
I generasjoner har den rustikke, milde sjarmen til den gamle hovedstaden fengslet hjerter. På en sommerdag renner Parfymeelven fredelig med sitt klare blå vann. Det virker som om dette landet ikke passer for et travelt tempo, verken når det gjelder folket eller naturen.
Etter anbefaling fra en gruppe reiselivsstudenter besøkte jeg gamlebyen i Bao Vinh, nærmere bestemt området rundt Thuong Thanh. Dette var en gang travle områder i Hue.
Ved Gia Hoi-brohodet sto flere grupper med sykkelsjåfører pent oppstilt og ventet på kunder. Sykkelhjulene beveget seg uanstrengt og vevde seg gjennom hvert hjørne av gaten. I det fjerne kunne man se en kunstnerfigur flittig male de hundre år gamle tegltakene. Kvitringen fra dusinvis av fuglebur på fortauet bidro til den poetiske atmosfæren. Hver del av Hues hverdagsliv ble levende avslørt mens turistenes øyne fulgte de minste bevegelser.
Jeg forlot den majestetiske arkitekturen og de gamle relikviene og fulgte den asfalterte veien som førte til Bao Vinh-markedet. Bao Vinh-markedet ligger rett ved bredden av Parfymeelven, og skiller seg ut med sine få fruktboder og små butikker som står tett sammen.
Selv om det er et lite marked, har det en historisk verdi fra regionen som har gått hundrevis av år. Med sine karakteristiske, myke stemmer inviterer de eldre kvinnene i Bao Vinh kunder varmt til bodene sine. Det er umiskjennelig at du finner de samme gamle rettene: banh beo, nam, loc, bun bo, bun hen...
Bao Vinh var en gang en av de travleste internasjonale handelshavnene på 1600-tallet, og de mosekledde toetasjes rekkehusene gir byen en rustikk, gammeldags sjarm.
I denne gamle bydelen vier eldre menn og kvinner hele livet til å bevare og beskytte århundregamle hus. Hver dag rengjør de hver eneste tresøyle og hvert eneste bord, som for dem er mer enn en skatt. Det er tydelig at stolthet alltid bor i hjertene til de som står i dyp gjeld til hjemlandet sitt. Selv om livet blir stadig mer moderne, med høye bygninger og brede gater, hersker enkelhet og beskjedenhet fortsatt et sted.
Folk i Hue verdsetter diskresjon og omtanke i alle aspekter av livet. Alt dette skaper en særegen «slow living»-atmosfære. Som et resultat er Bao Vinh attraktiv og får lett kontakt med mange mennesker, både nasjonalt og internasjonalt.
Når man spaserer langs Parfymeelven, ser man et fredelig og åpent område overalt. De frodige plenene og de grønne trærne langs begge bredder skaper en unik sjarm. Gjennom utallige sesonger med regn og solskinn står det tradisjonelle trehuset alltid der og venter på at reisende skal stikke innom. Jeg liker fortsatt å gå under de kjølige, grønne trærne, bare for å beundre dette rolige landskapet en siste gang.
Sent på ettermiddagen forsvant sollyset gradvis fra toppen av Flaggtårnet. Trafikken ble stadig mer overbelastet. Bilen min slet med å presse seg gjennom folkemengden før den endelig kom frem til hjemmet til en familie som baker tradisjonelle kaker.
Denne familien på tre generasjoner har bodd i den gamle byen Bao Vinh i over sytti år. Bestemoren, som var kunnskapsrik i å lage alle slags kaker, ga håndverket videre til datteren sin, og nå til barnebarnet sitt. Inni hver kake ligger en reise for å bevare essensen av det gamle håndverket, som inneholder meningsfulle budskap. Den gamle byen Bao Vinh er rolig, og dens skjønnhet eksisterer under takskjegget på husene.
Kilde: https://baodanang.vn/tram-mac-pho-co-bao-vinh-3340418.html







