Wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa jako paszy dla zwierząt pozwala farmie pana Nguyen Duy Thanh w gminie Ban Nguyen zaoszczędzić setki milionów dongów rocznych kosztów.
Przy skali hodowli wynoszącej około 300 bawołów i bydła mięsnego na partię, farma pana Nguyen Duy Thanha w gminie Ban Nguyen potrzebuje setek ton paszy rocznie, co odpowiada kosztom rzędu kilkuset milionów dongów. Tymczasem gmina Ban Nguyen i sąsiednie gminy były niegdyś kluczowymi obszarami produkcji rolnej w prowincji Phu Tho .
Obszar ten specjalizuje się w uprawie ryżu, kukurydzy i warzyw, dostarczając na rynek tysiące ton produktów rolnych rocznie. Po zbiorach powstaje duża ilość produktów ubocznych rolnictwa, które stanowią bogate źródło surowców do produkcji pasz dla zwierząt gospodarskich, przyczyniając się do redukcji kosztów i wpisując się w nurt rolnictwa ekologicznego. Korzystając z tego, gospodarstwo pana Thanha skupuje produkty uboczne rolnictwa od miejscowej ludności, aby karmić swoje stado bawołów i bydła, przyczyniając się jednocześnie do ograniczenia spalania słomy i ściernisk, które powoduje zanieczyszczenie środowiska.
Pan Thanh powiedział: „Kiedy zaczynałem hodowlę zwierząt, bardzo mi było przykro, widząc ilość odpadów rolnych wyrzucanych po każdym zbiorze. Gdybym hodował zwierzęta na skalę przemysłową, sama pasza kosztowałaby setki milionów dongów rocznie. Dlatego wpadłem na pomysł zakupu tych produktów ubocznych i wykorzystania ich jako paszy dla zwierząt. Część podaję bezpośrednio zwierzętom, a resztę mieszam z probiotykami, aby poddać fermentacji i uzyskać paszę zapasową. Dzięki temu koszty paszy spadły nawet o 60%, a efektywność ekonomiczna znacznie wzrosła”.
Do tej pory nie tylko gospodarstwo pana Thanha, ale także wiele innych gospodarstw hodujących świnie i kurczaki w okolicy aktywnie przetwarzało paszę dla swoich zwierząt gospodarskich z produktów ubocznych rolnictwa.
Po każdym zbiorze duże ilości produktów ubocznych rolnictwa, takich jak słoma, łodygi kukurydzy i zepsute warzywa, są często spalane lub wyrzucane, co prowadzi do marnotrawstwa i zanieczyszczenia środowiska. Tymczasem są one bogatym źródłem składników odżywczych, które można wykorzystać do produkcji paszy dla zwierząt. Wiele gospodarstw domowych aktywnie zbiera te produkty uboczne, sieka je i miesza z probiotykami, aby uzyskać kiszonkę dla zwierząt gospodarskich. Ta metoda nie tylko pomaga zachować paszę na dłużej, ale także poprawia strawność i wchłanianie składników odżywczych przez zwierzęta gospodarskie.
Produkty uboczne, takie jak słoma, stare warzywa i owoce, łodygi kukurydzy po zbiorach, biomasa kukurydziana lub rośliny bananowe, są wykorzystywane nie tylko jako pasza dla zwierząt, ale również przetwarzane na potrzeby hodowli drobiu i akwakultury.
Wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa do produkcji domowej paszy dla zwierząt to rozwiązanie, które skutecznie wdrożyła rodzina pana Phan Kim Hunga z gminy Hung Viet.
Pan Phan Kim Hung, właściciel dużej fermy brojlerów i kur niosek, liczącej ponad 10 000 kurczaków na partię w gminie Hung Viet, powiedział: „Gospodarstwo wykorzystuje produkty uboczne rolnictwa, takie jak łodygi bananów, warzywa i owoce, jako paszę dla kurczaków. Po zakupie produkty uboczne są rozdrabniane, mieszane z probiotykami, a następnie poddawane fermentacji. Sfermentowana pasza zwiększa wartość odżywczą, podnosi zawartość białka surowego i poprawia strawność, pomagając kurom lepiej się rozwijać i osiągać wyższą produktywność. Ponadto metoda fermentacji jest dość prosta i może wykorzystywać łatwo dostępne zasoby na fermie, takie jak zabudowane zbiorniki, puste zagrody lub plastikowe pojemniki, co znacznie obniża koszty w porównaniu z wykorzystaniem wyłącznie pasz komercyjnych”.
Według wielu hodowców zwierząt gospodarskich, wykorzystanie produktów ubocznych rolnictwa znacząco obniża koszty paszy – wydatek, który zazwyczaj stanowi 60-70% całkowitych kosztów produkcji. Zapewniając sobie lokalne źródło paszy, rolnicy zmniejszają swoją zależność od pasz komercyjnych i minimalizują ryzyko związane z wahaniami cen rynkowych.
Oprócz oszczędności kosztów, pasza wytwarzana z produktów ubocznych rolnictwa wspomaga stabilny rozwój zwierząt gospodarskich, poprawia jakość mięsa i zmniejsza ryzyko chorób układu pokarmowego dzięki naturalnemu procesowi fermentacji. Niektóre gospodarstwa stosują nawet model gospodarki o obiegu zamkniętym, wykorzystując produkty uboczne rolnictwa jako paszę dla zwierząt, a następnie kompostując obornik, aby uzyskać nawóz organiczny do produkcji rolnej.
Spółdzielnia Akwakultury i Usług Rolniczych Thien Duong w gminie Vinh Chan wykorzystuje produkty uboczne rolnictwa jako paszę dla ryb, co pozwala oszczędzać koszty i zwiększać efektywność ekonomiczną.
Pan Nguyen Xuan Thin, Kierownik Działu Technicznego i Zawodowego Podwydziału Hodowli Zwierząt, Weterynarii i Rybołówstwa, powiedział: Aby zwiększyć wydajność przetwarzania pasz z produktów ubocznych rolnictwa, w najbliższej przyszłości Podwydział będzie współpracował z lokalnymi władzami w celu zorganizowania szkoleń technicznych dla ludności na temat metod kiszonki, mieszania dawek paszowych, stosowania probiotyków i konserwowania pasz.
Ponadto Departament Rolnictwa i Środowiska zachęca hodowców zwierząt gospodarskich do stosowania rozdrabniaczy i mielących maszyn, peletyzatorów i systemów fermentacyjnych. Jednocześnie promuje rozwój modeli rolnictwa o obiegu zamkniętym, aby stworzyć naturalne, ekologiczne źródło paszy dla zwierząt gospodarskich, obniżyć koszty, poprawić efektywność ekonomiczną i promować zrównoważony rozwój.
Quan Lam
Źródło: https://baophutho.vn/bien-phu-pham-trong-trot-thanh-thuc-an-chan-nuoi-253983.htm
Komentarz (0)