Delektowanie się pho i sajgonkami w sercu New Jersey.

Jako międzynarodowy reporter sportowy, miałem wiele długich zleceń relacjonujących ważne wydarzenia, takie jak Mistrzostwa Świata, Euro i Igrzyska Olimpijskie. Każdy kraj i miejsce docelowe oferowało wyjątkowe doświadczenia, a także sport, piłkę nożną i kulturę. Jednak jedną wspólną cechą wszystkich tych podróży jest to, że w pewnym momencie nieuchronnie zatęsknisz za… wietnamskim jedzeniem.

W tym roku Mistrzostwa Świata w Piłce Nożnej 2026 również odbywają się w Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i Meksyku, krajach oddalonych od nas o pół świata. Ale nadejdzie czas, kiedy będę miał ochotę na domowe jedzenie, więc postanowiłem z wyprzedzeniem poszukać restauracji serwujących wietnamskie jedzenie.

Autor tego artykułu zajadał się wołową zupą pho i sajgonkami w New Jersey w USA.

Na początku kampanii Mistrzostw Świata zatrzymałem się w New Jersey, ponieważ znajdowało się ono w pobliżu stadionu Metlife, na którym grały takie czołowe drużyny jak Brazylia, Francja, Niemcy i Anglia. W dobie rozkwitu technologii cyfrowej znalezienie wietnamskich restauracji online nie stanowiło dla mnie problemu. Po około 5 minutach szukania i filtrowania znalazłem restaurację, która spełniała moje minimalne wymagania: znajdowała się blisko mojego hotelu, specjalizowała się w kuchni wietnamskiej i miała dobre oceny na platformach z recenzjami restauracji.

Restauracja o nazwie „Thanh Huong” znajduje się przy West Side Boulevard, około 10 minut jazdy taksówką od stadionu Metlife. Moje pierwsze wrażenie o Thanh Huong było takie, że wystrój był dość prosty, ale bardzo czysty. Nawet pomijając jedzenie, stoły i krzesła były utrzymane w typowo wietnamskim stylu. Gdybym nie wspomniał, że jestem w New Jersey, patrząc na zdjęcia, które zrobiłem, moi znajomi prawdopodobnie pomyśleliby, że odwiedzam restaurację w Hue lub Da Nang .

Może ci się spodobać

Trener Luis Enrique: „Mbappe należy do przeszłości, myślimy tylko o przyszłości”TPO - Przed półfinałem Klubowych Mistrzostw Świata FIFA przeciwko Realowi Madryt, trener PSG Luis Enrique odmówił komentarza na temat byłej gwiazdy klubu, Kyliana Mbappe.

Typ na mecz piłki nożnej Turcja kontra USA: Otwarty mecz z wieloma bramkami.Mecz Turcja – USA odbędzie się dziś (26 czerwca) o godzinie 9:00. W meczu, w którym nie liczy się punktacja, mecz będzie prawdopodobnie otwarty i obfitujący w bramki.

Na żywo Curaçao kontra Wybrzeże Kości Słoniowej: Mecz w toku.Starcie na Lincoln Financial Field jest kluczowe dla ambicji obu drużyn, gdyż Wybrzeże Kości Słoniowej potrzebuje zwycięstwa, aby nabrać rozpędu, podczas gdy Curaçao walczy o swoje pierwsze zwycięstwo.

Zanim poszedłem do restauracji, zastanawiałem się, czy rzeczywiście jest ona własnością Wietnamczyków. Byłem w wielu wietnamskich restauracjach w Wielkiej Brytanii, Hiszpanii i Francji... i byłem rozczarowany, ponieważ często była to tylko „etykieta” mająca na celu przyciągnięcie klientów, a obsługa, a nawet właściciel, czasami nawet nie rozumieli nazw serwowanych dań. Ale tym razem, na szczęście, miejsce, do którego poszedłem, nie było takie. Zarówno właściciel, jak i obsługa byli wietnamskimi emigrantami i bardzo serdecznie przyjęli rodaka, który przyjechał wesprzeć ich restaurację.

Menu restauracji jest bardzo zróżnicowane. Licząc poszczególne dania, goście mogą wybierać spośród dziesiątek różnych opcji. Dania główne to różne rodzaje pho i banh mi, dodatki to sajgonki, a desery to słodkie zupy i orzeźwiające napoje, takie jak sok z trzciny cukrowej lub sok z wąkroty. Na lunch wybrałem miskę pho z wołowiną, talerz sajgonek i szklankę soku z trzciny cukrowej. Pomimo ostrzeżeń właściciela, że ​​nie dam rady zjeść wszystkiego, po przemierzeniu połowy świata nie mogłem sobie pozwolić na spróbowanie wietnamskiego jedzenia w Ameryce, prawda?

Rzeczywiście, pho jest tu podawane w bardzo dużych porcjach; musiałem się naprawdę namęczyć, żeby zjeść zarówno pho, jak i sajgonki. Co do soku z trzciny cukrowej, będę musiał zabrać go do domu, bo inaczej mój żołądek nie da mi spokoju. Ale najważniejsza jest oczywiście nie „ilość”, a „jakość”. Sajgonki są tu pakowane, jak te, które zazwyczaj kupujemy w supermarketach w Wietnamie, więc nie ma między nimi dużej różnicy. Bulion pho jest stosunkowo dobry. Zamiast znanego nam makaronu ryżowego, mamy suchy makaron pho. Ogólnie rzecz biorąc, choć nie osiąga on idealnego smaku, to ewidentnie widać, że właściciel włożył w to dużo wysiłku, jak na restaurację tak daleko od Wietnamu.

Teraz mogę być spokojny, gdy zatęsknię za wietnamskim jedzeniem, mam dokąd pójść w New Jersey. Podróż przede mną zaprowadzi mnie przez wiele innych miast, ale wrócę tu pod koniec lipca, kiedy odbędą się finały turnieju. Następnym razem spróbuję kurczaka pho i soku z wąkroty.

Może ci się spodobać

Zakaz korzystania przez uczniów z telefonów w szkole rozprzestrzenia się na terenie całych Stanów Zjednoczonych.New Jersey stało się kolejnym stanem w USA, w którym wprowadzono przepis zakazujący uczniom korzystania z telefonów w szkole, w celu zapobiegania rozpraszaniu uwagi.

Link do transmisji na żywo meczu piłkarskiego Curacao kontra Wybrzeże Kości Słoniowej, 26 czerwca o godz. 3:00 w nocy.VietNamNet udostępnia link do transmisji na żywo meczu Mistrzostw Świata w Piłce Nożnej 2026 pomiędzy Curacao i Wybrzeżem Kości Słoniowej (Grupa E), który odbędzie się 26 czerwca o godzinie 03:00 czasu wietnamskiego.

Relacja na żywo z meczu Curaçao – Wybrzeże Kości Słoniowej: Po pierwszej połowie Wybrzeże Kości Słoniowej prowadzi 1-0.Starcie na Lincoln Financial Field jest kluczowe dla ambicji obu drużyn, gdyż Wybrzeże Kości Słoniowej potrzebuje zwycięstwa, aby nabrać rozpędu, podczas gdy Curaçao walczy o swoje pierwsze zwycięstwo.

Źródło: https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/an-pho-cha-gio-giua-long-new-jersey-1044441