Kuchnia – kamień węgielny przełomu w turystyce Tajlandii.

dania o charakterystycznych smakach z południowego regionu Tajlandii.jpg

Dania o wyrazistych smakach z południowej Tajlandii. Zdjęcie: Huy Tien/TTXVN.

Na Koh Samui coraz częściej pojawiają się kursy gotowania, które stają się nowym kierunkiem przyciągającym turystów z całego świata. Koh Samui, w prowincji Surat Thani, to wyspa w południowej Tajlandii, która została niedawno uznana przez wiodący na świecie magazyn podróżniczy i lifestylowy Travel + Leisure za najpiękniejszą wyspę Azji i Pacyfiku w 2024 roku.

Jako jeden z najpopularniejszych celów turystycznych w „Krainie Złotych Świątyń”, wyspa ta urzeka odwiedzających pięknymi krajobrazami, licznymi majestatycznymi świątyniami, długimi odcinkami dziewiczych plaż wzdłuż tętniących życiem wiosek rybackich oraz światowej klasy placówkami opieki zdrowotnej.

Ale to nie wszystko, Koh Samui przyciąga teraz również turystów pasjonujących się lokalną kuchnią , oferując autentyczne tajskie kursy gotowania, takie jak tom yam kung (zupa z krewetkami), som tam (sałatka z zielonej papai) czy pad krapao (smażone mięso z liśćmi bazylii). Można śmiało powiedzieć, że biura podróży na Koh Samui przodują w reagowaniu na politykę promowania Tajlandii poprzez kuchnię.

Turyści mogą skorzystać z usług opieki zdrowotnej bezpośrednio na plaży. Zdjęcie: Huy Tien/TTXVN

Większość dużych ośrodków wypoczynkowych i hoteli na Koh Samui organizuje na miejscu kursy gotowania. Dodatkowo, goście mogą wziąć udział w kursach gotowania tajskiego w niektórych placówkach, takich jak Samui Institute of Thai Culinary Arts (SITCA), Jungle Kitchen, kurs gotowania Pai lub kurs gotowania wegetariańskiego w Samahita Retreat.

Założona w 1999 roku, SITCA jest jedną z najpopularniejszych tajskich szkół gotowania na Koh Samui, oferującą dwa zajęcia dziennie z doświadczonymi, anglojęzycznymi instruktorami. Jungle Kitchen oferuje tradycyjne dania z pieca węglowego, a Pai Cooking Class znajduje się przy drodze z widokiem na plażę Nam Chaweng, naprzeciwko Samui Resotel Resort & Spa i oferuje kameralne zajęcia w przyjemnej i relaksującej atmosferze.

Samahita Retreat to ośrodek jogi słynący z zajęć zdrowej kuchni tajskiej, skupiających się na pysznych daniach wegetariańskich. Dla wielu gości z zagranicy, zwłaszcza z Europy i Ameryki, udział w zajęciach kuchni tajskiej na Koh Samui jest ciekawym doświadczeniem.

„Hon Ong, Hon Ba” to jedna z najsłynniejszych atrakcji turystycznych na wyspie Koh Samui. Zdjęcie: Huy Tien/TTXVN.

Wraz ze zbliżaniem się szczytu sezonu w Zatoce Tajlandzkiej, operatorzy turystyczni na Koh Samui spodziewają się znacznego wzrostu liczby turystów z Europy. Według Ratchaporna Poolsawadee, prezesa Stowarzyszenia Turystycznego Koh Samui, branża turystyczna na wyspie ma w pełni odżyć w szczycie sezonu dzięki wznowieniu wszystkich lotów z lotniska Koh Samui.

Głównymi rynkami zbytu dla Koh Samui są Niemcy, Wielka Brytania, Francja i Australia, a zagraniczni turyści również pozostają na wyspie dłużej dzięki zmianie polityki wizowej rządu Tajlandii, która pozwala turystom z 93 krajów na pobyt do 60 dni.

Pan Ratchaporn szacuje, że dzięki dodatkowym lotom do pobliskiego lotniska Surat Thani oraz usługom promowym, wskaźnik obłożenia hoteli osiągnie 80–90% w lipcu i sierpniu, czyli w szczycie sezonu w Zatoce Tajlandzkiej.

Do Sinh – Huy Tien (VNA)

Źródło: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-diem-tua-but-pha-du-lich-cua-thai-lan-20240707205056871.htm