4 pyszne dania owsiane w Sajgonie

W mieście o tak bogatej kulturze kulinarnej jak Ho Chi Minh City, goście mogą wybierać spośród wielu różnych smaków owsianki.

Od przekąsek serwowanych w ulicznych restauracjach Sajgonu po dania główne, takie jak owsianka, wszystko oferuje szeroką gamę kolorów i smaków.

Na początek danie to grillowana owsianka z policzkami wieprzowymi i sosem satay . Choć nie jest to nowe danie, grillowanie satay nadaje mu wyjątkowego i atrakcyjnego charakteru. Dawniej owsianka z policzkami wieprzowymi była dość prosta. Ludzie gotowali kości policzkowe na wolnym ogniu, następnie dodawali ryż i gotowali na małym ogniu, aż owsianka była miękka. W bardziej wyszukanej wersji dodawano grzyby. Obecnie dodaje się nie tylko krew, ale także podroby wieprzowe, co daje gościom większy wybór. Restauracja znajduje się przy ulicy Binh Thoi 98, w 11. dzielnicy Ho Chi Minh. Jest czynna od 16:00 do 23:00.

Owsianka z policzków wieprzowych z sosem satay

Śnieżne słońce

Kiedy myślimy o owsiance z ostrygami , od razu przychodzi nam na myśl jej wartość odżywcza. Każda miska mieszanej owsianki z ostrygami w restauracji Mr. Béo's zawiera ostrygi, mielone klopsiki, krewetki, kalmary i przegrzebki, a także różne zioła i przyprawy, które pomagają złagodzić przeziębienia. Owsianka z ostrygami ma aromatyczny i naturalnie słodki smak dzięki pożywnym składnikom z owoców morza. Ta owsianka jest odpowiednia dla każdego i bardzo korzystnie wpływa na zdrowie. Restauracja jest czynna od 17:00 do 23:00 pod adresem 500 Hau Giang Street, Dzielnica 6, Ho Chi Minh City.

Pożywna owsianka ostrygowa

Śnieżne słońce

Owsianka z podrobów wieprzowych w stylu północnym przygotowywana jest z nieprażonego białego ryżu. Zawiera krew i mielone mięso, co nadaje jej lekko ciemny kolor. Dodatek odrobiny mielonego pieprzu i kolendry natychmiast pobudza kubki smakowe. Zwykła miska tej owsianki kosztuje 25 000 VND. Pełny talerz owsianki z podrobów dla dwóch osób kosztuje 70 000 VND.

Restauracja znajduje się przy ulicy Pham Van Dong 608 w dzielnicy Thu Duc w Ho Chi Minh City. Jest czynna od 15:00 do północy.

Typowa miska owsianki na bazie podrobów wieprzowych, przyrządzanej w stylu północnym.

Śnieżne słońce

Owsianka z żeberkami wieprzowymi

Śnieżne słońce

Jeśli chodzi o owsiankę z żeberkami wieprzowymi , właściciel zdradził, że kluczem do jej smaku jest wybór wysokiej jakości ryżu i żeberek wieprzowych. Proces gotowania jest również bardzo precyzyjny i wymaga użycia pieca opalanego węglem drzewnym. Przed gotowaniem kości należy umyć w gorącej wodzie. Po umyciu doprowadza się je do wrzenia, zmniejsza ogień, szczelnie przykrywa garnek i gotuje na małym ogniu, unikając wysokich płomieni, aż kości będą bardzo miękkie. Sklep z owsianką jest czynny od 13:00 do 22:00 pod adresem: Pham Van Hai Street 302, Ward 5, Tan Binh District, Ho Chi Minh City.