Sekret picia kawy, który pomoże Ci żyć dłużej

W niedawnym poście na TikToku 64-letni amerykański ekspert Dan Buettner stwierdził, że kawa to napój zapewniający długowieczność, zwłaszcza jeśli pije się ją przed południem.

64-letni amerykański ekspert Dan Buettner poświęcił swoją karierę badaniu obszarów długowieczności, w których ludzie mają znacznie większą szansę dożyć 100 lat niż Amerykanie.

Zdaniem tego eksperta, zwyczaj picia kawy nie tylko poprawia nastrój i funkcje poznawcze, ale także zmniejsza ryzyko chorób serca.

„Myślę, że jednym z napojów długowieczności jest kawa, ale najważniejszym sekretem picia kawy, by żyć dłużej, jest jej picie przed południem. Wypicie 1-2 filiżanek kawy rano zmniejsza ryzyko chorób układu krążenia” – powiedział Buettner.

„Tymczasem, jeśli pijesz kawę po południu lub wieczorem, nie wydaje się, aby miało to taki wpływ. Poza tym, jeśli pijesz kawę zbyt późno w ciągu dnia, może to zaburzyć twój sen. Słaby sen wiąże się z krótszym życiem” – powiedział ekspert.

Pomysł zrodził się z nowego badania opublikowanego w czasopiśmie „European Heart Journal”, w którym przeanalizowano wyniki ponad 40 000 dorosłych, aby sprawdzić wpływ picia kawy o różnych porach dnia. Około 36% uczestników piło kawę rano, 16% w ciągu dnia, a 48% w ogóle nie piło kawy.

Wyniki pokazały, że osoby pijące kawę rano miały o 31% niższe ryzyko zgonu z powodu chorób układu krążenia i o 16% niższe ryzyko zgonu z jakiejkolwiek przyczyny. Efekt ten nie wystąpił u osób pijących kawę przez cały dzień i niepijących kawy.

Dr Lu Qi, główny autor badania z Uniwersytetu Tulane (USA), powiedział: „To badanie ma na celu ocenę wpływu picia kawy o różnych porach na zdrowie. Nasze odkrycia pokazują, że bardzo ważna jest nie tylko ilość wypijanej kawy, ale także pora jej wypicia”.

„Zwykle nie udzielamy porad dotyczących czasu spożywania kawy w zaleceniach dietetycznych, ale być może powinniśmy rozważyć to w przyszłości… Ta analiza nie wyjaśnia, dlaczego picie kawy rano zmniejsza ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych” – wyjaśnił lekarz.

Możliwym wyjaśnieniem jest to, że picie kawy po południu lub wieczorem może zaburzyć rytmy dobowe i poziom hormonów, np. melatoniny, co z kolei prowadzi do zmian czynników ryzyka sercowo-naczyniowego, takich jak stany zapalne i ciśnienie krwi.

Jednak dr Lu Qi stwierdził, że konieczne są dalsze badania, aby potwierdzić wyniki w innych populacjach.

Buettner zaleca również unikanie typowych „zachodnich” śniadań, takich jak bekon i orzechy. Zamiast nich poleca minestrone, gęstą włoską zupę.

W innym klipie na TikToku Buettner wyjaśnia: „Co powinieneś jeść, jeśli chcesz dożyć setki? Weź przykład z najdłużej żyjących mężczyzn na świecie , którzy jedzą minestrone codziennie. To trzy rodzaje fasoli i jęczmień – pełnowartościowe białko plus około 20 rodzajów błonnika, które pokocha Twój mikrobiom jelitowy. Oczywiście, zakończ śniadanie dobrą czarną kawą. Największym źródłem przeciwutleniaczy w amerykańskiej diecie jest kawa”.

Źródło