Ile błonnika należy spożywać każdego dnia?

[reklama_1]

Jem dużo błonnika z owoców i warzyw, ale nadal mam biegunkę i wzdęcia. Jaka jest przyczyna i jak mogę temu zaradzić? Ile błonnika powinienem spożywać dziennie? (Trung Hiep, Bien Hoa)

Odpowiedź:

Włączenie do codziennej diety dużej ilości błonnika korzystnie wpływa na układ trawienny i pomaga zapobiegać zaparciom.

Nie sprecyzowałeś, ile błonnika spożywasz dziennie ani jakie warzywa włączasz do swojej diety. Jednak jednym z rzadszych skutków ubocznych nadmiernego spożycia błonnika jest biegunka i wzdęcia. Zbyt szybkie zwiększenie spożycia błonnika może prowadzić do jego gromadzenia się w jelicie grubym i stymulować częste wypróżnienia. Często zdarza się to przy spożywaniu nadmiernych ilości produktów bogatych w błonnik, takich jak płatki zbożowe, owies i surowe warzywa.

Błonnik to rodzaj węglowodanów, który jest trudny do strawienia. Gdy nagle spożyjesz zbyt dużo błonnika, Twój żołądek może łatwo się skurczyć i poczuć rozdęty, co prowadzi do wzdęć i gazów. Zwykle ten efekt uboczny ustępuje, gdy bakterie jelitowe przyzwyczają się do błonnika. Warto jednak rozważyć stopniowe dodawanie błonnika, aby organizm mógł się przyzwyczaić.

Zalecane dzienne spożycie błonnika dla kobiet wynosi około 21-25 g, a dla mężczyzn 30-38 g. Jednak ilość spożywanego błonnika może się różnić w zależności od indywidualnej zdolności wchłaniania i wieku.

Powinieneś zbadać i skonsultować się z dietetykiem, aby określić dzienne spożycie błonnika i upewnić się, że odpowiednio go suplementujesz. Każdy rodzaj owoców i warzyw zawiera różne ilości i rodzaje błonnika, takie jak rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Dietetyk zaleci Ci konkretny plan diety.

Ogólna zasada jest taka, że codzienna dieta powinna obejmować różnorodne grupy produktów spożywczych. Każdy posiłek powinien zawierać co najmniej jeden rodzaj owocu lub warzywa z nienaruszoną skórką. Wprowadź błonnik do przekąsek i śniadań, spożywając zdrowe płatki śniadaniowe.

Oprócz błonnika, należy również zwiększyć spożycie wody. Błonnik wchłania wodę z jelit, więc gdy organizm nie ma wystarczającej ilości płynów, łatwiej dochodzi do odwodnienia, co powoduje zaparcia. Należy pić 1,5-2 litry wody dziennie, w połączeniu z regularnymi, lekkimi ćwiczeniami fizycznymi.

Posiadacz tytułu magistra, doktor Nguyen Anh Duy Tung
System kliniki żywieniowej Nutrihome

Czytelnicy mogą zadać tutaj pytania dotyczące odżywiania, na które lekarz udzieli odpowiedzi.

Link źródłowy