"Grønt gull" på åsene i Muong Chanh

Kaffe ble introdusert til Muong Chanh på 1990-tallet. Etter å ha overvunnet mange oppturer og nedturer, har den nå etablert seg som en nøkkelavling, og genererer hundrevis av millioner dong i produksjon per hektar, noe som bringer stadig mer velstående liv til dette tradisjonelle revolusjonære hjemlandet.

Tjenestemenn fra Mường Chanh kommunes generelle servicesenter ga teknisk veiledning om kaffedyrking til folket i landsbyen Nà Cà.

Med fruktbar jord, et mildt klima, rikelig med vannressurser og slake åser er dette området ideelt for kaffedyrking. Kaffe, som har vært forankret her i over 30 år, dyrkes av lokalbefolkningen på åkre i åssidene og i sine egne hager, hovedsakelig Arabica- og Catimor-varianter. Disse variantene, med sine sterke rotsystemer dypt forankret i jorden, trives år etter år takket være at de dyrkes fra frø og har tørkebestandige egenskaper. For tiden har Muong Chanh kommune 2800 hektar med kaffe fordelt på alle landsbyer, med en årlig produksjon på nesten 40 000 tonn. For å utvikle et dyrkingsområde for kaffe av høy kvalitet, mobiliserer Muong Chanh kommune folk til å plante og pode nye, høytytende varianter av høy kvalitet på over 500 hektar fra 2021 til 2025. De leder også spesialiserte byråer for å lære opp bønder i intensive kaffedyrkingsteknikker og bruk av organisk gjødsel i stedet for uorganisk gjødsel.

Da vi returnerte til Muong Chanh denne gangen, ble vi møtt av bølgende åser dekket av den frodige grønne kaffeplantasjen. Spredt blant grenene beholdt noen få sentblomstrende blomster et snev av ren hvit farge, ispedd klaser av unge, livlige frukter. Vi stoppet ved landsbyen Hom Loi – «opprinnelsen» til de første kaffeplantene som ble brakt hit for over 30 år siden. Mens han ledet oss gjennom de frodige rekkene av kaffetrær, forklarte partisekretær og leder av landsbyen Hom Loi: Tidligere var dyrking helt avhengig av naturen og manglet beskjæringsteknikker. Kaffeplantasjene ble alvorlig skadet av frost, noe som resulterte i lav inntekt. Det virkelige vendepunktet kom i 2011–2012 da folket proaktivt begynte å bruke avanserte teknikker i produksjonen.

Folket i Muong Chanh bruker et dryppvanningssystem for å plante og stelle kaffe.

For å øke verdien av kaffebønner samarbeider landsbyen Hom Loi regelmessig med spesialiserte byråer for å organisere teknisk opplæring fra dyrking og stell til dypforedling. Landsbystyret driver aktivt en jordbrukskjede i henhold til økologiske og VietGAP-standarder, samtidig som de bytter til nye varianter, dyrker frukttrær og resolutt gjenplanter gamle kaffeplantasjer samtidig som de beskytter miljøet. Til dags dato dyrker alle 103 husholdninger i landsbyen kaffe på et totalt areal på 41 hektar. Gjennomsnittlig avling når 13–15 tonn/ha, og produserer 630 tonn årlig. Takket være tre år på rad med gode priser gir hvert hektar en fortjeneste på 150 millioner VND etter fradrag av utgifter. Takket være kaffedyrking blir folks liv stadig mer velstående, og fattigdomsraten i landsbyen har sunket til 0,6 %.

Ikke bare i landsbyen Hom Loi sprer suksessen til den høyteknologiske kaffedyrkingsmodellen seg og blir replikert i hele Muong Chanh kommune, og blir en sentral utviklingsretning for lokalmyndighetene. Nguyen Bien Cuong, leder av folkekomiteen i Muong Chanh kommune, sa følgende i en diskusjon om denne bærekraftige økonomiske utviklingsstrategien: Kommunen har planlagt og utviklet et høyteknologisk kaffedyrkingsområde på 329,4 hektar, med fokus på å tiltrekke bedrifter, kooperativer og husholdninger til å delta i en bærekraftig produksjons- og forbrukskjede. Til dags dato har hele kommunen 7 kooperativer og 1 bedrift som knytter seg til medlemshusholdninger og bønder for å utvide produksjonsskalaen; fremme handel, reklamere og introdusere produkter, og utvikle OCOP-produkter.

Kaffeprodukter fra Ara-Tay Coffee Cooperative, Muong Chanh kommune.

Ara-tay Coffee Cooperative følger den generelle retningen til hele kommunen og har fremstått som et lysende eksempel på å pionere utviklingen av et kaffemerke. Kooperativet har 14 medlemmer og er knyttet til over 100 husholdninger som leverer råvarer til bearbeiding av spesialkaffe. For tiden har kooperativet 200 hektar med kaffeplantasjer og over 300 hektar med satellittgårder eid av husholdninger i kommunen, som leverer råvarer til bearbeiding av fire produkter: naturlige grønne kaffebønner, honninggrønne kaffebønner og naturlig malt og hele kaffebønner. Innen 2025 forventer kooperativet å selge over 90 tonn ferske kaffebær, nesten 8 tonn grønne kaffebønner og 24 tonn bearbeidet kaffe i henhold til innenlandske bestillinger og for eksport til Sør-Korea og Japan. Etter fradrag av utgifter forventes kooperativets inntekter å overstige 2 milliarder VND.

Utover tradisjonelle eksportordrer til Japan og Sør-Korea, er Muong Chanh-kaffebønner klare for et stort gjennombrudd ettersom de oppfyller de strenge standardene i det europeiske markedet. For tiden står Muong Chanh stolt som en av to pilotkommuner i Son La- provinsen som er valgt ut til å implementere en bærekraftig kaffeproduksjonsmodell som oppfyller EUDR (EU-forordningen om avskoging). Følgelig mottar kommunen støtte til å kartlegge og gjennomgå kaffedyrkingsområder; etablere og administrere digitale data om dyrkingsregioner; analysere og identifisere områder som oppfyller EUDR-standarder og de som er i faresonen; og implementere produktsporbarhet for forbruk og eksport. Samtidig organiseres fora og nettverk for å fremme bærekraftig kaffeutvikling. Til dags dato gjennomgår og forvalter Muong Chanh kommune kaffedyrkingsområder strengt, fullfører landregistre, definerer tydelig dyrkingsregioner, sikrer at ingen områder bryter med skogbruksreguleringer og oppfyller kriteriet om "ingen avskoging etter 2020". Intensiver propagandaen og råd folk til å plante kaffe i henhold til planen slik at kaffehager og plantasjer gir langsiktig og juridisk økonomisk verdi.

Tjenestemenn fra kommunens generelle servicesenter jobber jevnlig med åkrene, og de besøker dem sammen med bøndene for å gi teknisk veiledning om kaffedyrking. Vi Van Thans familie i Na Ca-landsbyen har 1,3 hektar med kaffe, og han deltar aktivt i opplæringskurs om å identifisere tegn på skadedyr- og sykdomsangrep i kaffeplanter og metoder for skadedyr- og sykdomsbekjempelse; hvordan man velger gjødsel og plantevernmidler, osv. Than delte: «Etter å ha dyrket kaffe i over 10 år har jeg mye erfaring med å ta vare på plantene for å oppnå høy avling og kvalitet. Kaffeplanter blir gamle etter omtrent 5–6 år, så vi beskjærer dem, fokuserer deretter på å gjødsle og vanne tilstrekkelig, og omtrent et år senere vil plantene gi en avling igjen. I år er været gunstig, med mye regn, og familien min mobiliserer arbeidskraft for å gjødsle plantene for å gi næring til frukten. Vi forventer at årets kaffeavling vil nå 17 tonn frisk frukt.»

Den over 30 år lange reisen, fra spontant plantede kaffetrær til et høyteknologisk landbruksproduksjonsområde, er et vitnesbyrd om motstandskraften og den innovative ånden til folket i Muong Chanh. Utover å bare utrydde fattigdom, bærer kaffebønner nå med seg ambisjonen om et grønt, ansvarlig og bærekraftig landbruk .

Kilde: https://baosonla.vn/nong-nghiep/vang-xanh-tren-nhung-vung-doi-muong-chanh-Ou4Ryf0vR.html