Aby uniknąć niewłaściwego wykorzystania białka i zoptymalizować korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania białka, należy przestrzegać następujących zasad:
Zacznij od potrzeb.
Zapotrzebowanie na białko zależy od masy ciała, wieku, poziomu aktywności i stanu zdrowia. Według amerykańskiej strony internetowej Eating Well , osoba dorosła prowadząca siedzący tryb życia zazwyczaj potrzebuje mniej białka niż osoba regularnie ćwicząca.

Każdy posiłek powinien zawierać produkt bogaty w białko, np. pierś z kurczaka lub świeże mleko.
ZDJĘCIE: AI
Dla większości dorosłych zaleca się spożywanie około 0,8 grama białka na kilogram masy ciała dziennie. Osoby bardzo aktywne lub ćwiczące na siłowni mogą potrzebować nieco więcej. Jednak nagłe podwojenie spożycia białka rzadko przynosi korzyści. Nadmiar białka nie przekształca się automatycznie w mięśnie. Organizm spala lub magazynuje nadmiar kalorii pochodzących z białka w postaci tłuszczu.
Rozłóż białko równomiernie w ciągu dnia.
Wiele osób je bardzo mało białka na śniadanie, a potem przejada się na kolację. Organizm najlepiej syntetyzuje białko mięśniowe, gdy jest dostarczane w stałych ilościach.
Ilość białka, jaką dana osoba chce spożywać w jednym posiłku, zależy od jej indywidualnych potrzeb i okoliczności. Dla osób ćwiczących na siłowni zalecane spożycie białka wynosi od 35 do 40 gramów na posiłek. Nawet różnica 15-25 gramów na posiłek może z czasem zrobić różnicę.
Daj priorytet żywności naturalnej.
Naturalne pokarmy dostarczają białka, witamin, minerałów i błonnika. Jajka, jogurt, soczewica, fasola, ryby, mleko i ser są bogate w składniki odżywcze. Są wolniej trawione i wspierają zdrowie jelit.
Tymczasem, chociaż proszki białkowe są bogate w białko, nie są tak bogate w witaminy i minerały, jak naturalne produkty spożywcze. Powinny być stosowane wyłącznie jako suplement, a nie jako zamiennik posiłku.
Obserwuj sygnały ciała.
Ponieważ organizm każdego człowieka ma inną budowę i intensywność ćwiczeń, zapotrzebowanie na białko również będzie się różnić. Dobrym podejściem jest zwracanie uwagi na sygnały wysyłane przez organizm, zamiast po prostu spożywać zalecaną ilość białka.
Niedobór białka może prowadzić do szeregu objawów, takich jak przewlekłe zmęczenie, częste bóle mięśni i powolna regeneracja. Z drugiej strony, wzdęcia, zaparcia, nieświeży oddech lub utrata apetytu mogą być oznakami nadmiaru białka. Te objawy pomagają nam dostosować i osiągnąć optymalną podaż białka, zgodnie z Eating Well .
Źródło: https://thanhnien.vn/bo-sung-protein-sao-cho-dung-va-du-185251225001200221.htm







