Merket «Grønn vietnamesisk ris med lave utslipp» fra Vietnam Rice Industry Association skaper en ganske positiv effekt på markedet. Kan du fortelle mer om dette merket?
«Vietnamesisk grønn lavutslippsris» er ennå ikke et kommersielt merke, men et kollektivt varemerke utviklet av en forening. Foreningens mål er å demonstrere at vietnamesisk ris produseres ved hjelp av kostnadsreduserende og klimagassutslippsreduserende jordbruksprosesser, i tråd med den bærekraftige landbruksorienteringen som er skissert i prosjektet «Bærekraftig utvikling av én million hektar med høykvalitets, lavutslippsrisdyrking knyttet til grønn vekst i Mekongdeltaet innen 2030» (1 million hektar-prosjektet).
Dette er det første skrittet i å spre den bærekraftige risproduksjonsmodellen, og hjelper både bønder og bedrifter med å være stolte av at produktene deres bidrar til miljøvern.
Merket har to betydninger: for det første oppfordrer det bønder, kooperativer og bedrifter til å delta i prosjektet, og forplikte seg til produksjon i henhold til standardprosedyrer, og dermed skape et insentiv for miljøvennlig produksjon. For det andre hjelper det forbrukere og bedrifter med å enkelt identifisere spesifikke produkter fra prosjektet. I stedet for bare å høre om ganske abstrakte tekniske kriterier, kan forbrukerne nå se konkrete bevis på at utslippsreduksjonsprosessen implementeres i praksis.
Til dags dato har omtrent 20 000 tonn ris blitt sertifisert som «vietnamesisk grønn ris med lave utslipp», hvorav 500 tonn er klare for eksport til Japan – et marked med svært strenge standarder for mattrygghet. Selv om det ikke er registrert noen betydelig prisforskjell ennå, har produktets prestisje, grønne image og bærekraft blitt bekreftet. Dette bekrefter den grønne innsatsen til Vietnams risindustri.
Hvordan vurderer du forbrukernes interesse for sertifiserte grønne risprodukter med lavt utslipp?
Selv innenlands har mange detaljhandelssystemer som Co.opmart og Aeon begynt å utforske muligheten for å distribuere denne grønnmerkede risen. Forbrukerne er stadig mer bekymret for miljøfaktorer i matvalgene sine. Selv om salgsprisen ikke har økt, blir produktets omdømme og sosiale ansvar tydeligere.
I den andre fasen vil foreningen sertifisere at omtrent 50 000 tonn ris oppfyller denne merkingen. Selv om det er beskjedent sammenlignet med den totale årlige produksjonen på millioner av tonn, er dette et oppmuntrende tegn for bønder, bedrifter og kooperativer som deltar i prosjektet.
Det er verdt å merke seg at flere kooperativer og bedrifter som ennå ikke har deltatt i det 1 million hektar store prosjektet, samt utenlandske bedrifter, har kontaktet foreningen for å lære om hvordan de kan delta. Selv om det bare er et varemerke for foreningen, har den allerede tiltrukket seg oppmerksomhet fra land og internasjonale organisasjoner som International Rice Research Institute (IRRI), Japan, osv.
Så, hva er prosessen for å få merket «Grønn vietnamesisk ris med lave utslipp»?
Enheter som ønsker å bli anerkjent må være lokalisert innenfor produksjonsplanleggingsområdet for det 1 million hektar store prosjektet som er registrert av provinsen/byen, ha lokal bekreftelse på område og produksjonsprosess, og registrere seg før planting.
Mer spesifikt må de forplikte seg til å følge kostnads- og utslippsreduserende landbrukspraksis utstedt av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet . Tekniske indikatorer vil bli inspisert og verifisert for å vise at produksjonen har redusert utslippene.
For tiden holder Vietnam Rice Industry Association også på å ferdigstille registreringsprosedyrene for beskyttelse hos Intellectual Property Office. Mens de venter på at den nasjonale sertifiseringsprosessen skal være ferdig, samarbeider foreningen med internasjonale sertifiseringsorganisasjoner for å evaluere og verifisere produkter i henhold til kriterier for utslippsreduksjon.
Etter en implementeringsperiode, hvordan vurderer du responsen fra bønder, kooperativer og bedrifter på dette prosjektet på 1 million hektar?
Det kan sies at intet program i risindustrien har fått så bred oppmerksomhet som dette prosjektet. Fra bønder, kooperativer, leverandører av innsatsvarer, forskningsinstitutter, til lokale myndigheter og sentrale ledere – alle har deltatt svært aktivt.
Prosjektet er ikke bare viktig økonomisk og teknologisk, men også økonomisk, politisk og samfunnsmessig, og bidrar til Vietnams forpliktelse til å oppnå netto nullutslipp innen 2050.
Samtidig skaper prosjektet også et bærekraftig risøkosystem, der alle komponenter i kjeden, fra forskning, produksjon, foredling til forbruk, er tett knyttet sammen og alle jobber mot målet om å være grønn, ren og effektiv.
I den senere tid har mange store riseksportmarkeder, som Filippinene og Indonesia, vist en tendens til selvforsyning med risforsyning. Hvordan vurderer du markedsdiversifiseringsstrategien til Vietnams risindustri?
Faktisk er ikke markedsdiversifisering en ny historie for Vietnams risindustri. For fem til syv år siden var vietnamesisk ris allerede til stede i omtrent 150 land og territorier. Noen tradisjonelle markeder står imidlertid fortsatt for en høy andel, som Filippinene, som en gang importerte rundt 3 millioner tonn per år, Indonesia rundt 2 millioner tonn, og Kina, som på et tidspunkt importerte opptil 3 millioner tonn.
I lys av ny utvikling, som Filippinenes midlertidige suspensjon av risimport, fokuserer ikke Vietnam for tiden på å diversifisere markedene, men snarere på å fremme handel i potensielle markeder. Vietnam øker eksporten til Afrika samtidig som de utvider tilgangen til sentralasiatiske og søramerikanske markeder gjennom de økonomiske diplomatiaktivitetene til Landbruks- og miljødepartementet.
Vietnamesisk ris er fullt ut i stand til å konkurrere globalt takket være tre store fordeler. For det første passer kvaliteten på vietnamesiske riskorn smaken til mange markeder: lange korn, myk tekstur, mild aroma ... forskjellig fra spesialrissorter som Hom Mali (Thailand) eller Basmati (India) ...
For det andre tilbyr Vietnams høstsesong fleksibilitet, som muliggjør høsting og eksport av ny ris nesten hver måned – en fordel få land har. For det tredje kan Vietnam skryte av høye risavlinger, noe som resulterer i lavere produksjonskostnader, og dermed forbedrer priskonkurranseevnen samtidig som den sikrer lønnsomhet for bønder og bedrifter.
For tiden implementerer Vietnams risindustri mange programmer, inkludert det 1 million hektar store risprosjektet, som tar sikte på å redusere kostnader ytterligere, øke effektiviteten og opprettholde et bærekraftig konkurransefortrinn i det internasjonale markedet.
Takk for at du delte tankene dine!
Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/xay-dung-he-sinh-thai-lua-gao-viet-nam-ben-vung-20251030154826513.htm
Kommentar (0)