Oppstartsideer fra klasserommet.

Mange studenter i Khanh Hoa gjør ideene sine dristig til virkelighet med svært anvendelige produkter. Fra kaffegrut og sukkerrørmasse til lokale sjømatressurser demonstrerer disse studentoppstartsideene ikke bare ungdommens kreativitet, men viser også en bærekraftig utviklingstankegang, som knytter forskning til livets praktiske behov.

Å lage grønne produkter

En helgemorgen ved Khanh Hoa University, på et lite trebord, var rustikke brune potteplanter pent arrangert ved siden av pene håndlagde bordbrikker. Den entusiastiske arbeidsatmosfæren til studentene ved økonomifakultetet med ideen deres om «biologisk nedbrytbare potteplanter og bordbrikker laget av sukkerrørbagasse og kaffegrut» fikk stedet til å føles som et kreativt verksted i miniatyr. Dette prosjektet vant nylig førstepremien i universitetets 5. konkurranse «Studenter med kreative ideer og entreprenørskap».

Ideen om «Biologisk nedbrytbare blomsterpotter og -underlegg laget av sukkerrørbagasse og kaffegrut», laget av en gruppe studenter fra Det økonomiske fakultet, vant førstepremien i den 5. konkurransen «Studenter med kreative ideer og entreprenørskap» ved Khanh Hoa University.

Produktets unike ligger i bruken av sukkerrørbagasse og kaffegrut – materialer som ofte anses som avfall i hverdagen. Studenten Truong Thi Kieu Van, som studerer bedriftsøkonomi - markedsføring og er prosjektleder, delte: «Ideen oppsto da vi så store mengder kassert kaffe og sukkerrørgrut på drikke- og kaffebarer. Vi tenkte at hvis vi visste hvordan vi skulle bruke dem, kunne disse materialene forvandles til nyttige, miljøvennlige produkter.» For å lage det ferdige produktet gikk teamet gjennom mange stadier, fra å samle inn og bearbeide materialene, tørking, kverning til å blande dem i passende proporsjoner. Blandingen ble deretter formet og ytterligere tørket eller dehydrert for å øke hardheten og holdbarheten. «Den vanskeligste delen var å sikre at produktet var både solid og beholdt sin naturlige farge og estetiske appell. Det var tider da teamet måtte eksperimentere mange ganger før de fant den rette formelen», sa studenten Tran Thi Thu Sang, et medlem av teamet.

Gruppen med studenter som lagde tunafitbar og saltede fiskeprodukter tok et minnebilde i konkurransen «Produktutvikling fra akvatiske råvarer» ved Nha Trang University.

Ved Nha Trang-universitetet sprer ånden av innovativt entreprenørskap seg sterkt blant studentene. En gruppe studenter fra Fakultet for næringsmiddelteknologi gjorde et sterkt inntrykk med sine Tunafitbar- og fiskesaltprodukter i konkurransen «Produktutvikling fra sjømatråvarer» arrangert av fakultetet. I motsetning til konvensjonelle ernæringsbarer er Tunafitbar utviklet av tunfisk – et karakteristisk råmateriale fra den sør-sentrale kystregionen. Ved å utnytte lokale fordeler, tar studentgruppen sikte på å lage en praktisk og næringsrik matlinje som samsvarer med trenden med sunt kosthold. Studenten Le Nguyen Tuong Vi, som har hovedfag i sjømatforedlingsteknologi, uttalte: «Vi anerkjenner den økende etterspørselen etter proteinrik og kalorifattig mat, spesielt blant unge mennesker og idrettsutøvere . Tunfisk er imidlertid et veldig næringsrikt råmateriale, men det finnes ikke mange praktiske produkter som passer til moderne trender.»

For å perfeksjonere produktet utførte teamet en rekke eksperimenter for å finne det ideelle forholdet mellom ingrediensene. Aller viktigst var målet å bevare den særegne smaken av tunfisk samtidig som de sikret brukervennlighet for forbrukerne. «Vi håper at produktet ikke bare vil være en konkurranse, men også kan utvikles til et kommersielt produkt i fremtiden», sa Nguyen Minh Khoi, et medlem av teamet.

Spre kreativitetens ånd.

Et bemerkelsesverdig aspekt ved mange nåværende ideer og prosjekter for studentoppstart ligger ikke bare i deres kreativitet, men også i deres anvendelighet og evne til å utnytte lokale fordeler. I en kommentar til prosjektet med å resirkulere sukkerrørbagasse og kaffegrut til blomsterpotter og -brikker, og andre ideer som deltar i konkurransen «Studenter med kreative oppstartsideer» generelt, roste Tran Thi Tran Chau, foreleser ved Det økonomiske fakultetet ved Khanh Hoa University, den proaktive ånden og det sosiale ansvaret til studentgruppene. Studentene forvandlet tilsynelatende kasserte materialer til nyttige, miljøvennlige produkter. Dette er ikke bare en oppstartside, men også et budskap om en grønn livsstil, utvikling av sirkulærøkonomi og ansvar overfor samfunnet. Nguyen Trong Bach, akademisk rådgiver ved Det næringsmiddelteknologiske fakultetet ved Nha Trang University, mener at det mest positive aspektet er at studentene har lært å observere samfunnets behov for å veilede forskningen sin. Gjennom disse konkurransene lærer studentene mange praktiske ferdigheter som forskning, kritisk tenkning, problemløsning og samarbeid. Enda viktigere er det at de utvikler innovativ tenkning og en følelse av ansvar overfor yrket sitt.

Biologisk nedbrytbare blomsterpotter og -brikker laget av sukkerrørbagasse og kaffegrut, laget av en gruppe studenter fra Det økonomiske fakultetet ved Khanh Hoa-universitetet.

Studenten Truong Thi Kieu Van (til venstre) og teammedlemmene hennes bearbeider og blander sukkerrørbagasse og kaffegrut for å lage produktet.

Foruten de to prosjektene nevnt ovenfor, har hundrevis av vitenskapelige forskningsprosjekter av studenter i provinsen blitt fullført og godkjent; mange prosjekter har vunnet priser fra skolenivå til nasjonalt nivå. Dette viser at den vitenskapelige forskningen og entreprenørskapsbevegelsen blant studenter er i sterk utvikling. Mange universiteter har fokusert på å bygge et læringsmiljø knyttet til praksis, og skape forutsetninger for at studentene kan realisere sine kreative ideer med konkrete produkter. Universitetene opprettholder også entreprenørskapsklubber og har mange aktiviteter for å støtte studenter i å koble ideer med bedrifter og markedet. Ved å bruke enkle materialer fra hjemlandet lager studenter i Khanh Hoa gradvis produkter med høy praktisk anvendelse. Dette er ikke bare en entreprenøridé, men gjenspeiler også en grønn levende ånd, som bidrar til å øke verdien av lokale ressurser og bekrefter unge menneskers ambisjoner om å etablere seg og bygge karrierer i den nye æraen.

En gruppe studenter fra Det økonomiske fakultet ved Khanh Hoa-universitetet kom opp med en oppstartsidé: «Biologisk nedbrytbare blomsterpotter og underlag laget av sukkerrørbagasse og kaffegrut.»

THUY NHU

Kilde: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202605/y-tuong-khoi-nghiep-tu-giang-duong-f5e13bd/