Podnoszenie wartości drzew owocowych

Oprócz poszerzania obszarów uprawnych i tworzenia rozległych, wyspecjalizowanych stref rolniczych, rolnicy w prowincji Dong Thap stopniowo zmieniają swoje podejście do produkcji z „ilości” na „jakość”. Promowanie bezpiecznej i ekologicznej produkcji oraz stosowanie standardów VietGAP i GlobalGAP nie tylko podnosi wartość produktów rolnych, ale także otwiera przed owocami z prowincji Dong Thap możliwości podboju wymagających rynków, przyczyniając się do zrównoważonego rozwoju rolnictwa.

Báo Đồng Tháp•28/05/2026

BUDOWANIE MARKI DLA DONG THAP DURIAN

Według Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji Dong Thap, obecnie w prowincji uprawia się drzewa owocowe na prawie 135 000 hektarach, a ich produkcja przekracza 2,4 miliona ton rocznie. Durian jest główną uprawą owoców w prowincji Dong Thap, z największą powierzchnią upraw spośród wszystkich odmian owoców.

Rolnicy z gminy Hiep Duc skupiają się na poprawie jakości owoców durianu.

W ostatnich latach rolnicy, korzystając ze wsparcia odpowiednich władz, skupili się na ustanowieniu kodeksów obszarów uprawy i prowadzeniu bezpiecznej produkcji.

W gminie Hiep Duc znajduje się obecnie 2666 hektarów sadów durianowych. Podejmowane są działania mające na celu stworzenie wyspecjalizowanych obszarów uprawowych w sposób bezpieczny i zrównoważony.

Oprócz skupienia się na powiększeniu powierzchni uprawnej, władze gminy kładą nacisk na poprawę jakości owoców i ścisłe zarządzanie procesem produkcji, aby sprostać stale rosnącym wymaganiom rynku eksportowego.

Począwszy od wyspecjalizowanych obszarów uprawy durianu i organicznego longanu, aż po smoczy owoc… wszystko zgodne ze standardami VietGAP, widać wyraźnie, że rolnicy z Dong Thap stopniowo zmieniają swoje podejście do produkcji, stawiając na bezpieczeństwo, jakość i zrównoważony rozwój.

Modele te nie tylko produkują pyszne, czyste owoce, które spełniają wymagania rynku, ale także przyczyniają się do podniesienia rangi marki owoców Dong Thap, tworząc podwaliny pod dalszy rozwój przemysłu owocowego w prowincji w przyszłości.

Pan Phan Thanh Liem (wioska Hiep Phu, gmina Hiep Duc), mający ponad 35-letnie doświadczenie w uprawie durianu i ponad 10-letnie doświadczenie w rolnictwie zgodnym ze standardami VietGAP, jest obecnie właścicielem 8 akrów drzew durianowych uprawianych przy użyciu bezpiecznych praktyk rolniczych.

W swojej praktyce rolniczej stosuje głównie nawozy organiczne i minimalizuje użycie pestycydów, dbając o to, by nie pozostały żadne szkodliwe pozostałości chemiczne. Według pana Liema, jeśli procedury techniczne będą przestrzegane prawidłowo, jego 8 akrów upraw durianów może przynieść ponad 20 ton durianu w sezonie.

Według pana Huynh Tan Mai, przedstawiciela spółdzielni Hiep Duc Agricultural Service Cooperative, spółdzielnia obecnie zarządza obszarem rolniczym, w którym uczestniczy około 1200 gospodarstw domowych, a łączna powierzchnia wynosi ponad 573 hektarów.

Spółdzielnia co roku sprzedaje ponad 1100 ton produktów rolnych na eksport. Obecnie spółdzielnia oferuje dwa produkty, które uzyskały certyfikat OCOP 4 gwiazdki: świeży durian i liofilizowany durian, które są dostępne w sprzedaży.

Według pana Mai durian jest towarem przynoszącym ludziom ogromną wartość ekonomiczną , dlatego też spółdzielnia będzie nadal współpracować z rolnikami i lokalną społecznością w celu rozwijania zrównoważonych obszarów uprawnych, poprawiając jakość i wartość wietnamskich produktów rolnych na rynku.

Jest to również ważny kierunek budowania silniejszej marki durianu Dong Thap w łańcuchu dostaw produktów rolnych przeznaczonych na eksport.

Według Pham Cong Tranga, przewodniczącego Ludowego Komitetu gminy Hiep Duc, władze miejscowości skupiają się na bezpiecznym i zrównoważonym rozwoju obszarów uprawnych specjalizujących się w uprawie durianu, promując rolnictwo ekologiczne i biologiczne, rozszerzając obszar zgodnie ze standardami VietGAP i ściśle zarządzając kodami obszarów uprawnych, aby spełnić wymagania rynku eksportowego.

Jednocześnie wzmacniać powiązania między rolnikami, spółdzielniami i przedsiębiorstwami w celu poprawy jakości i utrzymania reputacji marki durian Dong Thap na rynku międzynarodowym.

Oprócz uprawy durianu, wielu rolników w Dong Thap konsekwentnie wybiera czyste metody uprawy, aby poprawić jakość owoców, chronić środowisko i budować zaufanie konsumentów.

PODNOSZENIE RENOMY MARKI OWOCÓW Z PROWINCJI

W gminie Phu Huu od wielu lat znany jest wizerunek pana Le Thanh Lapa, szefa stowarzyszenia zawodowych rolników zajmujących się uprawą bezpiecznego longanu na wysepce Bach Vien, który każdego dnia pieczołowicie pielęgnuje rodzinny ekologiczny sad longanów.

Pan Lap stoi obok swojego ekologicznego sadu longanów.

Przez lata pracy z drzewami longan pan Lap uważał, że produkty rolne nie są przeznaczone wyłącznie na sprzedaż, ale mają również ścisły związek ze zdrowiem publicznym.

Z tą ideą w głowie rozpoczął budowę ekologicznej marki, wykazując się wytrwałością i zaangażowaniem rolnika kochającego swój zawód.

Pan Le Thanh Lap powiedział, że w przeszłości, podobnie jak wielu innych rolników, stosował nawozy sztuczne i pestycydy. Jednak obserwując stopniowe wyjaławianie się gleby i osłabianie roślin, zaczął coraz bardziej obawiać się znalezienia bardziej zrównoważonej metody uprawy dla swojego sadu longanów.

W 2023 roku spółdzielnia Bach Vien Professional Farmers' Cooperative for Safe Longan Production została wybrana jako model pilotażowy w programie „Rolnicy z Dong Thap wykorzystują organiczne odpady domowe i produkty uboczne rolnictwa do tworzenia produktów biologicznych do produkcji”.

Rolnicy z gminy My Tinh An skupiają się na uprawie smoczego owocu w czysty i wysokiej jakości sposób.

Dzięki wskazówkom Stowarzyszenia Rolników Prowincji Dong Thap, pan Lap i członkowie jego grupy zastosowali formułę kompostowania z wykorzystaniem pożytecznych mikroorganizmów. W rezultacie partie wyprodukowanego nawozu organicznego nie wydzielają już nieprzyjemnego zapachu, lecz stają się sypkie i porowate, o charakterystycznym aromacie cynamonu, karamboli i innych owoców. Zastosowany w sadzie longanów, drzewa rosną zdrowo, gleba staje się bardziej porowata, a plony znacznie się zwiększają.

Stosowanie nawozów organicznych nie tylko pozwala obniżyć koszty produkcji, ale również przyczynia się do poprawy jakości owoców longan, spełniając coraz wyższe wymagania rynku.

Obecnie ponad 30 członków spółdzielni opanowało technikę produkcji nawozu organicznego IMO i jego stosowania w swoich drzewach owocowych i ogrodach warzywnych. W rezultacie plony longanu wzrosły o około 10% w porównaniu z poprzednimi sezonami, a koszty produkcji spadły o 50-60%.

Według pana Lapa, on i jego członkowie będą w przyszłości kontynuować uprawę ekologiczną, sadząc rośliny w przesuniętych porach roku, aby lepiej odpowiadać potrzebom turystów i rynku konsumenckiego, przyczyniając się do dalszego upowszechniania się modelu czystej produkcji.

Tymczasem gmina My Tinh An ma największy obszar uprawy smoczego owocu w prowincji. Według Departamentu Ekonomicznego gminy My Tinh An, łączna powierzchnia upraw smoczego owocu w gminie wynosi obecnie około 1955 hektarów.

Aby zapewnić zrównoważony rozwój uprawy smoczego owocu, lokalizacja kładzie nacisk na budowę stref pozyskiwania wysokiej jakości surowców zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP, powiązanych ze spożyciem produktu.

Rozwiązanie to jest uważane za istotne w kontekście poprawy jakości pitai, spełniając wymagania rynku krajowego i eksportowego.

Obecnie w regionie powstały dwie spółdzielnie produkujące czysty smoczy owoc, powiązane z sieciami konsumpcyjnymi. Jednocześnie kilka firm uczestniczy w powiązaniach w zakresie czystej produkcji eksportowanej na rynek europejski.

Obecnie spółdzielnia Thien Phuc zrzesza 175 członków, którzy uprawiają 245 hektarów smoczego owocu zgodnie ze standardami VietGAP. Aby zbudować swoją markę, spółdzielnia koncentruje się na opracowywaniu produktów spełniających standardy certyfikacji OCOP. Obecnie spółdzielnia oferuje dwa produkty – żółty smoczy owoc i suszony smoczy owoc – które uzyskały 3-gwiazdkową ocenę OCOP.

Według Pham The Tung, Kierownika Departamentu Ekonomicznego gminy My Tinh An, obecnie w gminie produkowane są trzy produkty OCOP ze smoczego owocu. Należą do nich smoczy owoc o czerwonym miąższu z My Tinh An Cooperative, który uzyskał 4-gwiazdkowy status OCOP; oraz żółty smoczy owoc i suszony smoczy owoc z Thien Phuc Cooperative, które uzyskały 3-gwiazdkowy status OCOP.

W najbliższym czasie gmina będzie kontynuować realizację projektu rozwoju smoczego owocu, organizując produkcję zgodnie ze standardami VietGAP i GlobalGAP.

Jednocześnie rolników zachęca się do ograniczenia stosowania pestycydów w produkcji i wzmocnienia powiązań konsumenckich w celu zwiększenia wartości lokalnego smoczego owocu.

T. DAT - N. KHANH - V. THAO

Źródło: https://baodongthap.vn/nang-tam-gia-tri-cay-an-trai-a241255.html