Diagnoza słabości konkurencyjności wietnamskiej ryby pangi.

Wiele krajów inwestuje w hodowlę pangi, aby zaspokoić popyt krajowy i ograniczyć import, a w połączeniu z wyzwaniami wewnętrznymi, wywiera to znaczną presję na wietnamski przemysł pangi.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Przetwórstwa i Eksportu Owoców Morza (VASEP), w 1997 roku wietnamski eksport pangi osiągnął wartość zaledwie 1,6 miliona dolarów, wzrastając do 1,8 miliarda dolarów w 2023 roku i szacuje się, że przekroczy 2 miliardy dolarów w 2024 roku. Produkcja pangi była kiedyś uważana za krajowy monopol w Wietnamie; jednak nie jest to już jedyny cel. Wiele krajów, takich jak Indie, Indonezja, Bangladesz i Chiny, rozpoczęło hodowlę pangi na potrzeby krajowe, ograniczając import z reszty świata . Kraje te mają przewagę pod względem surowców i kosztów produkcji, co wywiera znaczną presję na wietnamski przemysł pangi.

Panga wietnamska stanowi 42% światowej produkcji pangi.

Chiny są największym odbiorcą wietnamskiej pangi, jednak od 2023 r. Hainan Xiangtai Fishery, jeden z największych eksporterów tilapi w Chinach, ogłosił, że aktywnie uczestniczy w łańcuchu dostaw pangi, aby sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu na rynku krajowym.

Budowa ferm hodowlanych, ośrodków badawczych, linii przetwórczych, zacieśnianie współpracy, usprawnianie komunikacji, rozwijanie usług i dywersyfikacja portfolio produktów w różnych kanałach dystrybucji to zadania, które ta firma realizowała, realizuje i będzie realizować, aby zdobyć udział w rynku w łańcuchu dostaw pangi. Chiny hodują pangę od ponad siedmiu lat, utrzymując roczną produkcję na poziomie około 1,4 miliona ton, głównie na potrzeby krajowe. Oznacza to jednak również ograniczenie importu.

Wietnamska panga stanowi 42% światowej produkcji pangi, podczas gdy Indie, Chiny i Bangladesz odpowiadają za 15-21%. Produkcja indyjskiej pangi rośnie, ale ryby są bardzo małe i trafiają głównie na rynek krajowy. Indonezja z kolei ma mniejszą produkcję, ale eksportuje ją na Bliski Wschód pod własną marką i buduje swoją reputację.

Według VASEP, do długotrwałych problemów w wietnamskim przemyśle pangi należą: nierówna jakość stada zarodowego, niski wskaźnik przeżywalności narybku, problemy związane z paszą, środowiskiem hodowli, pogodą i chorobami; liczne bariery handlowe, takie jak podatki importowe i przepisy techniczne; nieuczciwa konkurencja, która może wpłynąć na reputację wietnamskiej pangi na rynku międzynarodowym; a także zmiany w polityce rynkowej przy rosnących kosztach produkcji pangi z powodu rosnących cen materiałów wejściowych i dostaw, co prowadzi do wyższych kosztów produkcji i wzrostu kosztów pracy, co również wpływa na eksport pangi.

Według raportu VASEP, cena eksportowa fileta z pangi wynosi obecnie około 2000–3500 USD/tonę. Od początku 2024 roku do chwili obecnej obroty eksportowe pangi osiągnęły 1,56 mld USD, co stanowi wzrost o 8,9% w porównaniu z analogicznym okresem 2023 roku. Docelowo branża pangi do 2025 roku ma dążyć do osiągnięcia produkcji na poziomie 1,65 mln ton i obrotów eksportowych na poziomie około 2 mld USD.

Niewątpliwie wietnamska panga ma znaczący zasięg rynkowy, jest konkurencyjna i ma szanse na głębszą penetrację rynku, zwłaszcza biorąc pod uwagę korzyści Wietnamu wynikające z nowej generacji umów o wolnym handlu i umów handlowych, lukę podażową na różnych rynkach oraz globalną renomę jakości i identyfikowalności jej mięsa rybiego.

Jeśli jednak wspólne wyzwania nie zostaną rozwiązane, a możliwości eksportowe nie zostaną w pełni wykorzystane, wietnamska panga na zawsze pozostanie na szarym końcu listy światowych zasobów siei. Firmy muszą wykorzystać tę szansę, odważnie inwestować w dalsze badania nad innymi produktami poza mrożonymi filetami z pangi, zoptymalizować procesy produkcyjne i rygorystycznie kontrolować jakość już od pierwszych etapów selekcji.

Źródło: https://congthuong.vn/bat-benh-suc-canh-tranh-cua-ca-tra-viet-361116.html