Den fineste fiskesausen fra Ba Lang, en kystregion.

Når vi snakker om «Ba Lang fiskesaus», er det en kilde til stolthet for Hai Thanh-området, Nghi Son-byen (tidligere Tinh Gia), Thanh Hoa-provinsen. Med en historie på nesten 400 år er Ba Lang fiskesaus ikke bare et krydder, men også «sjelen» til kjøkkenet i den sentrale kystregionen.

Lê Vân•09/01/2026

Navnet Ba Lang (De tre landsbyene) stammer fra sammenslåingen av tre gamle fiskerlandsbyer: Thanh Giang, Thanh Thuy og Thanh Xuan . Dette området kan skryte av en strategisk geografisk beliggenhet, som en travel havneby (Cua Bang), som gir fiskere enkel tilgang til den ferskeste sjømaten for å lage fiskesaus.

Du liker kanskje også

Bevaring av håndverket med bivoksmaling på stoff i Khuoi Trang.Landsbyen Khuoi Trang i Lam Binh kommune er hjemsted for en stor etnisk minoritetsbefolkning fra Mong. Den dag i dag praktiserer mange kvinner her fortsatt håndverket med å påføre bivoks på linstoff for å lage mønstre på tradisjonelle klær. Fra eldre kvinner som fru Thao Thi Tong til yngre kvinner som fru Giang Thi Chinh, går det gamle håndverket i arv i hver husholdning som en måte å bevare den etniske gruppens kulturelle identitet på.

Holder det tradisjonelle håndverket med å lage pho-nudler i live i Phu Thong.Når man nevner den tradisjonelle håndverket med å lage risnudler i den nordlige delen av Thai Nguyen-provinsen, tenker mange umiddelbart på landsbyen Pho Chinh i Phu Thong kommune. I mange år har håndverket med å lage risnudler blitt opprettholdt av husholdningene her, noe som har bevart familietradisjoner samtidig som det har skapt arbeidsplasser og gradvis økt inntektene.

Reisen for å heve lokal fiskesaus til OCOP 3-stjerners status.I hjertet av Hai Chau-distriktet i Nghe An-provinsen, hvor folks liv har vært sammenvevd med bølgene og fiskefangsten i generasjoner, har en veteran valgt å stille, men vedvarende bygge en karriere basert på hjembyens tradisjonelle håndverk. Uten å starte med store prosjekter eller rikelig kapital, returnerte Nguyen Duc Hung etter nesten tre tiår med militærtjeneste med en soldats ånd og en besluttsomhet om å bevare familiens tradisjonelle ansjosfiskesausproduksjon. Fra glassene med fiskesaus som er gjæret i hagen hans, har den fyldige, mørkerøde sausen gradvis bevist sin kvalitet, vunnet forbrukernes tillit og blitt et 3-stjerners OCOP-produkt, noe som bidrar til å åpne opp nye økonomiske utviklingsmuligheter for kystområdet.

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Ambassadør Nguyen Quoc Dung besøker og arbeider i Minnesota, USA.Fra 28. til 30. juni besøkte og arbeidet den vietnamesiske ambassadøren til USA, Nguyen Quoc Dung, Minnesota.

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.