Mens et år tradisjonelt er delt inn i fire årstider og tolv måneder, ble tiden i gammel kinesisk filosofi delt inn i 24 solperioder, som hver varte i omtrent 15 dager, og markerte overgangen mellom årstider og klimaendringer. Vinteren alene hadde fem solperioder: Liten snø, kraftig snø, vintersolverv, liten kulde og kraftig kulde, som hver gjenspeiler de distinkte egenskapene til vinterværet.
«Vintersolverv» forstås som vinterens høydepunkt, men ikke den kaldeste tiden på året. Den markerer snarere en astronomisk milepæl når jorden roterer rundt solen. På vintersolverv opplever den nordlige halvkule korte dager og lange netter, mens den sørlige halvkule opplever det motsatte. Denne unike egenskapen har gitt opphav til mange folkeskikker knyttet til vintersolvervfeiringen.
Tradisjonelt sett koker kineserne ofte klebrige risboller i søt suppe om kvelden for å ofre dem under vintersolverv, for å skille det fra nyttårsaften under kinesisk nyttår. Dagen før vintersolverv kalles også «Thiem Tue» eller «A Tue», som betyr at selv om året ikke er over ennå, feirer de allerede et nytt år. Derfor blir vintersolverv også sett på som en anledning til å ta farvel med det gamle året og ønske det nye året velkommen tidligere enn kinesisk nyttår.
Flytende risdumplings symboliserer oppfyllelse. Foto: FAMILIE
Med samme betydning har vintersolverv blitt en gjenforeningsfestival, en anledning for de som jobber langt hjemmefra til å komme tilbake og samles med familiene sine. På denne dagen er klebrige risboller i søt suppe ikke bare en tradisjonell rett, men bærer også lykkebringende kulturelle symboler. I følge yin-yang-filosofien spises klebrige risboller i søt suppe vanligvis parvis, noe som symboliserer samhørighet, fullstendighet og oppfyllelse.
Spesielt på Teochew-dialekten betyr ordet «y» fullstendig, så klebrige risboller i søt suppe er også assosiert med velsignelsesritualet i bryllupsseremonier. I følge skikken mater brudeparet hverandre klebrige risboller i søt suppe, i et ønske om et lykkelig og varig ekteskap.
Med opprinnelse i betydningen oppfyllelse, lager kineserne i tillegg til de store klebrige risballene også små rosa eller røde baller, kalt små klebrige risdumplings. Disse dumplingsene brukes ikke bare til forfedredyrkelse, men tres også på røkelsespinner plassert foran dører, limes på riskrukker, vannbeholdere, husdyrbinger og til og med plantes på jorder, med håp om at livet alltid vil være rikt, velstående og at alt vil være lykkebringende og givende.
Små klebrige risballer tres på røkelsespinner og plasseres på hver side av hovedporten foran et kinesisk hus. Foto: FAMILIE
Vintersolverv, eller gjenforeningsfestivalen, er virkelig en vakker skikk rik på humanistiske verdier, som gjenspeiler streben etter lykke og båndet mellom familie og samfunn. I det kjølige været på slutten av året har bildet av generasjoner som samles rundt bålet, lager riskaker, koker søt suppe og nyter et gjenforeningsmåltid skapt en varm og varig skjønnhet i det kinesiske samfunnets kulturliv.
Lam Hy
Kilde: https://baocamau.vn/vien-man-cat-tuong-cung-tet-dong-chi-a124796.html

Che Y (små klebrige risballer) tilbys kun til forfedre på vintersolverv. Foto: FAMILIE





