Ikke la deg friste av billige tilbud.

Nok et spesielt alvorlig brudd på mattryggheten er oppdaget i Thanh Hoa-provinsen. Den økonomiske politiavdelingen i provinspolitiet inspiserte, i samarbeid med trafikkpoliti og markedsstyringsstyrker, et kjøretøy og fant det som transporterte over 270 kasser med skrotfisk som veide mer enn 7 tonn.

Fisken ble importert fra Kina og var ment for levering til handelsmenn i forskjellige provinser. Tidligere hadde sjåføren levert 101 kasser som veide over 2 tonn til tre handelsmenn i Sam Son-distriktet. Ved inspeksjon av mottaksstedene beslagla myndighetene 181 kasser med frossen scadfisk, som veide over 3,3 tonn, inkludert både nylig levert og eksisterende lager, noe som bringer den totale mengden scadfisk som ble beslaglagt i dette tilfellet til over 10 tonn. Prøver av scadfisken som ble sendt til testing viste at alle inneholdt formaldehyd i nivåer fra 90 til 105 mg/kg. Dette er en giftig forbindelse som er forbudt å bruke i matforedling og konservering. Konsum av mat som inneholder formaldehyd kan forårsake mage-tarmskader, magesår og spiserørssår, og utgjøre en alvorlig helserisiko.

Mange har regnet ut: hvis denne forsendelsen går gjennom, og hver familie bare spiser omtrent 1 kg ødefisk, vil omtrent 10 000 familier bli forgiftet. Hvis denne mengden fisk leveres til store matbedrifter, vil antallet forgiftede personer bli enda større.

Selv om den forurensede fisken er tilbakekalt, er det tydelig at forbrukernes tillit til helsen og sikkerheten på markedet ikke er gjenopprettet. Etter oppdagelsen av store mengder bønnespirer dynket i kjemikalier, og eksponeringen av reker, fisk, kylling og and injisert med konserveringsmidler og fyllstoffer, har de store mengdene fisk som inneholder formaldehyd blitt en annen kilde til bekymring for forbrukerne.

Markedet blir stadig mer komplekst og uforutsigbart. Myndighetenes styring og håndheving er avgjørende, men ikke absolutt. Profitt gir næring til uredelig atferd, og grådighet fungerer som en bro for forfalskede, forurensede og giftige varer som kan infiltrere markedet og påvirke hvert måltid. Forbrukerne krever rene produkter, men mange menneskers grådige forbruksvaner er nettopp katalysatoren som bringer utrygge varer nærmere dem.

Importert scadfisk fra Kina er for tiden priset til bare 37 000 VND/kg, og selges for rundt 130 000 VND/kg på markedet, betydelig lavere enn innenlandsprodusert scadfisk, som for tiden koster mellom 250 000 og 350 000 VND/kg. Drevet av lokket av lave priser er mange kjøpere villige til å akseptere risikoen.

For å styrke selvbeskyttelsen mot «skitne» varer, i tillegg til avgjørende inngripen fra politiet og kunnskap og årvåkenhet fra hver enkelt person, er det også nødvendig å overvinne grådighet i forbruket. Det finnes et ordtak som sier at «billige varer er dårlige varer» – alle bør innse at varer av god kvalitet ikke selges til uvanlig lave priser. Bare ved å eliminere «ønsket om billige varer» kan vi unnslippe fellen med «skitne» produkter.

Tirsdag Minh

Kilde: https://baothanhhoa.vn/xin-dung-ham-cua-re-273093.htm