Yen Chau utvikler OCOP-produkter.

Ved å utnytte sitt potensial og sine fordeler innen landbruksproduksjon, sammen med statlig støtte, har Yen Chau kommune utviklet sine særegne landbruksprodukter til varer med høy verdi som er godt mottatt av markedet.

Hver dag ønsker utstillingsstanden for landbruksprodukter til Tay Bac Cooperative i Huoi He-distriktet i Yen Chau kommune mange besøkende velkommen for å se og kjøpe produkter som svart hvitløk, honning tilsatt svart hvitløk, sprø tørkede bananer, grønt bananpulver, tørket cham cheo (en type chilipasta) osv. I 2025 vil kooperativet ha to nye produkter sertifisert som 4-stjerners OCOP-produkter: Diep Bach svart hvitløk og On Oc San Tuyet-te. I tillegg har kooperativet 10 produkter sertifisert som 3-stjerners OCOP-produkter. Kooperativet har med hell bygget opp merkevaren Diep Bach svart hvitløk, som er foretrukket av mange kunder.

Kunder ser på OCOP-produkter på landbruksproduktstanden til Tay Bac Cooperative i Yen Chau kommune.

Fru Nguyen Thi Yen Linh, direktør i Tay Bac Cooperative, delte: «Ved å delta i OCOP-programmet har vi strenge implementert kvalitetskontroll og prosedyrer for mattrygghet. Samtidig har vi fokusert på å forbedre produksjonslinjer og metoder, og sikre jevn produktkvalitet. For tiden har kooperativet 16 maskiner for produksjon av svart hvitløk, inkludert 8 dedikerte fermenteringsmaskiner og 8 tørkemaskiner. Hver måned produserer kooperativet 8 tonn svart hvitløk, som selges til 400 000 VND/kg, hovedsakelig eksportert til markeder som Ho Chi Minh- byen, Da Nang, Can Tho, Hai Phong, Thanh Hoa... Total inntekt er 2,5–3 milliarder VND/år.»

Som fast kunde hos Tay Bac Cooperative sa Ban Van Nai fra Thao Nguyen-distriktet: «Jeg spesialiserer meg på å importere produkter fra Tay Bac Cooperative for salg i Hanoi- området. Fordi produktene er OCOP-sertifiserte og har regionale særtrekk, er de høyt anerkjente og valgt av kundene. Produktene jeg selger mest er svart hvitløk, vermicelli, tørket mango og cham cheo (en type dipp).»

OCOP-produkter fra Tay Bac Cooperative.

Aubergine er et av få ferske landbruksprodukter blant OCOP-produktene fra Yen Chau kommune, produsert av Quyet Thang Na Xanh landbrukskooperativ . Lo Van Cuong, direktør for kooperativet, sa: «Aubergine trives i det varme klimaet i regionen, og prisen er ganske stabil, så de siste årene har kooperativmedlemmene utvidet planteområdet sitt. Aubergine kan dyrkes to ganger i året, med flere innhøstinger per avling. I den første avlingen i 2025 plantet kooperativet 4 hektar med aubergine, noe som ga 100 tonn frukt og en omsetning på over 700 millioner VND. Tidlig i 2025 fikk kooperativets aubergineprodukt en 3-stjerners OCOP-sertifisering og ble støttet med produktmerking og emballasje. Produktets kvalitet og transparente informasjon har ført til kundeaksept og høyere salg enn året før.»

Yen Chau kommune har for tiden 16 OCOP-produkter, hvorav 3 produkter oppnådde 4-stjerners OCOP-status i den første fasen av 2025 (inkludert Diep Bach svart hvitløk, On Oc San Tuyet-te og Hoshi svart hvitløk), mens de resterende produktene er 3-stjerners OCOP-produkter fra følgende enheter: Tay Bac Cooperative, Tuoi Tre 26/3 Cooperative, Bao Gia 26 Limited Liability Company, Quyet Thang Na Xanh Agricultural Cooperative og forretningshusholdningen Luong Thi Nhu Hue.

For å forbedre produktkvaliteten og -verdien har kommunen aktivt promotert og oppmuntret kooperativer, enheter og bedrifter til å anvende vitenskap og teknologi i produksjon og foredling for å skape produkter av høy kvalitet. Den har støttet enheter i å designe profesjonell emballasje og etiketter som oppfyller standarder for mattrygghet. Enheter og bedrifter bygger aktivt merkevarer og utvider markeder, med fokus på å promotere og introdusere produkter på e-handelsplattformer og delta på messer og utstillinger for å nå forbrukere.

Arbeidere hos Bao Gia 26 Co., Ltd. pakker Hoshi-produkter med svart hvitløk.

Doan Xuan Ngoc, leder av folkekomiteen i Yen Chau kommune, sa: Kommunen fortsetter å fremme og oppmuntre kooperativer, enheter og bedrifter til å forbedre kvaliteten på eksisterende OCOP-produkter; velge og utvikle nye OCOP-produkter. Det legges vekt på å støtte utviklingen av produkter basert på bruk av små og mellomstore foredlings- og bearbeidingsteknologier, med prioritet på bearbeidede og dypt bearbeidede produkter fra lokale spesialiteter og råvarer. Målet er å veilede OCOP-enheter til å skape differensiering, øke verdien av produktene sine og diversifisere produktstørrelser og design som passer forbrukernes smak og behov ... Gjennom dette tar kommunen sikte på å styrke lokal landbruksutvikling, hjelpe folk med å øke inntekten sin og fremme en stabil og bærekraftig utvikling av kooperativer og bedrifter.

Yen Chau kommune fortsetter å effektivt utnytte lokale landbruksprodukter, og utvikler mange nye OCOP-produkter, diversifiserer produktsortimentet og forbedrer kvaliteten, med sikte på å befeste Yen Chaus landbruksprodukters posisjon i innenlandske og internasjonale markeder.

Kilde: https://baosonla.vn/kinh-te/yen-chau-phat-trien-san-pham-ocop-ErrsdhlHg.html