Vitamin B1 stimulerer appetitten hos barn.

Ifølge ernæringsavdelingen ved Can Tho barnesykehus er vitamin B1 (også kjent som tiamin) et næringsstoff som spiller en avgjørende rolle i barns mentale og fysiske utvikling. Videre regnes vitamin B1 som et «supervitamin for hjernen», som beskytter barnets nervesystem mot skade.

Gresskargrøt er en rett rik på vitamin B1. Foto: H.HOA

Denne gruppen næringsstoffer er også viktige for at kroppen skal produsere fordøyelsesenzymer, noe som betyr at vitamin B1 spiller en avgjørende rolle i absorpsjon og metabolisme av energi i kroppen, og stimulerer barns appetitt.

Du liker kanskje også

Gikt: Hvilke typer fisk bør du spise for god helse?Personer med gikt trenger ikke å unngå fisk helt. Fisk er fortsatt en god kilde til protein og gunstige fettsyrer. Pasienter må imidlertid vite hvordan de velger riktig type fisk og spiser den med måte for å unngå å øke urinsyrenivået i blodet.

Ikke undervurder den økende risikoen for denguefeber.HNN – I de første månedene av 2026 ble situasjonen med denguefeber i Hue City komplisert, med en kontinuerlig økning i antall tilfeller på enkelte steder. Langvarig varmt vær ispedd perioder med regn skapte gunstige forhold for at sykdomsbærende mygg kunne formere seg og utvikle seg. Byens helsesektor har implementert et omfattende utvalg av løsninger for å kontrollere sykdommen.

Noen matvarer som supplerer vitamin B1 inkluderer: fullkorn og fullkornshvete, ettersom vitamin B1 finnes rikelig i det ytre laget av frokostblandinger, hvete, ris osv.; belgfrukter som grønne bønner, erter, mungbønner, sesamfrø, peanøtter osv.; og mørke grønnsaker og frukt, som spinat, aubergine, gresskar osv. I tillegg kan du supplere barnets vitamin B1-inntak gjennom melk.

Vitamin B1 er et næringsstoff som lett påvirkes av temperatur, så foreldre må være oppmerksomme under tilberedningen. Matvarer som er behandlet ved høye temperaturer mister ofte sitt opprinnelige næringsinnhold. Matvarer som inneholder vitamin B1 bør oppbevares ved romtemperatur og konsumeres umiddelbart etter kjøp eller høsting.

Hvis maten oppbevares for lenge i kjøleskapet, vil den miste næringsinnholdet sitt fullstendig. I tillegg bør ikke risen vaskes for grundig under tilberedningen, da dette lett kan fjerne matens opprinnelige næringsstoffer og redusere mengden næringsstoffer som barn får.

H.HOA

USA - Vietnam: Ikke gå glipp av

Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologi.Om morgenen 26. juni mottok visestatsminister Ho Quoc Dung Jeff Place, direktør for forsyningskjeden i Coherent Group (USA), i regjeringens hovedkvarter. Under møtet bekreftet visestatsministeren at Vietnam oppfordrer amerikanske bedrifter til å utvide investeringene, spesielt innen høyteknologi, innovasjon og halvlederindustrien.

Oppmuntre amerikanske bedrifter til å utvide investeringene i høyteknologiske sektorer.Visestatsminister Ho Quoc Dung sa at Vietnam ønsker amerikanske bedrifter velkommen til å fortsette å utvide virksomheten sin i Vietnam, spesielt innen høyteknologiske næringer og sektorer med høy verdiskaping.

Vietnam og USA styrker samarbeidet for å håndtere konsekvensene av krigen.VTV.vn - Den 22. juni mottok generalsekretær og president To Lam den fungerende sekretæren for den amerikanske marinen Hung Cao.

Kilde: https://baocantho.com.vn/vitamin-b1-kich-thich-su-them-an-o-tre-a207051.html