Konferansen fokuserte på oppgaver og løsninger for å styrke, utvide og forbedre kooperativenes driftseffektivitet, og å integrere relevante prosjekter og programmer for å effektivt implementere oppgaven med å koble risproduksjon med forbruk gjennom kontrakter i 2025.
Ca Mau -provinsen har flere gunstige naturlige forhold for å produsere ris av høy kvalitet, spesielt med tanke på at den oppfyller VietGAP-, GlobalGAP- og økologiske standarder både nasjonalt og internasjonalt.
Til dags dato har provinsen et totalt risproduksjonsareal på 75 000 hektar, inkludert 35 000 hektar med dobbeltdyrket ris, 37 000 hektar med ris- og rekedyrking og omtrent 3000 hektar med sesongbasert ris. Gjennomsnittsavlingen er 5 tonn/ha. Omtrent 40 % av produksjonen forbrukes i provinsen, og 60 % går til eksport. Når det gjelder strukturen av rissorter som er plantet gjennom årene, utgjør høykvalitetsris omtrent 60–65 % av arealet, spesialris 30 % og ris av middels kvalitet 5–10 %.
Til tross for mange gunstige forhold står risproduksjonen i provinsen også overfor en rekke utfordringer.
Nestlederen i den provinsielle folkekomiteen, Le Van Su, påpekte på konferansen vanskeligheter som: provinsens risproduksjon er avhengig av værforhold og mangler tilgang til supplerende ferskvann fra Mekong-elven, noe som gjør det vanskelig å proaktivt forvalte vannressursene i den tørre årstiden; produksjonsorganisasjonen er fortsatt fragmentert, samarbeidende økonomiske aktiviteter og produksjons- og forbrukskoblinger er svært begrensede og uholdbare; anvendelsen av ny teknologi som digital transformasjon og mekanisering i risproduksjon er fortsatt langsom, selv om den går fremover; og utnyttelsen og utviklingen av andre biprodukter enn ris har ikke blitt fullt utnyttet.
I løpet av den siste perioden har ulike sektorer og lokale myndigheter implementert over 50 modeller for risproduksjon for å utvikle risindustrien. Typiske eksempler inkluderer trygg risproduksjon, økologisk ris, økologisk ris, ris-rekeoppdrett, ris-fiskoppdrett og produksjon av farget ris. Mer spesifikt oppfyller 400 hektar ris vietnamesiske økologiske standarder, 330 hektar oppfyller USDA-, EU- og JAS-standarder, 1248 hektar oppfyller VietGAP- og GlobalGAP-standarder, og 3000 hektar oppfyller økologiske risstandarder. Tre risråvaresoner er etablert: en sone for høykvalitetsris på 25 000 hektar, en sone for spesialduftende ris på 10 000 hektar og en sone for bearbeiding av ris (OM 576, OM 2517) på 5000 hektar.
Hele provinsen har etablert 22 produksjons- og forbrukskjeder for ris (2020-2022) som dekker et område på 8000 hektar og forbruker 40 000 tonn ris, noe som utgjør 8 % av provinsens totale risproduksjon. Fra 2023 og frem til i dag har imidlertid disse kjedene brutt sammen, og bedrifter har gått over til å bestille ris fra handelsmenn og kooperativer nærmere innhøstingstiden.
Ifølge Le Thanh Tung, visepresident og generalsekretær i Vietnam Rice Industry Association (VIETRISA), må bedrifter, bønder og kooperativer ikke bare sikte mot profitt, men også mot å bevare produktets langsiktige verdi for å opprettholde bærekraftige forbindelser. Samtidig må lokale myndigheter også involvere seg for å støtte bønder og bedrifter.
«Markedsutviklingen går mot trygge produkter, og nå er tiden inne for at hvis et produkt ikke kan spores tilbake til opprinnelsen, kan vi ikke selge det, langt mindre til en høy pris», uttalte Tung, og fremhevet realiteten.
Huynh Chi Phuong, direktør i SDC Co., Ltd., sa at selskapet ikke har investert i Ca Mau tidligere fordi investeringer der medfører høyere risiko sammenlignet med andre provinser og byer. Dette er fordi ris dyrket på rekeoppdrettsarealer i Ca Mau hovedsakelig høstes for hånd, og denne høstemetoden reduserer kvaliteten på risen, spesielt i stormvær. Dessuten ønsker lokalbefolkningen å høste både ris og reker.
Ifølge Nguyen Tran Thuc, leder for avdelingen for avlingsproduksjon og plantevern, er planen for 2025 at hele provinsen skal dyrke ris på et område på 81 500 hektar, med et totalt beplantet areal på 116 651 hektar. Av dette vil over 60 % benytte avanserte jordbruksteknikker; bruken av gjødsel og plantevernmidler vil bli redusert med 25 % eller mer; og utslippene av klimagasser vil bli redusert med 10 %.
Målet er å oppnå en produksjon på 550 000 tonn, hvorav omtrent 350 000 tonn paddyris, tilsvarende 200 000 tonn malt ris, vil bli konsumert utenfor provinsen og for eksport. Målet er å etablere produksjonskoblinger med forbruk (gjennom kontrakter) som dekker 15 % av det dyrkede arealet. Samtidig vil en pilotmodell for høykvalitets, lavutslipps risproduksjon knyttet til grønn vekst bli implementert i en skala på 1180 hektar.
For å oppnå denne planen instruerte nestlederen i den provinsielle folkekomiteen, Le Van Su , landbruks- og miljødepartementet og kontoret til å gjennomgå og gi råd til den provinsielle folkekomiteen om fremtidige oppgaver, med fokus på utvikling av ny teknologi, mekanisering i produksjonen, frø osv.
«Landbruks- og miljødepartementet vil, i samarbeid med relevante enheter, gjennomgå nåværende risproduksjonsprosesser, kvalitetsstyring og kontraktsimplementering i forbindelsen for å bygge en sammenhengende risproduksjonskjede. For å utføre denne oppgaven er det nødvendig å tydelig definere tidsrammen, den ansvarlige personen og de nødvendige resultatene», understreket nestlederen i den provinsielle folkekomiteen.
Nestlederen i den provinsielle folkekomiteen ba også lokalsamfunnene om å fokusere på å omorganisere produksjonen i kooperativer, med vekt på koblinger og samarbeid i produksjonen gjennom tjenester som felles innkjøp og felles salg, osv.
Nguyen Phu
Kilde: https://baocamau.vn/ung-dung-cong-nghe-moi-vao-san-xuat-lua-gao-a38453.html
Kommentar (0)