Ny informasjon om saken til 72 arbeidere som er innlagt på sykehus etter lunsj.

Om morgenen 4. juni informerte Pham Ngoc Quy, leder for avdelingen for mattrygghet og hygiene i Nghe An , om at resultatene av prøver samlet inn av myndighetene fra kantinen til MLB Tenergy Co., Ltd. (Yen Thanh-distriktet, Nghe An-provinsen), mistenkt for å ha forårsaket matforgiftning som innla 72 arbeidere etter et måltid med symptomer som magesmerter, kvalme og hodepine, nå er tilgjengelige. Analyse av de innsamlede prøvene viste at den stekte makrellen hadde et relativt høyt histamininnhold på 739 mg/kg.

Prøver samlet inn under lunsjen på fabrikken viste at makrellprøvene hadde et ganske høyt histamininnhold, på 739 mg/kg.

«Testresultatene for de stekte makrellprøvene viste et histamininnhold på 739 mg/kg. Det finnes imidlertid for øyeblikket ingen spesifikke forskrifter angående histaminnivåer i mat. Vi ber om uttalelser fra de to sykehusene som behandler de 72 arbeiderne for å finne årsaken til hendelsen. Underavdelingen vil be om uttalelse fra Mattrygghetsavdelingen og deretter kunngjøre den spesifikke årsaken til forgiftning eller allergi...» informerte Pham Ngoc Quy.

Når det gjelder helsetilstanden til de 72 arbeiderne som ble innlagt på sykehus, har tilstanden deres nå stabilisert seg. Arbeiderne har returnert til arbeid som normalt i selskapet.

Som tidligere rapportert av avisen Kinh tế & Đô thị, sørget kantinen til MLB Tenergy Co., Ltd. (Yen Thanh, Nghe An-provinsen) den 28. mai for måltider til 1416 arbeidere, fordelt på to skift: det første skiftet like etter klokken 11.00 med 650 personer som spiste, og det andre skiftet nesten klokken 12.00 med 766 personer som spiste. Rettene inkluderte ris, stekt makrell, kokte egg, wokket squash med bønnespirer, gresskarsuppe med kjøtt og mango (til dessert).

Klokken 13 samme dag dukket det første tilfellet opp med symptomer som ansiktsrødme, rask hjerterytme, hodepine, økt blodtrykk og kvalme. Fra da og frem til klokken 17 samme dag var det 71 nye tilfeller med symptomer som magesmerter, kvalme, oppkast, hodepine og noen tilfeller med spredte røde utslett.

Pasientene ble overført til Bao Son General Hospital og Yen Thanh District General Hospital for akuttbehandling. De ble diagnostisert med matforgiftning og behandlet med oral rehydreringsløsning (ORS), intravenøs væskeerstatning og overvåking.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/nghe-an-thong-tin-moi-vu-72-cong-nhan-nhap-vien-sau-bua-an-trua.html