4 rodzaje warzyw i owoców, które pomagają oczyścić nerki

Kiedy funkcja nerek spada, toksyny takie jak mocznik, kwas moczowy i nadmiar jonów gromadzą się i uszkadzają komórki. Spożywanie większej ilości roślin dostarczy przeciwutleniaczy i dużej ilości błonnika, zmniejszając tym samym obciążenie nerek.

Jednak nie wszystkie warzywa są korzystne dla nerek. Osoby z problemami z nerkami powinny zwracać uwagę na zawartość potasu, szczawianów i fosforanów. Na przykład, w przypadku potasu, nerki są głównym narządem odpowiedzialnym za jego eliminację z organizmu. Zaburzona funkcja nerek powoduje również ograniczenie zdolności usuwania potasu, co prowadzi do jego gromadzenia się we krwi i zagraża sercu, jak podaje portal zdrowotny Healthline (USA).

Papryka jest warzywem dobrym dla nerek.

ZDJĘCIE: AI

Poniżej znajdziesz warzywa, które korzystnie wpływają na pracę nerek i wspierają proces detoksykacji organizmu.

Czerwona papryka

Czerwona papryka to jedno z warzyw polecanych w diecie korzystnej dla nerek. Dzieje się tak, ponieważ ma niską zawartość potasu, ale jest bogata w witaminę C, witaminę A, kwas foliowy i błonnik.

Papryka zawiera przeciwutleniacze, takie jak likopen i karotenoidy, które pomagają redukować stres oksydacyjny i stany zapalne. Są to dwa czynniki, które przyczyniają się do uszkodzenia komórek nerek w przypadku chorób przewlekłych, takich jak niewydolność nerek i cukrzyca.

Ponadto, mimo że czerwona papryka zawiera mało potasu, osoby z ciężką niewydolnością nerek nadal muszą kontrolować całkowitą ilość warzyw bogatych w potas spożywanych dziennie, zgodnie z zaleceniami lekarza.

Kapusta

Kapusta jest bogata w fitochemikalia, witaminę C, witaminę K i błonnik, ale ma stosunkowo niską zawartość potasu. Związki takie jak glukozynolany zawarte w kapuście stymulują produkcję enzymów detoksykujących w wątrobie, pomagając w rozkładaniu toksyn, a tym samym zmniejszając obciążenie nerek.

Kapusta zawiera polifenole i sulforafan, które mają właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne, chroniąc w ten sposób naczynia krwionośne nerek i tkankę śródmiąższową nerek przed uszkodzeniem. Najlepiej spożywać kapustę na surowo, gotowaną, duszoną lub smażoną z chudym mięsem.

Seler jest dobry dla nerek

Seler jest korzystny dla nerek ze względu na swoje łagodne właściwości moczopędne, zdolność do obniżania poziomu kwasu moczowego i wspomagania eliminacji toksyn z moczem. W szczególności niektóre składniki aktywne selera, takie jak apigenina i luteolina, pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego we krwi i stymulują wydalanie moczu, wspomagając w ten sposób usuwanie produktów przemiany materii z dróg moczowych.

Składniki odżywcze selera można wykorzystać do produkcji soku, gotowania, smażenia lub gotowania zupy z innymi bulwami.

Szpinak

Szpinak to ciemnozielone warzywo bogate w witaminy A, C, K, kwas foliowy i przeciwutleniacze, takie jak luteina. Ponadto karotenoidy i flawonoidy zawarte w szpinaku pomagają zwalczać stany zapalne i chronić komórki nerek przed uszkodzeniami.

Nie wszyscy wiedzą, że zielone warzywa, takie jak szpinak, pomagają zmniejszyć ilość kwasu, który nerki muszą przetworzyć po metabolizowaniu pokarmu. W rezultacie zmniejsza się obciążenie nerek.

Jednak szpinak zawiera dużo szczawianów, które spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do powstawania kamieni nerkowych. Według Healthline , najlepiej go dokładnie ugotować lub zblanszować, aby zmniejszyć ilość szczawianów.

Źródło: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm