ekstremt sterk leverkreft. Ideen om at det bare er å vaske og koke urtene er helt feil. Fordi når folk drikker det hver dag, vil disse giftstoffene sakte hope seg opp i kroppen og forårsake skade på lever, nyrer og mange andre organer uten å vite det.

Video : Mange typer urter som selges garanterer ikke hygiene og sikkerhet på Ha Tinh-markedet.

Kilde: https://baohatinh.vn/thao-duoc-phoi-minh-giua-cho-ha-tinh-post295124.html