Hodowla szczurów bambusowych - nowy sposób na wzbogacenie się w Lai Dong.

Żywienie w nocy, spanie w ciągu dnia, niemal zerowe zapotrzebowanie na wodę i żywienie się głównie bambusem, trzciną cukrową, kukurydzą lub trawą słoniową – hodowla szczurów bambusowych otwiera obiecujący kierunek rozwoju gospodarczego dla wielu gospodarstw domowych w gminie Lai Dong. Z małego, spontanicznego modelu rolniczego, hodowla szczurów bambusowych stopniowo rozwija się w kierunku spółdzielczych, zrównoważonych powiązań produkcyjnych. Utworzenie spółdzielni usług rolniczych stworzyło stabilny rynek i zwiększyło wartość ekonomiczną dla mieszkańców gór.

Biorąc pod uwagę stosunkowo wysokie ceny sprzedaży i stabilny rynek, hodowla szczurów bambusowych otwiera nowy kierunek rozwoju gospodarczego gospodarstw domowych w gminie Lai Dong.

Dostrzegając potencjał tego wyjątkowego zwierzęcia, pan Dinh Van Mung z regionu Dong poświęcił czas na badania i naukę z doświadczeń, aby założyć firmę zajmującą się hodowlą szczurów bambusowych. Według pana Munga, szczury bambusowe to dzikie zwierzęta, dlatego hodowcy muszą rozumieć ich nawyki rozwojowe. Zwierzę to preferuje ciemność i dobrze czuje się w temperaturach od 25 do 28 stopni Celsjusza, dlatego w wybiegach musi być zawsze chłodno latem, wiatroszczelnie zimą oraz minimalizować bezpośrednie światło słoneczne i hałas.

Osoby hodujące szczury bambusowe muszą uzyskać pozwolenie od Departamentu Ochrony Lasów i stosować się do wszystkich przepisów prawnych dotyczących hodowli dzikich zwierząt.

Aby stworzyć najlepsze warunki do rozwoju dla szczurów bambusowych, jego rodzina zainwestowała w budowę przestronnego wybiegu o powierzchni ponad 50 ^metrów kwadratowych, wyposażonego w system wentylacji, klimatyzację, higrometr i system zraszania, który chłodzi dach. Dzięki temu temperatura i wilgotność powietrza są stale utrzymywane na odpowiednim poziomie, co pomaga szczurom bambusowym rozwijać się nawet w upalne dni, kiedy temperatura przekracza 40 stopni Celsjusza.

Jedną z zalet hodowli szczurów bambusowych jest ich stosunkowo łatwa pielęgnacja. Klatki zbudowane są z dużych kostek brukowych, z małymi szczelinami na dole, przez które szczury bambusowe mogą wydalać swoje odchody. Dzięki ich nawykom czystości, codzienne czyszczenie klatek nie zajmuje dużo czasu.

Szczury bambusowe rozmnażają się bardzo szybko, co pozwala hodowcom na uzupełnianie stad lub dostarczanie materiału rozrodczego na rynek.

Oprócz skupienia się na właściwych technikach hodowli, pan Mung stosuje również naukowe metody zarządzania, skrupulatnie rejestrując proces wzrostu, okresy rozrodu i reprodukcję każdego osobnika, aby poprawić tempo rozrodu. Wielu gości odwiedzających jego rodzinną farmę żartobliwie nazywa świnki morskie „ulubieńcami bogaczy”, ponieważ mieszkają w klimatyzowanych pomieszczeniach, a nawet prowadzą „dzienniki urodzeń”.

Źródło pożywienia dla szczurów bambusowych jest również łatwe do znalezienia i niedrogie. Ich dieta składa się głównie z lokalnie dostępnych roślin, takich jak bambus, trzcina cukrowa, kukurydza, trawa słoniowa i słodka trawa. Ponieważ szczury bambusowe opierają się wyłącznie na naturalnych źródłach pożywienia, ich mięso jest smaczne, pożywne i popularne w restauracjach i wśród konsumentów. Co ważne, szczury bambusowe prawie nie piją wody, co minimalizuje ilość odpadów i przyczynia się do czystszego środowiska w rolnictwie.

Szczury bambusowe przeznaczone do celów handlowych po 8–10 miesiącach hodowli osiągają wagę 1,2–2 kg i mogą zostać sprzedane.

Obecnie rodzina pana Dinh Van Munga utrzymuje stado ponad 200 szczurów bambusowych, w tym około 100 osobników rozrodczych. Średnio każda samica szczura bambusowego rodzi 2-4 mioty rocznie, po 2-3 młode w każdym miocie. Po około 8-10 miesiącach odchowu szczury bambusowe nadające się do sprzedaży osiągają wagę 1,2-2 kg/sztukę i można je sprzedać za około 600 000 VND/kg. W okresach niedoboru cena mięsa szczurów bambusowych może sięgać ponad 700 000 VND/kg, ale wciąż nie wystarcza to, aby zaspokoić popyt rynkowy.

Bazując na praktycznej skuteczności tego modelu, w 2023 roku powstała Spółdzielnia Usług Rolniczych Lai Dong, zrzeszająca 9 członków i kapitałem zakładowym w wysokości 1 miliarda VND, której prawnym przedstawicielem jest pan Dinh Van Mung. Spółdzielnia działa w różnych dziedzinach, w tym w uprawie roślin i hodowli zwierząt, a 5 gospodarstw domowych aktywnie uczestniczy w modelu hodowli świnek morskich.

Powstanie spółdzielni stanowiło punkt zwrotny dla lokalnego przemysłu hodowli szczurów bambusowych. Członkowie otrzymują wsparcie i dzielą się doświadczeniami w zakresie selekcji hodowlanej, technik opieki, budowy klatek i zapobiegania chorobom. W szczególności spółdzielnia pomaga w pokonywaniu trudności związanych z procedurami prawnymi w hodowli dzikich zwierząt. Wszystkie uczestniczące gospodarstwa domowe posiadają licencję Departamentu Ochrony Lasów, zgodnie z przepisami, co gwarantuje jasne pochodzenie produktów. Przestrzeganie prawa gwarantuje jasne pochodzenie produktów, budując absolutne zaufanie do głównych partnerów konsumenckich.

Obecnie produkty spółdzielni nie tylko dostarczają materiał hodowlany rolnikom w regionie i poza nim, ale także dostarczają świnek morskich do celów komercyjnych do wielu restauracji w Hanoi, Viet Tri i okolicach.

Przemysł hodowli bambusa w Lai Dong stopniowo rozwija się, począwszy od rolnictwa na małą skalę, w kierunku bardziej zintegrowanego i profesjonalnego modelu, otwierając możliwości zwiększenia dochodów i tworzenia trwałego bogactwa dla mieszkańców górskich terenów.

Le Hoang

Source: https://baophutho.vn/nuoi-dui-huong-lam-giau-moi-o-lai-dong-254673.htm