Høstgull i Korea

Gyllen høst i Korea. Foto: BN

Fortapt i Hanok-landsbyen

Mine dager i Korea falt midt i den vakreste årstiden i dette landet. Og høsten i dette landet begynner for meg med at ginkgotrærne foran huset mitt blir gule, og persimmontrærne begynner å bære små frukter.

Høstregnet stopper av og til ved den lille landsbyen, og drypper drømmende utenfor vinduet. På en rolig helg vandrer jeg gjennom stien langs elvebredden fylt med fargerike valmuer og kløverrader, og finner veien til Hanok-landsbyen. Dette er en landsby bygget under det gamle Joseon-dynastiet, med mosekledde takstein dekket med gule blader.

Her føles det som om jeg er tilbake i tid, som om jeg er fortapt i den gamle vinden med den rampete evnukken og prinsen i «Moonlight Drawn by Clouds» – et berømt historisk drama filmet i de gamle bygningene her.

Og under rekken av hundre år gamle ginkgo-trær med strålende gule blader poserer mange sjenerte jenter i fargerike hanbok-drakter med hårnåler strålende for suvenirbilder. Jentenes smil er som solskinn, og får forbipasserende til å snu seg og se attraktive nok og strålende nok ut for en lidenskapelig ungdom.

Gatene er dekket av gule blader.

Passerer de gamle takene, går inn i tunnelen, der de to hovedpersonene fra filmen «25 år, 21 år» møttes for å ta farvel med hverandre – også farvel med ungdommen, i dyster undring over gjenforening og separasjon.

Så gikk jeg inn i skogen av røde lønneblader som glitrende stjerner, og plutselig sang jeg Vus gamle sang: «Høsten faller på meg, på gårsdagens drøm», og tenkte på høsten som gikk og vinteren som kom, og drømmene om at høsten vugger meg i søvn, ennå ikke fullført ...

Høytidssesongen

Høsten er også festivalens sesong. Det er Chuseok – en dag da familier samles for å se på månen og spise Songpyeon – myke, runde, søte riskaker.

Eller den årlige Bibimbap-festivalen i oktober som arrangeres på gatene i Jeonju – den kulinariske hovedstaden og fødestedet til den berømte Bibimbap. Der går folk i parade langs gatene, nyter gigantiske boller med blandet ris sammen og ber om en rikelig innhøsting.

Høsten er årstiden da krabbene er på sitt beste. Som folk ofte sier, er høsten årstiden for å nyte krysantemum, se på månen og spise krabber.
Kjør gjennom de skiftende bladene, dra sørover til Yonsu – en kystby, vent i kø på den mest berømte lille restauranten (i Korea er berømte restauranter ofte små steder), for å nyte den berømte soyasauskrabben.

Fjern skallet, det klare krabbekjøttet blander seg med soyasausen, søtt, men ikke fiskeaktig i det hele tatt. Tilsett en krydret grønn chili, og du kan smake på smakene fra fire årstider.

Da jeg kikket ut døren, var det blå havet av høsthimmelen, Dolsan-taubanen drev sakte, og inne i den varme restauranten var en dampende gryte med kimchi-krabbe-hotpot.

I den gamle Hanok-landsbyen.

Eller dra til Busan en morgen og se soloppgangen på Haeundae-stranden. Høsthavet har rolige bølger og mildt solskinn. Om ettermiddagen kan du kjøpe en billett til det blå toget for å sitte og se toget sakte kjøre opp fjellet, og åpne øynene for å se hele utsikten over Busan-stranden.

Så vandrer du langs stranden, og av og til ser du fyrverkeri som plutselig tennes opp og skinner sterkt om natten.

Den kjente veien jeg går hjem fra hver morgen og kveld, med rader av røde lønneblader og ginkgotrær med knallgule blader, jeg husker historien om eden og ventingen til en tenåringskjærlighet i boken Conan den vifteformede.

I den gamle bygningen ved siden av, feller persimmontreet gradvis bladene sine for å gi næring til de fyldige, runde fruktene. Trekk pusten dypt, vel vitende om at jord og himmel er i en evig syklus. Men denne høsten vil farge minnene mine gylne, uansett hvor mange andre årstider som går i livet mitt ...

Kilde: https://baoquangnam.vn/vang-thu-xu-han-3141935.html