Fra karrige, steinete åkre til millionprisede eplehager med vaniljesaus.

Det var en tid da han måtte pantsette eiendomsbeviset sitt for å låne penger fra banken for å tjene til livets opphold. Nå har Do Van Thai, fra landsbyen Doan Ket i Dan Tien kommune (Thai Nguyen-provinsen), bygget et romslig og komfortabelt hjem av over 1 hektar med frukttrær. Med sin besluttsomhet om å overvinne vanskeligheter, sin iver etter å lære og sitt engasjement for å innovere produksjonsmetodene sine, har han forvandlet karrige skråninger ved foten av steinete fjell til frukthager som genererer hundrevis av millioner dong i inntekter hvert år.

Herr Do Van Thai har implementert en teknikk for poding av thailandske og taiwanske vaniljesause-eplesorter på lokale vaniljesause-eplerotstammer, noe som bidrar til å forbedre avkastning og fruktkvalitet.

Ved foten av de steinete fjellene i Dan Tien kommune ligger Mr. Do Van Thais familiehage dekket av frodig grøntområde. Rader med vaniljeepler, firkantede persimoner, velvillig utseende persimoner, Dien-pomeloer og Vinh-appelsiner er fulle av sesongens frukt, ispedd rader med blomstrende villspinat.

Familien til Mr. Thai har hatt en tradisjon med å dyrke frukttrær i flere tiår. Tidligere var jordbruket hovedsakelig avhengig av erfaring og var sterkt avhengig av været, noe som resulterte i lav økonomisk effektivitet. Til tross for at de eide mye land, var livene deres fortsatt preget av økonomiske vanskeligheter.

For å få endene til å møtes, i tillegg til jordbruk og maisdyrking, tok han også på seg elektronikkreparasjonsjobber og jobbet som bygningsarbeider for å tjene ekstra inntekt. Arbeidet var hardt og ustabilt, men han tenkte aldri på å gi opp jorden og hagene sine. I 2003, etter å ha dratt til en håndverkslandsby i Hung Yen- provinsen for å lære podeteknikker, returnerte han til hjembyen for å fokusere på å utvikle hageøkonomien sin.

Med begrenset kapital holdt han ut, og fulgte prinsippet om at «litt om gangen fyller redet», og arbeidet og samlet ressurser gradvis. Som et resultat økte arealet med frukttrær jevnt og trutt, og antallet trær og fruktavlingen økte år etter år. Innen 2016 eide familien hans mer enn 2200 vaniljeepletrær, 50 firkantede og velformede persimmontrær, sammen med dusinvis av Vinh-appelsiner og Dien-pomeloer.

Selv om frukthagen blomstret og ga en god avling, var inntekten fortsatt lav fordi jordbruksmetodene i stor grad var avhengige av erfaring. I et ønske om å endre dette, besøkte han mange fruktdyrkende regioner i og utenfor provinsen for å lære teknikker for stell av trærne, beskjæring, pollinering og skadedyr- og sykdomsbekjempelse.

Fra disse turene innså han at for å forbedre produksjonseffektiviteten måtte han bruke avanserte teknikker og moderne jordbrukspraksis. Som et resultat fikk frukthagene hans mer systematiske investeringer, og han fulgte strengt sikre produksjonsprosesser i henhold til VietGAP-standarder.

Jordsmonnet i det steinete fjellområdet er godt egnet for området, og frukttrærne i åssiden bærer rikelig med frukt hvert år. De fleste trærne i hagen har blitt podet og omformet for å få lave trekroner for enklere stell og høsting.

Spesielt for vaniljeepletrær poder han thailandske og taiwanske vaniljeeplesorter på lokale rotstokker og opprettholder bevisst et passende fruktutbytte slik at treet kan konsentrere næringsstoffer. Som et resultat er vaniljeeplene store, estetisk tiltalende, noen veier rundt 2 kg, har tynt skall, få frø og en søt, duftende smak, noe som gjør dem populære på markedet.

Herr Thai sa: «De siste 7 årene har familiens produksjon av vaniljeepler konsekvent vært over 16 tonn per år. Bare i 2025, etter å ha trukket fra kostnadene for gjødsel, plantevernmidler og arbeidskraft, tjente familien min en fortjeneste på over 300 millioner VND fra vaniljeepler. I tillegg har vi også inntekter fra pomeloer, persimmoner, Vinh-appelsiner og villspinat.»

Herr Thai ledet oss på en omvisning i den frodige hagen hans ved foten av det steinete fjellet, og sa glad: «Takket være vaniljesause-epletrærne og andre frukttrær har familien min kunnet bygge et romslig hus, og livene våre er mer stabile enn før.»

Ifølge Long Thi Thanh Hue, en spesialist i den økonomiske avdelingen i Dan Tien kommune, beriket ikke Thai bare sin egen familie, men veiledet også aktivt mange husholdninger i området i hvordan de skulle planlegge frukthager, pode grener, stelle og pollinere frukttrær.

Med hans støtte har mange husholdninger modig renovert åkrene sine i åssidene, og erstattet ugress med frukttrær for å øke inntektene sine og gradvis utvikle en bærekraftig økonomi i dette steinete fjellområdet.

Kilde: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202605/tu-nuong-da-can-kho-den-vuon-na-bac-trieu-0aa611b/