Dyrking av macadamianøtter i henhold til VietGAP-standarder.

Takket være landbruksutvidelsesprogrammer har mange husholdninger i grenseområdene i Lam Dong-provinsen valgt å plante makadamiatrær. Siden den gang har de fortsatt å delta i VietGAPs makadamiatriske dyrkingsprosjekt, noe som bidrar til en stabil inntekt.

Folk deltok i workshopen utenfor modellen.

Makadamiatrær gir ikke bare høy næringsverdi, men bidrar også til jorderosjonskontroll, utslippsreduksjon og tilpasning til klimaendringer. For tiden dyrker 29 provinser over hele landet makadamiatrær, med et totalt areal på omtrent 20 000 hektar, hovedsakelig konsentrert i det nordvestlige og sentrale høylandet. Blant dem skiller grenseregionen Lam Dong seg ut som et lyspunkt, og etablerer gradvis makadamia som en avling som hjelper folk med å øke inntekten sin og bevege seg mot bærekraftig levebrød.

Makadamiaproduksjonen i provinsen står imidlertid fortsatt overfor mange begrensninger, med småskala og fragmenterte koblinger som mangler bærekraft. De fleste dyrkingsområdene har ikke fokusert på kvalitet og standarder for mattrygghet, og har ikke dannet et enhetlig råvareområde, noe som forårsaker vanskeligheter med bearbeiding og forbruk.

I lys av denne situasjonen leder Provincial Agricultural Extension Center implementeringen av det sentrale landbruksutvidelsesprosjektet «Bygging av en modell for intensiv makadamiadyrking i henhold til VietGAP-standarder, knyttet til produktforbruk i noen provinser i det sentrale høylandet», med Landbruks- og miljødepartementet som administrerende organ.

Teknisk personale instruerer herr Dieu D'ray (til høyre) i hvordan man steller makadamiatrær.

I Lam Dong-provinsen ble modellen implementert i Quang Truc kommune, som dekker 15 hektar og involverer 19 husstander. Prosjektet har som mål å utvikle over 70 hektar intensivt jordbruk, øke produktiviteten med over 10 % og den økonomiske effektiviteten med over 10 % sammenlignet med konvensjonell produksjon.

Herr Dieu D'rays familie i landsbyen Prang I i Quang Truc kommune eier mer enn 2 hektar med åsaktig land. I 2010 mottok herr Dieu D'ray støtte i form av frø og gjødsel til å plante 1 hektar med makadamiatrær, med finansiering fra det nasjonale landbruksutvidelsesprogrammet. Herr Dieu D'ray sa: «Takket være landbruksutvidelsesprogrammet har jeg dyrket makadamiatrær i 15 år nå, og jeg blir veiledet til å plante dem i henhold til VietGAP-standarder. Ved å iverksette tiltak for å forbedre kvaliteten på frukthagene, øker folk gradvis inntekten sin og lindrer fattigdom.»

Thi Nhen, bosatt i landsbyen Bu Prang II i Quang Truc kommune, dyrker også over 1 hektar med macadamianøtter. Ifølge Thi Nhen ga deltakelsen i programmet henne opplæringskurs, teknologioverføring og støtte med frø og landbruksforsyninger organisert av myndighetene. Med over 1 hektar med macadamiatrær høster hun omtrent 1,3 tonn frukt årlig, og selger den til priser fra 90 000 til 120 000 VND/kg. Etter fradrag av utgifter gir dette en fortjeneste på rundt 100 millioner VND per år.

Prosessen med å velge og forbehandle macadamianøtter ved innkjøpsanlegget i Quang Truc kommune.

Ifølge prosjektlederen Pham Tan Minh arrangerte Agricultural Extension Center i 2025 to opplæringskurs og tre klasser utenfor modell, med over 150 bønder som deltok. Det er verdt å merke seg at klassene tiltrakk seg mange etniske minoritetshusholdninger, noe som åpnet for muligheter til å ta i bruk nye teknikker i avsidesliggende områder. Instruktørene, som var høyt kvalifiserte fagfolk, veiledet deltakerne i teknikker for blomstring, fruktsetting, skadedyr- og sykdomshåndtering, høsting, konservering og sporbarhet av produkter i henhold til VietGAP-standarder.

«Forbrukskoblingsaktivitetene har blitt sterkt implementert gjennom workshops og produksjons- og forbruksgrupper for macadamianøtter i henhold til VietGAP-standarder i vekstområdene. Det er verdt å merke seg at gruppen har signert en kjøpekontrakt med Long Viet Agricultural Service Cooperative, der de forplikter seg til å kjøpe hele 15 hektar av modellen, med et forventet utbytte på 30 tonn, til markedspris pluss 3000–5000 VND/kg avhengig av kvalitet», sa Minh.

I tillegg til å supplere tilgangen på høykvalitets frøplanter, utvikles innkjøps- og foredlingssystemet i økende grad med 34 bedrifter og virksomheter, med en kapasitet på omtrent 8500 tonn nøtter per år. Macadamia-produkter fra Lam Dong er nå tilgjengelige i supermarkeder og nærbutikker innenlands og eksporteres til Sør-Korea, Kina, Japan, Thailand, Australia, osv. Mange fremtredende virksomheter er i drift, som for eksempel: Macadamia Viet Co., Ltd., Macadamia Mai Thao (Di Linh), TBK Green Food, Huy Hieu (Tan Ha - Lam Ha), Macadamia Viet Xanh Company (Duc Trong)...

Ifølge Nguyen Van Chuong, direktør for Lam Dong Agricultural Extension Center, hjelper den intensive macadamia-dyrkingsmodellen som følger VietGAP-standardene i grenseregionen Quang Truc ikke bare bønder med å forbedre teknikker og øke produktiviteten, men skaper også et viktig grunnlag for å danne et konsentrert, trygt og sporbart råvareområde. «Dette er en forutsetning for å delta i store forsyningskjeder», la Chuong til.

For tiden er provinsens dyrkingsareal for macadamianøtter omtrent 13 097 hektar, med en produksjon på 12 508 tonn og et gjennomsnittlig utbytte på 22,4 kvintaler/hektar. 42 av 124 kommuner i provinsen har blitt identifisert som viktige produksjonsområder for macadamianøtter, inkludert 33 kommuner i den tidligere Lam Dong-provinsen og 12 kommuner i den tidligere Dak Nong-provinsen. Dette er en betydelig fordel for å danne konsentrerte råvareområder, og skape gunstige forhold for å tiltrekke bedrifter til å investere i dypforedling.

Kilde: https://baolamdong.vn/trong-mac-ca-theo-huong-vietgap-404755.html