Sekrety picia kawy dla długowieczności.

W niedawnym poście na TikToku 64-letni amerykański ekspert Dan Buettner stwierdził, że kawa to napój długowieczności – zwłaszcza jeśli pije się ją przed południem.

Amerykański ekspert Dan Buettner, lat 64, poświęcił swoją karierę badaniu stref długowieczności – miejsc, w których ludzie mają znacznie większe szanse na dożycie 100 lat niż Amerykanie.

Zdaniem tego eksperta, zwyczaj picia kawy nie tylko poprawia nastrój i funkcje poznawcze, ale także może potencjalnie zmniejszać ryzyko chorób serca.

„Myślę, że jednym z napojów długowieczności jest kawa, ale najważniejszym sekretem picia kawy dla dłuższego życia jest jej spożywanie przed południem. Wypicie jednej lub dwóch filiżanek kawy rano zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia” – powiedział Buettner.

„Tymczasem picie kawy po południu lub wieczorem nie wydaje się mieć takiego efektu. Co więcej, picie kawy zbyt późno w ciągu dnia może zaburzać sen. Słaby sen przekłada się na krótsze życie” – powiedział ekspert.

Pogląd ten wywodzi się z nowego badania opublikowanego w czasopiśmie „European Heart Journal”, w którym przeanalizowano ponad 40 000 dorosłych, aby zrozumieć wpływ picia kawy o różnych porach dnia. Około 36% uczestników piło kawę rano, 16% w ciągu dnia, a 48% w ogóle nie piło kawy.

Wyniki pokazały, że osoby pijące kawę rano miały o 31% niższe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia i o 16% niższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny. Efektu tego nie zaobserwowano u osób pijących kawę przez cały dzień lub w ogóle jej nie pijących.

Dr Lu Qi, główny autor badania z Uniwersytetu Tulane (USA), powiedział: „W tym badaniu oceniano wpływ picia kawy na zdrowie w różnych porach. Nasze odkrycia wskazują, że liczy się nie tylko to, ile jej pijesz, ale także to, kiedy ją pijesz”.

„Zwykle nie udzielamy porad dotyczących czasu spożywania kawy w zaleceniach dietetycznych, ale być może powinniśmy rozważyć to w przyszłości... Ta analiza nie wyjaśnia, dlaczego picie kawy rano zmniejsza ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia” – wyjaśnił lekarz.

Możliwym wytłumaczeniem jest to, że picie kawy po południu lub wieczorem może zaburzać rytmy dobowe i poziom hormonów, takich jak melatonina. To z kolei może prowadzić do zmian czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, takich jak stany zapalne i ciśnienie krwi.

Dr Lu Qi uważa jednak, że konieczne są dalsze badania w celu potwierdzenia tych ustaleń w innych grupach populacji.

Dodatkowo, ekspert Buettner radzi unikać typowych „zachodnich” śniadań, takich jak bekon i orzechy. Zamiast tego poleca spróbować minestrone – treściwej włoskiej zupy.

W innym klipie na TikToku ekspert Buettner wyjaśnia: „Co powinieneś jeść, jeśli chcesz dożyć setki? Weź przykład z najdłużej żyjących mężczyzn na świecie ; jedzą minestrone każdego dnia. To trzy rodzaje fasoli i jęczmienia – pełnowartościowe źródło białka plus około 20 rodzajów błonnika, które pokocha Twój mikrobiom jelitowy. Oczywiście, zakończ śniadanie dobrą czarną kawą. Największym źródłem przeciwutleniaczy w amerykańskiej diecie jest kawa”.

Źródło