Ceremonia zamknięcia konkursu na najlepsze ciasto ryżowe i ciasto ryżowe z kleikiem 2026

Rano 5 marca (17. dnia pierwszego miesiąca księżycowego) Komitet Organizacyjny Festiwalu Wiosny Con Son - Kiet Bac 2026 zorganizował ceremonię zamknięcia i wręczył nagrody za konkurs w przygotowaniu Banh Chung i Banh Giay (tradycyjnych wietnamskich ciastek ryżowych) po 1,5 dnia ożywionej rywalizacji.

Jak zapewniają organizatorzy, tegoroczny konkurs Banh Chung i Banh Giay (tradycyjne wietnamskie ciastka ryżowe) przyciągnął wybitnych rzemieślników z 16 gmin i okręgów w całym mieście, prezentując różnorodne style w sztuce pakowania, gotowania, gotowania na parze i tłuczenia banh chung, tworząc niezwykle żywiołowe i imponujące momenty. Niektóre zespoły ukończyły swoje projekty szybko, dbając jednocześnie o to, aby ciastka były atrakcyjne wizualnie i wysokiej jakości. Wiele zespołów wykazało się skrupulatnością w przygotowaniu ryżu, fasoli, wieprzowiny, kostiumów i prezentacji, co zaowocowało wieloma pysznymi i pięknymi wypiekami.

W rezultacie, w konkursie banh chung (wietnamskich ciastek ryżowych), Komitet Organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę okręgowi Le Dai Hanh, a drugą – gminie Ke Sat. Komitet Organizacyjny przyznał również nagrodę za najszybsze zawinięcie banh chung zespołowi rzemieślników z okręgu Nguyen Dai Nang; nagrodę za najpiękniejszy banh chung – gminie Ke Sat; a nagrodę za najsmaczniejszy banh chung – zespołowi rzemieślników z okręgu Le Dai Hanh.

Towarzysz Vu Dinh Tien, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki oraz przewodniczący komitetu organizacyjnego konkursu, wręczył pierwszą nagrodę podopiecznym Le Dai Hanh i Nguyen Dai Nang.

W konkursie ciastek ryżowych komitet organizacyjny przyznał pierwszą nagrodę zespołowi rzemieślników z okręgu Nguyen Dai Nang; drugą nagrodę otrzymał okręg Le Thanh Nghi ; zespół rzemieślników z okręgu Le Thanh Nghi zdobył również nagrodę za najszybsze przygotowanie i ubicie ciastek ryżowych; nagrodę za najpiękniejsze ciastko ryżowe otrzymał okręg Le Dai Hanh, a nagrodę za najsmaczniejsze ciastko ryżowe otrzymał okręg Nguyen Dai Nang.

Procesja i ofiarowanie banh chung i banh giay (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych).

Tego samego dnia rano Komitet Organizacyjny Festiwalu Wiosny Con Son-Kiet Bac 2026, Komitet Organizacyjny konkursu oraz liczna grupa gości z całego kraju zorganizowali ceremonię ofiarowania kadzidła i tradycyjnych ofiar z banh chung i banh giay (tradycyjnych wietnamskich ciasteczek ryżowych) w miejscach historycznych: pagodzie Con Son, świątyni Nguyen Trai, świątyni Tran Nguyen Dan, świątyni Kiet Bac, świątyni Nam Tao i świątyni Bac Dau, wyrażając szacunek dla przodków i modląc się o pomyślną pogodę, dobre zdrowie i dobrobyt.

Phuong Thanh - Thien Tin

Źródło: https://sovhttdl.haiphong.gov.vn/tin-tuc-van-hoa/be-mac-hoi-thi-banh-chung-banh-giay-nam-2026-873308