En «grønnsakskurv» på steinete mark.

Việt Nam•19/01/2024

Snu steiner for å dyrke rene grønnsaker.

I dagene før det kinesiske nyttåret i Dragens år fikk jeg muligheten til å besøke Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative i Si Pa Phin kommune (Nam Po-distriktet). Dette er den første og eneste modellen i dette grensedistriktet som bruker moderne vitenskapelig og teknisk teknologi til å dyrke og stelle «rene» grønnsaker og frukt på nesten 30 hektar.

Herr Pham Ngoc Khai, assisterende direktør i Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative, tok meg umiddelbart med på Wave-motorsykkelen sin, og navigerte den bratte, svingete skråningen, hvorav mange deler var asfaltert med betong, bred og glatt, som glitret i den tidlige morgensolen. Fra åstoppen, midt i det virvlende skyhavet, dukket den frodige, livlige grønne fasaden av rader med kålrabi, kål, vannspinat, tomater, grønn squash, gresskar osv. opp i pene, ordnede rader, vitenskapelig arrangert. Dyktige arbeidere høstet flittig frukt, kuttet grønnsaker, vannet og pløyde jorden ... atmosfæren var travel, og alle var flittige og dyktige i arbeidet sitt.

Fra et goldt, steinete land hvor ingenting kunne overleve bortsett fra ugress og diverse planter, yrer det nå av liv blant de solfylte, forblåste fjellene. Pham Ngoc Khai forklarte: «Det meste av landet her har vært forlatt i årevis på grunn av mangel på vann til dyrking. For å dyrke grønnsaker må jorden først være ren. For å skape fruktbar jord måtte vi jobbe veldig hardt for å forbedre den, og pumpe vann fra bekkene opp til åstoppene, gjennom mange stadier, for å sikre tilstrekkelig vanning. Spesielt fordi det for det meste er kupert land med bratte skråninger, er det ganske kostbart å jevne ut bakken og bygge infrastruktur. Men med besluttsomhet om å gjøre 'steiner om til mat', og spesielt med det ideelle klimaet, trives ulike grønnsaker og frukter.»

For tiden produserer kooperativet mer enn 10 vanlige typer grønnsaker og frukt på 5000 ^m² drivhusareal, 2 hektar med netthus (under bygging) og frilandsdyrking. De implementerer vekstskifte for å sikre en konstant tilførsel av produkter til markedet. Med mål om å sikre mattrygghet for forbrukerne og skape det første "rene" grønnsaksmerket i Nậm Pồ, følger kooperativet strengt forskriftene angående vanning, gjødsling og skadedyr- og sykdomsbekjempelse. Kooperativet dyrker kun grønnsaker og fruktsorter av høy kvalitet, og bruker organisk gjødsel, husdyrgjødsel og kompostert grønt plantemateriale i stedet for kunstgjødsel. Kooperativet har også investert i et automatisert vanningssystem delt inn i to seksjoner for å bruke to metoder: sprinklervanning for bladgrønnsaker og dryppvanning for rot- og fruktvekster, noe som sikrer maksimal driftseffektivitet. "For tiden koordinerer kooperativet aktivt med etater og organisasjoner for å utvikle prosedyrer for å ta vare på, konservere og selge produktene i henhold til forskriftene; og fullføre prosedyrene for økologisk produksjon, og dermed bidra til å sikre produktkvalitet, øke økonomisk verdi og forbedre produksjonseffektiviteten," la Khai til.

Å bringe rene grønnsaker og frukt inn på skolene.

I Nam Po, det fattigste distriktet i landet, har den vellykkede utviklingen og markedsføringen av rene grønnsaker og frukt fra Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative bidratt til å overvinne vanskelighetene for den lokale utdanningssektoren med å bringe ren, kvalitetssikret og trygg mat inn i skolene.

Da de ankom Na Hy etniske internatskole (Na Hy kommune) rett ved lunsjtider, sto det ved siden av kjøttrettene tallerkener med deilige, fargerike grønnsaker og supper. Rektor Tran Hoang fortalte: For tiden har skolen 268 internatelever; de får tre måltider om dagen (frokost, lunsj og middag). I tillegg til kjøtt, fisk og ferske råvarer, har skolen en kontrakt om å importere grønnsaker og frukt fra Si Pa Phin High-Tech Agricultural Cooperative for å sikre forsyning av ferske, deilige grønnsaker. Sammenlignet med tidligere, da de måtte importere grønnsaker fra Dien Bien-distriktet (tre ganger i uken), som måtte lagres over natten og var dyrere, importerer de nå grønnsaker daglig, noe som sikrer ernæring og forbedrer kvaliteten på måltidene for elevene.

Ngo Xuan Chien, leder for utdannings- og opplæringsavdelingen i Nam Po-distriktet, sa: «For å sikre tilgang på rene grønnsaker til skolelunsjen har avdelingen og skolene nøye overvåket kvaliteten, opprinnelsen og kilden til maten, samt typer og mengder. Matkildene som leveres til skolekjøkkenene er offentlig og transparent. I tillegg har avdelingen bedt skoler med internatelever om å øke produksjonen og dyrke grønnsaker for å forbedre kvaliteten på de daglige måltidene, noe som bidrar til forbedret helse og utdanningskvalitet i distriktet.»

Det er tydelig at med avgjørende involvering fra partikomiteene og myndighetene på alle nivåer i Nậm Pồ-distriktet, spesielt innsatsen til hvert medlem av Si Pa Phìn High-Tech Agricultural Cooperative, har karrige og øde landområder blitt forvandlet til grønnere områder, noe som skaper arbeidsplasser for lokalbefolkningen. Dette har ført til dannelsen av konsentrerte produksjonsområder, som tilbyr rene grønnsaker og frukt til lokalt forbruk og forsyner markeder utenfor distriktet, spesielt ved å tilby trygge grønne grønnsaker av høy kvalitet til internatstudenter og turister som besøker grensedistriktet Nậm Pồ.

Kilde