Verdens første undervannsfarm.

En gård til havs i Italia produserer økologiske grønnsaker i sfæriske strukturer som henger over havbunnen.

Biosfærekuler brukes til å plante trær i Nemos hage. Foto: CNN

Nemo Gardens er verdens første system for undervannsdyrking av planter. Gården ligger utenfor kysten av Noli i Italia, sørvest for Genova, og består av en serie gjennomsiktige, kuppelformede drivhus som henger fra havbunnen, kalt biosfærer. «Oppdraget med denne teknologien er å revolusjonere landbruket og øke kapasiteten til å produsere enorme mengder mat i jordens kystregioner på en bærekraftig og miljøvennlig måte», delte medgründer Luca Gamberini.

Sergio Gamberini, Gamberinis far og medgründer av undervannsutstyrsselskapet Ocean Reef Group, kom opp med ideen om at gården skulle kombinere hans to lidenskaper: dykking og hagearbeid. I 2012 startet prosjektet med å dyrke timian i en undervannsballong. Ti år senere blomstrer Nemos hage, ifølge CNN . Med en anslått verdensbefolkning på rundt 10 milliarder innen 2050, anslår FN at matproduksjonen må øke med 60 % for å dekke etterspørselen.

Plantene i Nemo-hagen flyter på 6–10 meters dyp under vann, og er isolert fra alle eksterne patogener og skadedyr, samtidig som de fortsatt har tilgang til ferskvann takket være avsaltingsprosessen i biosfæren, ifølge Gamberini. I tillegg er den relativt stabile temperaturen på sjøvannet også et ideelt miljø for plantene.

Nemos hage bruker hydroponikk, en teknikk som bruker næringsstoffer i vann i stedet for jord. En lignende metode brukes også i de fleste innendørs vertikale gårder. Sollys når plantene, men vekststimulerende lys slås også på når det er nødvendig. Alt overvåkes på land via kameraer og sensorer. Innstillingene kan justeres eksternt fra hvor som helst i verden.

Når det er på tide å høste, kutter dykkerne grønnsakene, legger dem i poser og bringer dem opp til overflaten. Fordi den bare er to meter i diameter, kan ikke biosfæren dyrke større avlinger som mais eller hvete. Men strukturen kan romme 70–100 små planter. Gamberini og kollegene hans har eksperimentert med hundrevis av forskjellige planter, fra jordbær til tomater, bønner og urter.

Naturforskning, alt fra medisinsk til kulinarisk, har blitt utført ved Nemos hage. En studie fra 2020 ved Universitetet i Pisa konkluderte med at timianen som dyrkes i hagen har en høyere konsentrasjon av essensielle oljer og inneholder flere antioksidanter. Gamberini sier at undervannsfarmen også tiltrekker seg mange marine skapninger som fisk.

Pilotprosjektet møtte også mange utfordringer, spesielt været. I 2019 forstyrret en kraftig storm flere biosfærer. Bortsett fra naturkatastrofer er det ingen enkel oppgave å bygge en gård i et så tøft miljø.

Nemo Garden-staben planlegger å bygge en større biosfære i fremtiden og etablere flere gårder andre steder. For å teste om teknologien er gjennomførbar i forskjellige miljøer, planlegger de å sette opp en liten versjon i et kaldtvannsbrudd i Ohio i år. Gamberini mener at teknologien kan tilpasse seg nesten alle miljøer.

An Khang (ifølge CNN )

Kildekobling: https://vnexpress.net/trang-trai-duoi-bien-dau-tien-tren-the-gioi-4600197.html