Czy spożywanie słodkich pokarmów może spowodować niewydolność nerek?

[reklama_1]

Wiele osób uważa, że spożywanie słonych potraw szkodzi nerkom, a słodkie powoduje nadwagę i otyłość. Czy to prawda? (Trang, 33 lata, Hanoi ).

Odpowiedź:

Nie tylko słone potrawy, ale także produkty o wysokiej zawartości cukru mogą szkodzić nerkom. Cukier uszkadza nerki poprzez kilka różnych mechanizmów:

Nadwaga i otyłość: Cukier może zaburzać metabolizm, zwiększając ilość różnych rodzajów tłuszczów w organizmie, co prowadzi do przyrostu masy ciała i otyłości. Jest to główny czynnik rozwoju cukrzycy typu 2. Zaburzenia metaboliczne i cukrzyca są istotnymi przyczynami uszkodzeń naczyń krwionośnych, w tym naczyń nerkowych, prowadzących do przewlekłej niewydolności nerek.

Zwiększone wchłanianie sodu: Badania pokazują, że spożywanie większej ilości glukozy zwiększa wchłanianie sodu w jelicie cienkim, zmuszając nerki do cięższej pracy w celu wydalenia nadmiaru soli.

Nadciśnienie tętnicze: Cukier hamuje produkcję tlenku azotu (NO) w organizmie, związku stymulującego rozszerzanie i zwężanie ścian naczyń krwionośnych. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru stymuluje zwężanie naczyń krwionośnych, powodując nadciśnienie tętnicze, choroby nerek i przyspieszając postęp przewlekłej niewydolności nerek.

Kamienie nerkowe: Cukier, a zwłaszcza fruktoza, może zwiększać ilość wapnia i szczawianów w moczu, co sprzyja tworzeniu się kryształów szczawianu wapnia i powoduje powstawanie kamieni nerkowych.

Dlatego też, aby chronić swoje ogólne zdrowie, a w szczególności zdrowie nerek, należy ograniczyć spożycie produktów o wysokiej zawartości cukru.

Należy ograniczyć spożycie produktów o wysokiej zawartości cukru, takich jak napoje gazowane produkowane przemysłowo, w tym napoje gazowane, herbata z mlekiem, butelkowane soki owocowe i słodkie napoje gazowane. Należy również unikać przekąsek, takich jak ciasta, ciasteczka, cukierki, czekolada, masło orzechowe i chipsy ziemniaczane. Ogranicz spożycie sosów i przypraw w puszkach, suszonych owoców i płatków śniadaniowych.

Koktajle i soki owocowe są korzystne dla zdrowia, ponieważ dostarczają wielu witamin i błonnika. Jednak ich nadmierne spożycie może być również szkodliwe ze względu na wysoką zawartość cukru. Najlepiej unikać dodawanego cukru i wybierać owoce o niskiej zawartości cukru, takie jak cytryny, marakuja, pomarańcze, grejpfruty, jabłka, papaje, truskawki i arbuzy.

Doktor Nguyen Van Thanh
Oddział Chorób Wewnętrznych, Szpital Uniwersytecki Medyczny w Hanoi

Link źródłowy