Czy jedzenie czosnku i imbiru jest dobre dla wątroby i nerek?

Nerki produkują hormony niezbędne dla dobrego zdrowia, równoważą elektrolity i filtrują produkty przemiany materii z krwi. Przewlekła choroba nerek może być wynikiem złej diety i stylu życia... Według ekspertów ds. zdrowia , zarówno czosnek, jak i imbir są korzystne dla wątroby i nerek.

Czosnek

Według gazety „Health & Life”, cytującej stronę internetową TSF, czosnek (Allium sativum L.) to znane zioło, od lat stosowane jako środek aromatyzujący w kuchni . Oprócz właściwości smakowych, czosnku badano również jego właściwości biologiczne, takie jak działanie przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, antyoksydacyjne, ochronne dla układu krążenia, immunomodulacyjne i ochronne dla wątroby.

Ze względu na silne właściwości przeciwzapalne i antyoksydacyjne, czosnek jest dobrym źródłem składników odżywczych. Regularne spożywanie czosnku pomaga chronić pracę nerek, obniża ciśnienie krwi i zapobiega chorobom serca związanym z wysokim poziomem cholesterolu.

W artykule na stronie internetowej Szpitala Ogólnego Tam Anh, zawierającym konsultację medyczną u dr Nguyen Thi Hong Sam, można przeczytać, że czosnek zawiera selen, który pomaga oczyścić wątrobę, obniżyć poziom enzymów wątrobowych i naturalnie usunąć toksyny z organizmu.

Dlatego osoby z chorobami wątroby powinny spożywać produkty zawierające czosnek, aby złagodzić dolegliwości i zapobiec rakowi wątroby. Należy jednak pamiętać, że spożywanie zbyt dużej ilości czosnku może uszkodzić wątrobę ze względu na jego ostry smak i pobudzające właściwości.

Wiele osób zastanawia się, czy jedzenie czosnku i imbiru jest dobre dla wątroby i nerek.

Ożywić

Imbir zawiera kilka związków przeciwzapalnych i przeciwutleniających, takich jak gingerole i shogaole. Zmniejszają one stres oksydacyjny i substancje zapalne.

Gazeta Thanh Nien, cytując portal Health, podała, że ​​w badaniu z 2022 roku 46 osób z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby (NAFLD) spożywało 1,5 grama imbiru przez 12 tygodni. W rezultacie zaobserwowano u nich złagodzenie objawów choroby wątroby.

Gazeta Thanh Nien, cytując Health & Human Research, donosi, że imbir zawiera związek o nazwie gingerol, który hamuje rozprzestrzenianie się bakterii. Może to być pomocne w przypadku przeciążonych nerek i wątroby. Gingerol jest również skutecznym środkiem wspomagającym trawienie, zmniejszając stany zapalne i ból w całym organizmie.

Przewlekły wysoki poziom cukru we krwi jest szkodliwy dla nerek, a niektóre badania sugerują, że sproszkowany imbir może pomóc w kontrolowaniu tego problemu. Dlatego regularne spożywanie imbiru może zmniejszyć ryzyko powikłań nerkowych u osób z cukrzycą. U osób zdrowych imbir może zapobiegać rozwojowi cukrzycy.

Zatem spożywanie czosnku i imbiru jest korzystne dla wątroby i nerek. Należy jednak spożywać je z umiarem i nie nadużywać, ponieważ może to przynieść odwrotny skutek.

Ha An (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/an-toi-gung-co-tot-cho-gan-than-ar908079.html